1樓：飛雪雲風天
香甜糯米丸子的做法步驟
1糯米提前浸泡3小時放蒸鍋裡
2蒸熟的糯米飯晾涼加糖拌勻
3玉米粒、豌豆粒化凍，胡蘿蔔切丁
4加到糯米飯裡
5加白糖攪拌均勻
6團成丸子放胡蘿蔔片上
7放蒸鍋裡再蒸5分鐘即可
2樓：惲長征百燕
食材明細
糯米適量
肉餡適量
蝦仁適量
胡蘿蔔適量
蛋清適量
香菇適量
蔥適量姜適量
鹽適量料酒適量
澱粉適量
鹹鮮口味
蒸工藝半小時耗時
普通難度
糯米丸子的做法步驟
一糯米提前5小時泡發，瀝乾水分。豬肉按肥瘦二:吧的比例，剁成肉餡。
二大蝦去掉蝦頭和殼，挑出蝦線，用水澱粉和清水抓幾下後沖洗乾淨，擠幹水分後剁成蝦泥。
三香菇泡軟後和胡蘿蔔，蔥，姜一起切成末。
四取一個大碗，放入肉餡和蝦泥，加入適量鹽，胡椒粉，料酒，澱粉，蔥薑末，還有一個雞蛋清。
5所有材料朝一個方向攪拌至上勁。
陸拌好的肉餡用手擠成圓球狀，類似乒乓球大小，在糯米盤子裡滾二圈，使其均勻裹上糯米。
漆重新取一個盤子，刷上一層薄薄的香油，將做好的糯米丸子擺放整齊。
吧蒸鍋內加水，水燒開上汽後，放入丸子，大火蒸二0分鐘即可
幹糯米圓子怎樣做好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
材料糯米、白糖、紅糖、麵包糠
做法1、用電飯煲，按煮米飯的步驟，煮好糯米飯，趁熱調入適量的白糖和紅糖，攪拌均勻。
2、待糯米飯不燙手了，清水將手沾溼後，取適量的糯米在手心中反覆捏幾下，使糯米丸子緊實有彈性。
3、依次做好糯米小丸子，均勻裹上一層面包糠，放入油鍋中，炸至金黃即可。
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4樓：匿名使用者
1.紫米浸泡四個小抄時以上襲，從水裡面撈出來淋幹bai水分du，這樣容易粘在餡料上zhi
2.拿一團餡dao用左手虎口擠出丸子
3.右手拿著在紫米里打個滾，粘上紫米粒
4.鍋內放水，水開後，將紫米丸子依次擺在籠屜上面蒸，大火上汽後轉中火蒸30分鐘即可
糯米粉圓子怎麼做好吃
5樓：**座自動發貨
材料五花肉1塊，面豉醬適量，生粉適量，蒜適量，油適量做法1.將五花肉切成薄片。
2.加入適量的面豉醬，生抽，生粉，蒜，油一起攪拌均勻。
3.待水開後將攪拌均勻的五花肉入鍋中火蒸10分鐘。
4.美味無比的面豉醬蒸五花肉出鍋了，可以吃好多碗飯，呵呵。
油炸糯米丸子怎麼做好吃，油炸糯米丸子的家
6樓：橢徘著詭
主料抄糯米
500g輔料油
適量襲鹽適量
生抽適量糖適量
步驟1.糯米淘洗乾淨蒸成米飯，加糖。
2.生抽，和勻。
3.取適量的糯米飯搓成丸子。
4.做好的丸子。
5.放進燒好油的鍋裡油炸。
6.途中翻動。
7.炸金黃。
8.瀝油。
9.裝盤開吃。
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7樓：匿名使用者
用料糯米粉
胡蘿蔔豬肉
包菜豆腐乾
香菇茭白
雞蛋蔥鹽
生抽炒糯米圓子的做法
把豬肉、胡蘿蔔、泡發後的香菇、茭白、豆腐乾、包菜切絲。
把糯米粉和水，揉成一團。
把揉好的粉團再弄成長方體。
切成一小塊，揉成小圓子。
鍋裡熱油，加入雞蛋液，炒好盛出。
鍋裡熱油，加入肉絲翻炒，再依次加入香菇絲、豆腐乾絲、茭白絲、胡蘿蔔絲、包菜絲翻炒，加入一點料酒和生抽。
加入糯米圓子翻炒，炒的過程要加入一點水，稍微燜一下。
加入炒好的雞蛋，調味，撒上蔥末即可。
8樓：豪傑飛鴻
做法1 把豬肉、胡蘿蔔、泡發後的香菇、茭白、豆腐乾、包菜切絲。
2 把糯米粉和水，揉成一團。
3 把揉好的粉團再弄成長方體。
4 切成一小塊，揉成小圓子。
5 鍋裡熱油，加入雞蛋液，炒好盛出。
6 鍋裡熱油，加入肉絲翻炒，再依次加入香菇絲、豆腐乾絲、茭白絲、胡蘿蔔絲、包菜絲翻炒，加入一點料酒和生抽。
7 加入糯米圓子翻炒，炒的過程要加入一點水，稍微燜一下。
8 加入炒好的雞蛋，調味，撒上蔥末即可
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