1樓：匿名使用者
原料：糯米、甜酒藥（甜酒麴）。
搪瓷容器一個、玻璃杯一隻、棉衣一件（或小棉被一床）。
製作方法：
糯米淘洗乾淨，用清水浸泡4至5小時。
糯米濾水上籠蒸一小時，倒在面板上用筷子把糯米飯扒散讓其自然冷卻。
把糯米飯裝入乾淨面盆中，把甜酒藥均勻拌入糯米飯中。
把玻璃杯入在搪瓷容器中間，然後把拌勻甜酒藥的糯米飯圍放在玻璃杯的邊上都入放後慢慢輕輕轉動玻璃杯取出玻璃杯，加蓋後用棉衣把裝糯米飯的搪瓷容器包好放在火爐邊大約五天至一個星期後容器孔中積有甜酒液體即成。
製作關鍵：
1．在拌藥時適當淋放少量涼開水，一是以免粘手，二是發酵成甜酒後酒汁較多。
2．製作時要保證所用容器清潔不得粘油。
3．發酵時要放在溫度較高的環境中，如果家中沒有生有火爐，可以隨時換加熱水袋，或放在家用暖腳器上調至最低溫。
4．甜酒藥（曲）在超市有**，一包甜酒藥可製作五斤糯米。
的製作方法
2樓：匿名使用者
去超市買酒藥一小包待用；糯米（大米也行）三斤，淘洗乾淨後浸泡一小時，放入鍋中蒸（煮也可以，但不能太爛）熟；找一個砂鍋或搪瓷盛器，將米飯倒入，稍冷卻（略有餘溫）時把酒藥均勻地灑上後端起盛器翻動米飯，直至酒藥和米飯完全均勻融合；取小碗、調羹各一個，小碗內注入冷開水，調羹浸溼後輕輕地將米飯壓緊呈平面；把調羹在壓緊後的米飯中間插入，向四周擠推，形成一個直徑約5釐米，直達盛器底部的圓孔；最後蓋上蓋子（儘量不要漏氣）放在不易碰到的地方。千萬不要掀開蓋子去看看，大約七天（夏季三天）就能聞到酒香味，這時吃的是甜酒釀，你喜歡喝米酒的話，繼續存放十天以上，那時的米飯都變成了酒糟，清澈的液體就是香甜的米酒了。祝你製作成功！
煮米酒。 在超市買的成瓶米酒 想做裡面有雞蛋的那種要怎麼做?詳細點最好有酒和水的比例。謝謝
3樓：匿名使用者
很簡單，將雞蛋打勻，放油中炸。八成熟時加入米酒、白糖、也可以放點姜。水就看個人口味啦，稀點就多放水。開鍋就可以吃了。如有幫助，記得給好評哦。
4樓：匿名使用者
食材米酒煮雞蛋的原料：雞蛋2個、枸杞子20顆、醪糟米酒煮雞蛋的配料：糯米酒
米酒煮雞蛋的調料：姜3片、麻油15ml、橄欖油少許步驟/方法
1、枸杞子先用冷水洗淨，然後用溫水浸泡至柔軟撈出備用；
2、炒鍋中加入少許橄欖油，放入薑片炒出香味，薑片微微變黃時淋入糯米酒，然後加入兩倍的清水，用中火加熱；
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鐘；
44、趁煮湯汁的同時，將雞蛋磕到鍋中，用橄欖油煎成兩面微黃的荷包蛋。吃的時候將雞蛋盛在碗中，倒入湯汁沒過，淋入少許麻油即可。
5樓：匿名使用者
酒釀臥雞蛋的做法
菜系及功效:家常菜譜 補虛養身食譜 產後調理食譜 營養不良食譜 益智補腦食譜 工藝:煮酒釀臥雞蛋的製作材料:主料:雞蛋100克
調料:江米酒250克
酒釀臥雞蛋的特色:香甜適口，酒味醇香。酒釀臥雞蛋的做法:
將米酒盛入小鍋(如太稠，可加適量開水)，上火燒開，打入雞蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黃還未凝固時，即可關火，盛入碗中食用。
6樓：百度使用者
一人份的話就放3:1吧，把水和酒倒鍋裡煮，煮開後敲蛋下去，煮個幾分鐘就好了。
超市裡買的米酒釀，有的很甜，有的沒有什麼甜味兒，哪種更好？
7樓：凌卿倩
醪糟（甜酒釀）的營養
醪糟，俗名米酒、伏汁酒、糯米酒、江米酒、甜米酒、甜酒釀、酒釀兒等，是具有代表性的中國傳統食品之一。
醪糟以大米為主要原料，
經蒸煮、加曲、糖化、 發酵而成，香甜可口，營養豐富。
我剛開始學習跑業務,但就是不知道邁出第一步,總是害怕做不好,我該怎麼辦呢?請各位高手給點高見吧,謝謝!
8樓：匿名使用者
朋友：你好！看到你的問題就想到我當初開始跑業務的時候。
總是者也怕那也怕，到後來不管見客戶，當然業績也不好，後來我經理就對我說：有什麼好怕的阿，他是一個人你也是一個人，他又不會吃了你，再說你向他銷售也好不銷售也好，你又不會少什麼，對比一下你還不如推銷一下。人與人本來就是平等的。
今天你是送機會給他的，他不要那是他的損失，對你來說沒什麼。所以你也沒什麼好怕的，放鬆點，做業務要注幾點：1：
不要怕失敗，因為下一個客戶就有可能成交。
2：對自己的產品要一定的瞭解。
3：要有耐心，不要放棄。
4：勤快+動腦
9樓：匿名使用者
再累再苦 就當自己是二百五
再難再險 就當自己是二皮臉
這就是業務
10樓：匿名使用者
這樣淡然是不行了!
慢慢一步一步的來!
可以擬定計劃!每天都進步一點,放開點,現在瞭如果都還是放不開,未來何以談起
11樓：
簡單的很！！ 強化你的金錢觀！！
上班是為什麼？ 掙錢！！！
12樓：匿名使用者
你面前有一座山，越過了你會看到更多更美好的，加油
13樓：匿名使用者
起床後深呼吸，告訴自己今天會很好！在鏡子面前笑到自己自信為止！
14樓：匿名使用者
你是跑業務的！！我想跟你交個朋友，我也想做這行．
15樓：匿名使用者
看在錢的份上，你還害怕啥，你不是自卑是不好意思，呵呵看在錢的份上就沒有不好意思了
16樓：匿名使用者
看看喬·吉拉德 的故事 足夠了
17樓：我的凍豆腐
跑業務臉皮要厚,這是最重要的,也是最根本的!見人就發名片,不要怕!!!
18樓：
試著走出去,多跟陌生人接觸就會好點,本人我跑過,開始是挺害怕的,不過總要你去邁出去的,加油!!讓自己成熟起來!!每天都要跟自己說你是最棒的,這樣就很有信心了!!呵呵,
香甜糯米丸子的做法，香甜糯米丸子怎麼做好吃
香甜糯米丸子的做法步驟 1糯米提前浸泡3小時放蒸鍋裡 2蒸熟的糯米飯晾涼加糖拌勻 3玉米粒 豌豆粒化凍，胡蘿蔔切丁 4加到糯米飯裡 5加白糖攪拌均勻 6團成丸子放胡蘿蔔片上 7放蒸鍋裡再蒸5分鐘即可 食材明細 糯米適量 肉餡適量 蝦仁適量 胡蘿蔔適量 蛋清適量 香菇適量 蔥適量姜適量 鹽適量料酒適量...
米酒酸了怎麼辦變甜，糯米酒酸了怎麼變甜？
甜米酒變酸，酸味主要由於乙酸化，講通俗一點，就是乙醇變乙酸，產生酸味，不可逆 實際中 理論上說可逆的，但是成本高工藝很複雜！唯一方法，是儘量喝掉！至於乙醇變乙酸，理論上和溫度，含氧量，微生物持續反應有關係！糯米酒酸了怎麼變甜？1 如果您還想繼續使用的話，可以採用鹼面 小蘇打化成水，或直接買蘇打水加進...
怎樣浸泡黑糯米酒，黑糯米酒怎樣做的
黑糯米酒不同一般，它是苗家用當地的特產黑糯米為原料，用苗家代代相傳的古老方法釀製而成的低度美酒。過去苗家雖把它作為待客的上品，但從未把釀製的方法向外族人傳授。直到1979年貴州省惠水縣酒廠才發掘出這一珍貴品種。在收集整理此酒古老的釀製方法後，再結合現代釀酒工藝，反覆研製，釀製出風格獨特的黑糯米酒。1...