糯米丸子怎麼做,糯米丸子怎麼做啊

2021-10-02 04:58:53 字數 3623 閱讀 4655

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紅薯糯米丸子美食教程

2樓:仰依風

早餐寶媽給孩子們做糯米肉丸子,煎奶香饅頭配熱騰騰的紫薯粥

3樓:a噠噠君

糯米丸子是用豬肉做餡,外邊裹上一層糯米,用蒸的方法做出來的。口感軟、糯、鮮香,烹飪簡單,營養豐富,具有暖肝、補中益氣、健脾止瀉的功效。

4樓:香蕉食堂

糯唧唧呢糯米丸子糖不甩,特別滋補女人

5樓:四姐愛做美食

糯米丸子怎麼做?把糯米提前浸泡兩個小時,豬肉餡中雞肉蔥姜鹽,雞精13香,料酒,雞蛋澱粉,醬油攪拌均勻。

6樓:匿名使用者

做法:1:首先是煮糯米飯,千萬注意水不要放多了。因為糯米是泡過的,水都吃進去了,煮飯的時候水跟米幾乎平齊再稍微高一點點就可以

2::肉餡直接從外邊買就好了,拌的時候多放蔥姜,可以鹹一點。肉餡不要太多,不是吃肉丸子,在糯米丸子裡,它只是配角,起到增香增鮮的作用。

3:搓丸子的時候,手上沾一點涼水,不然糯米實在太粘了,根本沒辦法把丸子的表面弄光滑。稍微使點勁兒攥一下,使丸子緊實。

4:炸的步驟最關鍵。油要多,要能沒過丸子,而且油多的話,把丸子投下去的時候,油溫也能保持穩定。

油要熱一點,因為糯米飯含水分高,油溫不夠,不能比較快速地把表面炸成金黃的殼,造成裡邊也滲進太多油,會膩。千萬不能性急,在表面未炸成黃色之前不要動它,筷子或鏟子一碰到它,它就會粘在上邊,你再一動,立刻就散了。

7樓:大雁做美食

糯米丸子怎麼做?把肉餡加入雞蛋,蔥薑末,香菇末,泡好的糯米,生抽料酒五香粉,鹽香油做成球,裸上糯米上鍋蒸。

8樓:魯姐美食

珍珠糯米丸子怎麼做?打肉末,加入蔥,姜,生抽,料酒,鹽,澱粉,雞蛋,攪拌均勻搓球,粘泡好的糯米,上蒸籠蒸20分鐘出鍋。

9樓:佳萌說娛樂

簡單好做珍珠糯米丸子軟糯鮮香

10樓:阿婉美食

今日份的紅薯糯米丸子,好吃美味

糯米丸子怎麼做

11樓:我家有菜

珍珠糯米丸子怎麼做?打肉末,加入蔥,姜,生抽,料酒,鹽,澱粉,雞蛋,攪拌均勻搓球,粘泡好的糯米,上蒸籠蒸20分鐘出鍋。

12樓:萌萌看娛樂

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13樓:梅子美食廚房

糯米丸子怎麼做?把肉餡加入雞蛋,蔥薑末,香菇末,泡好的糯米,生抽料酒五香粉,鹽香油做成球,裸上糯米上鍋蒸。

14樓:清晨有風吹過

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19樓:萌萌看娛樂

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20樓:我家有菜

珍珠糯米丸子怎麼做?打肉末,加入蔥,姜,生抽,料酒,鹽,澱粉,雞蛋,攪拌均勻搓球,粘泡好的糯米,上蒸籠蒸20分鐘出鍋。

21樓:匿名使用者

所需材料:肉餡 500克、糯米 適量、香油 適量、料酒 適量1、肉餡中加入一勺蔥內花。

2、適量姜容

末。3、半勺食鹽。

4、半勺雞精。

5、1勺十三香。

6、加入適量料酒。

7、打入一個雞蛋。

8、再加適量醬油。

9、一勺香油。

10、攪拌均勻。

11、分成大小均勻的丸子。

12、放入糯米。

13、均勻粘在表面。

14、放入蒸鍋,小火蒸30分鐘。

15、即可出鍋。

22樓:匿名使用者

糯米丸子

做法抄:

1:首先是bai煮糯米飯,千萬注意水不要放多了。du因為糯米是泡過的,水zhi都吃進去了,煮飯的dao時候水跟米幾乎平齊再稍微高一點點就可以

2::肉餡直接從外邊買就好了,拌的時候多放蔥姜,可以鹹一點。肉餡不要太多,不是吃肉丸子,在糯米丸子裡,它只是配角,起到增香增鮮的作用。

3:搓丸子的時候,手上沾一點涼水,不然糯米實在太粘了,根本沒辦法把丸子的表面弄光滑。稍微使點勁兒攥一下,使丸子緊實。

4:炸的步驟最關鍵。油要多,要能沒過丸子,而且油多的話,把丸子投下去的時候,油溫也能保持穩定。

油要熱一點,因為糯米飯含水分高,油溫不夠,不能比較快速地把表面炸成金黃的殼,造成裡邊也滲進太多油,會膩。千萬不能性急,在表面未炸成黃色之前不要動它,筷子或鏟子一碰到它,它就會粘在上邊,你再一動,立刻就散了。

23樓:瞻丹苒貓楔錐

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24樓:牌判趩星判架倨

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25樓:梅子美食廚房

糯米丸子怎麼做?把肉餡加入雞蛋,蔥薑末,香菇末,泡好的糯米,生抽料酒五香粉,鹽香油做成球,裸上糯米上鍋蒸。

26樓:匿名使用者

把糯米燒熟 挪成面 在弄成一個個求型 就ok了 可以+點餡進去 外面可以裹上芝麻

27樓:匿名使用者

先把肉剁成餡,然後調好料,做成丸子後,裹上浸泡過的糯米就開始蒸,ok

28樓:a噠噠君

糯米丸子是用豬肉做餡,外邊裹上一層糯米,用蒸的方法做出來的。口感軟、糯、鮮香,烹飪簡單,營養豐富,具有暖肝、補中益氣、健脾止瀉的功效。

29樓:匿名使用者

糯米丸子怎麼做?把糯米提前浸泡兩個小時,豬肉餡中雞肉蔥姜鹽,雞精13香,料酒,雞蛋澱粉,醬油攪拌均勻。

30樓:清晨有風吹過

今日份的紅薯糯米丸子,好吃美味

31樓:匿名使用者

咬一口當菜又當飯的【糯米珍珠丸子】 讓 肉汁瞬間充滿你的口腔

糯米丸子一般都是怎樣做呢?

32樓:a噠噠君

糯米丸子是用豬肉做餡,外邊裹上一層糯米,用蒸的方法做出來的。口感軟、糯、鮮香,烹飪簡單,營養豐富,具有暖肝、補中益氣、健脾止瀉的功效。

33樓:香蕉食堂

糯唧唧呢糯米丸子糖不甩,特別滋補女人

34樓:大雁做美食

糯米丸子怎麼做?把肉餡加入雞蛋,蔥薑末,香菇末,泡好的糯米,生抽料酒五香粉,鹽香油做成球,裸上糯米上鍋蒸。

35樓:四姐愛做美食

糯米丸子怎麼做?把糯米提前浸泡兩個小時,豬肉餡中雞肉蔥姜鹽,雞精13香,料酒,雞蛋澱粉,醬油攪拌均勻。

糯米丸子怎麼做才好吃

糯米丸子 材料 肉餡兒750克,蝦仁100克,藕蓉100克,雞蛋2只,蔥姜水100克,鹽3小勺,味精1小勺,雞汁2大勺,料酒2勺,白胡椒粉1勺。香油5勺。以上配方量比較大,做差不多100個,試做的可以先用250克肉餡兒來嘗試,蝦仁依然可以100克,然後250克肉餡加1個雞蛋就可以,蔥姜水少許,其餘調...

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