1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
1.黃丫子魚去內臟、伏或腮清洗乾淨備用；豆腐切小塊；生薑切片。
2.起油鍋，油溫8成熱時，下入黃丫子魚，兩面略煎。
3.鍋內加水，加入豆腐塊、生薑片、鹽、料酒，大缺段伍火煮開，中火加蓋煮10分鐘。燃帶。
2樓：北夕學姐
準備黃骨魚800g、食鹽適量、醬油適量、冰糖適量、巖薯空味精適量、料酒適量、調和油適量。具體做法如下：
1、黃丫頭洗淨備用。
2、紅椒切絲備用。
3、鍋燒熱，放手型少許粗瞎油。
4、放入黃丫頭煎制。
5、兩面煎制微黃，放料酒和醬油、冰糖和薑片，放開水中火燉30分鐘。
6、快乾水時，放蒜粒。
7、放入紅椒絲。
8、放鹽調味。
9、放味精增鮮。
10、大火收汁，裝盤撒上蔥段，就做好了。
3樓：小林學長
黃骨魚。800g、食鹽適量、醬油適量、冰糖適量、味精。
適量、料酒適量、調和油適量。
1、黃丫頭洗淨備用。
2、紅椒切絲備用。
3、鍋燒熱，放少許油。
4、放入黃丫頭煎制。
5、兩面煎制微黃，放料酒和如辯伍醬油、冰糖和薑片，放開水中火燉30分鐘。
6、快乾水。
時，渣或放蒜粒。
7、放入紅椒絲。
8、放鹽灶吵調味。
9、放味精增鮮。
10、大火收汁，裝盤撒上蔥段，就做好了。
4樓：生活小常識
1、準備食材：黃丫魚、小公尺椒、芹菜、大臘豎蒜、蔥、生抽、料酒、橄欖油、啤酒、鹽、雞精、姜、蠔油。2、將黃丫魚洗淨，用料酒醃製十分鐘。
3、將準備的配料切好備用。4、熱油鍋，先把黃丫魚先煎微黃，再放蒜仁、小公尺椒、生抽、蠔油，啤酒、芹菜、大蒜、蔥一起燜。乎雹 <>
1、準備食材：黃丫魚、小公尺椒、芹菜、大蒜、蔥、生抽、料酒、橄欖油、啤酒、鹽、雞精、姜、蠔油。
2、黃丫魚洗淨，用料酒醃製十分鐘。
3、將準備的配料切好備用。
4、熱油鍋，先把黃丫魚先煎微黃，在放蒜仁歲局帆、小公尺椒、生抽、蠔油，啤酒、芹菜、大蒜、蔥一起燜。
-15分鐘後，放鹽、雞精。
6、翻炒均勻，出鍋食用即可。
野生黃魚怎麼燒
5樓：懂視生活
野生黃魚的燒製方法：
1、準備好原料，把魚打上刀花，均勻地抹上鹽，鹽十五分鐘。
2、把蔥一部分切碎，還有的蔥留有三寸長，蒜切成厚片，姜切成片。
3、鍋燒熱，入油，放薑片，把魚放入鍋中煎。
4、煎完兩面後，先放蒜、辣椒炸香，再放蔥炸香。
5、鍋中放入高湯，加入老抽、料酒、糖、蠔油、番茄醬。
6、燒時把湯汁用勺子在魚身上澆一澆。蓋上蓋子燒一會兒。
7、準備好水澱粉，待鍋中湯汁不多時。撿去鍋中的蔥，加入胡椒粉，加入水澱粉勾薄芡再用勺子把魚澆澆，最後要出鍋時放入一勺香醋。
紅燒魚怎麼燒才好吃紅燒魚要怎麼燒才好吃呢
紅燒魚是家家戶戶常吃到的一種美食，製作的時候先炸後燒，或者是煎過之後再燉效果都是一樣的，不建議直接燒 紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。在燒熱的鍋內用姜塗抹均勻，這樣做是避免煎魚時魚粘到鍋上，把魚兩側的腥線抽掉，再鍋裡面倒上油，再把魚放到鍋裡面煎...
小黃魚燒豆腐怎麼燒好吃
bai原料 大黃魚 600g，北豆腐du 80g，香蔥 20g，姜 20g，大zhi蒜 50g，醬油dao 25ml，鹽 5g，幹辣椒 8粒，米醋 5ml，雞精專 8g 做法 屬 1 處理魚 2 加上這些配菜 選的老豆腐 就是這道菜的主要材料了 3 魚身要撲上面粉,一來為了吸乾水份以免沾鍋,二來以以...
黃顙魚怎麼做才好吃
黃燜魚有很多人都不知道為什麼湯是黃色，而且燉出來還比較濃？主要是因為有菜油，加上大火燉湯才會濃，這些小技巧都不能少 主料 黃顙魚500克 輔料 大蒜頭一個 紅辣椒幹3枚 姜 蔥 老豆腐首先將黃顙魚洗淨，去內臟，洗的時候注意別被魚的前鰭和背鰭上的硬骨扎傷。洗淨後切段備用。接下來將豆腐切成小塊備用 將蒜...