1樓：答疑解惑
材料：蒿巧歲子100克、麵粉一飯碗、糯公尺粉2/3飯碗、雞蛋兩個調料：油少許、鹽適量。
做法： 1、先將蒿孝茄睜子清洗乾淨；
2、坐鍋燒開水將蒿子焯一下過冷水沖涼，用料理機打成汁；
3、將麵粉和糯公尺粉拌勻，磕入兩雞蛋加少許水，調少許鹽一起充分攪拌均勻；
4、取不粘納燃平低鍋上火，刷少許油，用勺子舀上拌勻的蒿子糊小火煎成薄餅即可。
2樓：網友
糯公尺圓子。材料。
糯公尺粉，南瓜，紅豆數十顆，清水。
做法。1.先來做糯公尺圓子：準備一些糯公尺粉和涼水。
2.糯公尺粉中倒入適量的涼水，水要一點一點的加，面不要活得太軟。
3.用手心將活好的糯公尺麵措成一粒一粒的小湯圓。待鍋中水開後放入小湯圓。湯圓下鍋 後要用鏟子從鍋底走一邊，以防止小湯圓扒鍋。
4.鍋中的小湯圓浮上來後便可撈出，放入涼水盆中。這樣做小湯圓不會粘在一起。
5.糯公尺圓子做好後，來做南瓜羹。先在乙個涼水碗中泡入紅豆10分鐘。
6.用剛才煮糯公尺圓子的湯，大火煮紅豆5分鐘，用這個時間我們來處理南瓜。
7.南瓜洗乾淨，我覺得小南瓜很可愛，切它之前給它留個影。
8.將南瓜切塊去籽。
9.我用攪拌機將南瓜打成泥。
10.將南瓜泥倒入煮有紅豆的沸水中，大火帶和煮開後，轉中火煮20分鐘蠢運盯。悄尺待南瓜羹粘稠了，紅豆業煮開了，放入前面做好的糯公尺圓子再煮5分鐘後。關火，大功告成。
小訣竅。做這個羹，我沒有加入任何的調味品，南瓜的甜味足矣。 問：
為什麼要放紅豆呢？ 答：放入紅豆不僅可以增加營養和口感，最主要的原因是小小的紅豆可以去除南瓜的土腥味。
問：為什麼先做出糯公尺圓子呢？為什麼不在熬南瓜羹的時候放入糯公尺圓子呢？
這樣多盛事呀。
蒿子糯公尺餈粑怎麼做
3樓：網友
主料：糯公尺500g
調料：食鹽適量蔥20g調和油適量。
做法：1.前一天晚上將糯公尺泡上，一般至少要泡12個小時以上。
2.將糯公尺淘洗乾淨。
3.將糯公尺倒入蒸鍋，蒸20分鐘。
4.將糯公尺倒入盆中。
5.沙上鹽和蔥花。
6.將糯公尺搗碎，我媽媽用的是擀麵棍，呵呵。
7.將搗碎的糯公尺，做成長條形，放到案板上，如果有點粘，可以在案板上抹點油。
8.用刀將糯公尺切成小條，如果有點粘，可以在刀上也抹點油9.將小塊糯公尺，按壓成餅狀。
10.平底鍋放入油，燒八成熱，放入餈粑，將一面煎黃，翻另一面11.待兩面都變成金黃色，起鍋，裝盤。
糯米粉小圓子怎麼做，糯米圓子的家常做法
糯米粉做小圓子的步驟 1 將糯米粉放入盆中。2 白糖用溫水化開。3 糖水倒入糯米粉中。4 和成麵糰，餳10分鐘。5 搓成長條，就成均勻的劑子。6 搓成圓球狀。7 放入盆中，撒點糯米粉搖勻。8 做好放入盤中。放到開水鍋中煮7分鐘即熟。9 盛入碗中即可。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著...
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用料糯米粉 適量 溫水 適量 糖 1g 可加可不加 糯米粉小圓子的做法 糯米粉與糖混合 加入水捏勻，不粘手即可 分成幾段搓成長條 搓成小圓子既成！小貼士水要一點一點加 麵糰不粘手即可，不必多揉 我麻麻說你這是大圓子，我說能吃就成 買現成的糯米粉，在家取一個適量的盆。看自己的喜愛取適量的糯米粉，將糯米...
用糯米粉怎麼做餈粑，糯米粉怎麼做餈粑 沒有糯米粉可以用什麼代替
材料糯米粉300克，花生粉100克，細砂糖30 20克，清水適量，油少許 擦盤子用 做法1 把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿 2 用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼 3 把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入...