1樓：匿名使用者
炸蝦蓋飯 材料 材料。
大草蝦。2尾大草蝦。2尾。
蔬菜。6塊蔬菜。6塊。
麵粉漿。250㏄麵粉漿。250㏄
白蘿蔔泥。50公克白蘿蔔泥。50公克。
白飯。250公克白飯。250公克。
炸蝦醬汁材料 炸蝦醬汁材料。
醬油。100㏄醬油。100㏄
糖。30公克糖喊搜。30公克。
味醂。200㏄味醂。200㏄
公尺酒。100㏄公尺酒。100㏄
作法 作法。
1. 先將大草蝦洗淨後，挑去沙筋，於背部輕切開，讓蝦拉長呈直條狀，再放於廚房紙巾上將水分吸乾，備用。 1.
先將大草蝦洗淨後，挑去沙筋，於背部輕切開，讓蝦拉長呈直條狀，再放於廚房紙巾上將水分吸乾，備用。
2. 熱一鍋，將所有炸蝦醬汁材料放入鍋中，煮滾至濃稠後起鍋。 2.熱一鍋，將所有炸蝦醬汁材料放入鍋中，煮滾至濃稠後起鍋。
3. 將作法1的大草蝦與蔬菜分別依序均勻裹上一層面粉漿。 3.將作法1的鄭察大草蝦與蔬菜分別依序均勻裹上一層面粉漿。
4. 熱一炸鍋，當油溫約170～190℃時放入作法3的材料炸約2分鐘，至表面呈金黃色撈鄭叢歷起，再排放於盛好的白飯上。 4.
熱一炸鍋，當油溫約170～190℃時放入作法3的材料炸約2分鐘，至表面呈金黃色撈起，再排放於盛好的白飯上。
5. 先淋上少許作法2的醬汁於作法4的飯上，剩餘醬汁再與蘿蔔泥混和後作炸蝦的沾醬即可。 5.先淋上少許作法2的醬汁於作法4的飯上，剩餘醬汁再與蘿蔔泥混和後作炸蝦的沾醬即可。
2樓：匿名使用者
哥們 我告訴你簡仔圓單的！
蝦在熱油中炸3分鐘（9分開的）在放入少許鹽味彎戚森精生抽，埋畝關鍵是生抽一定少於一勺。胡蘿蔔絲和青椒隨意，看你個人口味。 鍋內留少許油，放入調料，蝦，在翻炒。
攪拌好的澱粉加入鍋中。翻炒 出鍋 澆在飯上，這就ok了。
炸公尺飯蝦煎怎麼做
3樓：網友
步驟。1.鮮蝦洗乾淨，剪去長鬚。
2.加白酒大磨。
3.加薑片。
加鹽，拌均勻醃製10分鐘。
4.加鹽，拌均勻醃製10分鐘。
5.煎鍋燒熱加少許油，蝦入鍋煎。
6.小火煎，迅首煎好一面再煎另一面。
7.蝦煎熟盛出，撒滾昌鬥少許椒鹽即可享用。
小貼士。醃製蝦的調料依據個人口味新增。
蝦很容易熟，不宜煎的時間過長。
怎樣做炸蝦，炸蝦怎麼做？
教你炸蝦酥脆好吃的做法。炸蝦的做法 炸蝦的做法 炸蝦 材料。主料 青蝦500克，調料 小麥麵粉100克，鹽10克，植物油150克。做法。1.將蝦子剪去須和腳，用清水洗淨，再撿去其他雜屑，瀝出水分。放在盆內撒一層鹽拌勻。待其吃進鹹味，拌上面粉。2.用旺火熱鍋，等油熱放入蝦 炸時要用長筷子勤攪拌，待蝦呈...
酥炸蝦卷怎麼做,怎麼做酥炸蝦
主料 對蝦 450克 輔料 火腿 70克 香菇 鮮 70克 冬筍 100克 雞蛋 150克 麵包屑 100克 香菜 80克 番茄 200克 調料 小麥麵粉 50克 豬油 煉製 100克 料酒 15克 鹽 6克 胡椒粉 1克 味精 1克 白砂糖 5克 大蔥 25克 姜 15克 胡麻油 15克 各適量 ...
炸蝦怎麼做簡單好吃,怎麼做炸蝦簡單還好吃？
材料很簡單 主料大蝦 我這個是海蝦 300g 鹽1勺 澱粉 生粉 100g 花生油300g 首先把蝦洗淨 去蝦線 要是懶的話 不去也湊合 然後用一勺鹽把蝦醃5分鐘 把醃好的蝦放到澱粉裡 幹澱粉 使之均勻包裹全部放進去包裹好澱粉。鍋裡放入300g花生油 燒至7成熱 約200攝氏度 放入裹好澱粉的蝦 開...