1樓：多動症高階患者
下面就提供炸牛奶的做法；
方一、 材料：牛奶500ml、粟粉（玉公尺澱粉）100克、自發粉（如果沒有可以在普通麵粉裡摻發粉）1杯、糖70克。
1、把牛奶、粟粉、糖放鍋裡調成無粉粒的奶漿，用中慢火攪拌煮至濃稠凝固，熄火。
2、倒入容器裡抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕（可放急凍室時間會快點）
3、凍奶糕切成小長方塊。
4、自發粉用3/4杯水、少許鹽和油調成脆漿，將奶糕沾滿脆漿。
5、用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟。
外酥內軟，奶味香濃，真是一道不錯的飯後點心！
方二、 炸牛奶。
材料：粟粉40g 、鮮奶375ml、蛋白2只、油1湯匙、鹽少許、砂糖1/2茶匙、水1/2杯。
2、鮮奶糊快開的時候就熄火，分3次將蛋白倒入鮮奶糊裡，並且加的時候要迅速攪入。
拌勻； 3、將糊倒入已塗油的方形糕盤內，待冷，放入冰箱凍1-2小時，讓糊結成糕狀；
4、將炸漿料拌勻，待用；
5、倒出鮮奶糕，切件，沾上炸漿，放入八成熟油內炸至香脆及金黃，隔幹油分，沾上砂糖即可食用。
注意：弄鮮奶糊是最重要的環節，尤其是在加蛋白的時候。
方三、 脆炸牛奶。
原料：鮮牛乳500克，澱粉100克，味精5克，精鹽10克，白糖50克，麵粉750克，發酵粉20克，花生油1000克。
製作： 把牛奶、白糖、澱粉混合攪勻，倒入鍋內，煮沸後轉為文火，慢慢翻動，使其呈糊狀後剷起放在盤內攤平，冷卻後置於冰箱內，使其冷卻變硬，取出切塊或排骨狀。
脆漿的製備，按500克麵粉加生油150克、水350克、精鹽10克、發酵粉20克、味精5克的比例同放在盆內拌勻，調成糊狀即可使用。
炸制。把食油倒入鍋內，燒熱至六成，再將排骨狀的奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟。
特點：色澤鮮豔，鬆脆香滑，營養豐富。
三方都是大同小異的做法。
效果一樣，口味一樣。
煮啤酒請看這個。
原料： 啤酒兩罐、紅棗5顆、枸杞10顆、姜3片（可不放）、醪糟乾的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子乙個連皮切成八瓣。
做法： 1、紅棗撕開，去核。我為了好看，沒去核。
2、將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。
倒入杯中，就可以開始喝酒咯！
大冷天的 喝了會暖和些。
2樓：粉色蝶韻
這個我還是第一次聽說，所以幫不了你了。
煮啤酒的做法詳細步驟
3樓：網友
煮啤酒的做法：從未嘗試過的啤酒做法，再也不用擔心會喝醉了。
奶啤可以煮牛肉嗎？
4樓：無雅詩
奶啤可以煮牛肉。奶啤酒是將牛奶脫脂後經過發酵的一種含有酒精、汽體、和泡沫的一種發酵製品，普通啤酒是用麥芽發酵成的。
下面來看一道煮肢中牛肉的做法：
做法步驟：用料：牛裡脊、豆芽、粉條、幹辣椒、姜、蔥、八角、鹽、胡椒粉、蠔油、蛋皮飢胡清、澱粉、高湯、辣椒粉、奶啤、花椒粉、芝麻。
1、將辣椒切絲，泡水瀝乾備用。
2、薑切片，蔥切段，八角掰開。
3、將牛裡脊肉切薄片。
4、在牛肉中加入鹽、蠔油、胡椒粉、蛋清抓拌均勻。醃製幾分鐘。
5、加入幹澱粉使勁攪拌後靜置幾分鐘。
6、在鍋裡放油至油熱後，放入蔥姜八角炒出香味後放入豆芽炒。
7、放高湯，同時加入熱水。入粉絲，粉絲熟了即可撈出。
8、鍋中湯沸騰後，放入牛肉加入奶啤。
9、待牛肉成熟後，撈出來，放在豆芽上。
10、在鍋中加入油後下辣椒絲。辣椒絲變微黃出香味後，撈出放在牛肉上。
11、牛肉上撒辣椒粉，花椒粉，芝麻後，鍋燃攔裡的油熱後，潑在上面即可。
12、撒上香菜蒜苗即可，色香味俱全的水煮牛肉就完成了。
注意：1、如果怕辣的話，最後可以不灑辣椒麵和花椒麵。
2、牛肉不可煮久了，否則肉質就不夠嫩了。
3、醃牛肉時加點色拉油可以鎖住漿，口感更嫩。
水煮牛肉是一種家常菜，它的口感極佳，營養價值也很高，通常水煮牛肉需要使用牛脊柱部位的肉，牛脊柱兩側的瘦肉，用水煮烹飪會比較嫩，而且很容易入味，用牛脊柱部位的肉做出來的水煮牛肉才正宗。
5樓：心安是福
可以。啤酒裡面含有很多酶，可以軟化牛肉的活性，使之鮮美細嫩。可以分解蛋白質，降低脂肪的吸收。
煮啤酒的做法
6樓：乾萊資訊諮詢
準備用料：啤酒300ml、枸杞10g、紅棗10g、甜酒釀100g、白砂糖10g。
1、將枸杞、紅棗清洗乾淨，紅棗去掉棗核備用；
2、將啤酒放入容器裡，然後加入枸杞、紅棗，大火煮開；
3、加入甜酒釀、白砂糖，大火煮5分鐘，即可起鍋飲用；
4、酒釀煮生啤就做好了。
煮啤酒怎麼樣做？
7樓：一一豆豆
煮啤酒的做法。
原料：啤酒2瓶、紅棗（3-5粒果肉厚實）、枸杞（5-10粒）、數兆鉛陳皮（新鮮陳皮少許）、冰糖（依個人口味新增）、醪糟（60克左右超市有賣）
2、做法1、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可（紅棗搗爛）；
3、做法2、鍋中放放薯好沸水（一碗）將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入，猜御熬10分鐘左右，關火，將啤酒衝入熬好的汁水中即可飲用。
怎麼煮啤酒？
8樓：一一豆豆
煮啤酒的做法。
原料：啤酒2瓶、紅棗（3-5粒果肉厚實）、枸杞（5-10粒）、陳皮（新鮮陳皮少許）、冰糖（依個人口味新增）、醪糟（60克左右超市有賣）
2、做法1、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可（紅棗搗爛）；
3、做法2、鍋中放放沸水（一碗）將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入，熬10分鐘左右，關火，將啤酒衝入熬好的汁水中即可飲用。
牛奶兌啤酒叫什麼
9樓：乾萊資訊諮詢
奶啤酒。奶啤酒（milkbeer）是以鮮牛奶、麥芽、酒花等為原料，經過發酵而成的一種新型發酵酒飲料，也就把酒文化和時尚養生結合在一起·奶啤酒並不是單純的牛奶和啤酒在一起的味道，與普通啤酒的生產工藝是完全兩個不同的生產 工藝。
奶啤酒是將牛奶脫脂後經過生物科學技術發酵的一種含有酒精、汽體、和泡沫的一種發酵製品，普通啤酒是用麥芽發酵成的，所以說工藝不同口感也就不會相同，奶啤酒是經過脫脂的，也就是說把脂肪脫掉了，在儲存了營養健康成份的同時，喝了也不會發胖，是時尚的飲品。
啤酒燉牛肉的做法
10樓：molly茉莉
主料：牛肉300克、啤酒250克隱枯櫻。
配料：幹辣椒、油、生薑、胡蘿蔔、大蒜、八角、花椒、冰糖、老抽、生抽、鹽。
牛肉洗淨血水切成塊；姜蒜去灶叢皮敗餘拍散；牛肉放入小盆中，加入油、冰糖、幹辣椒、花椒、姜蒜攪拌；倒入啤酒攪拌均勻；放入老抽、生抽、八角、鹽攪拌均勻；胡蘿蔔去皮洗淨切成塊；胡蘿蔔放入牛肉中攪拌均勻；把牛肉倒入燉盅內，燉熟即可。
啤酒魚的做法？啤酒燉魚的做法
食材配料 活魚 任選 蠔油 生抽 胡椒粉 鹽 雞精 十三香 小米辣 或者青椒 食用油 大蒜 香菜 幹辣椒 啤酒 洋蔥 花椒 老抽 洋蔥 金針菇。製作過程 1 首先，去市場上挑選1條鮮活的魚 任選 將它宰殺妥當後，再將剁成小塊，裝入碗中，同時，加入少許的鹽 雞精 胡椒粉 十三香調味，然後，再加入少量的...
啤酒豬腳的做法？啤酒燉豬蹄的做法
用料 豬手 2只。蔥 5g 姜 5g 八角 1顆。花椒 3g香葉 3片。啤酒 1罐。生抽 適量。鹽 適量 白糖 10g 老抽 適量。蠔油 適量。蜂蜜 適量。熟花生 適量。桂皮 2g醋 幾滴 玉米油 30g 啤酒豬手的做法。豬手前期處理 1 豬手洗淨，開水汆燙一下，去淨豬毛，切分成兩半，2 放入高壓鍋...
啤酒鴨腿的做法家常做法，啤酒鴨腿土豆的做法，啤酒鴨腿土豆怎麼做好吃
你好，你可以準備一瓶啤酒，然後那個鴨腿你可以先用香料醃製一下，像那個醬油和料酒，然後一點胡椒粉先醃製一下，然後再下鍋煎炸兩面金黃色，倒一瓶啤酒下去，走到那啤酒沒有就可以了 把鴨腿長碎之後，放入蔥薑蒜，放入鴨腿炒香之後放入調料，放入啤酒，小火慢燉就可以了 啤酒鴨腿的做法是把這些鴨腿洗乾淨，在烤箱裡烤制...