1樓：魔術君
用科：公尺飯400g、叉燒肉100g、魚糕80蒜薹300g、胡蘿蔔60g、青椒50g、大蔥30g、雞蛋1個、油(炒配菜)10g、油(炒飯)30g鹽1+2g、胡椒粉少許、料酒5g、生抽15g。先將魚糕、胡蘿蔔、青椒、大蔥、叉燒肉悉拆碼切小粒。
鍋中倒油，中火炒胡蘿蔔，炒到半熟，倒入叉燒、魚糕、御殲青椒、蒜薹炒勻。加少許鹽和胡椒粉調味，盛出備用。敲乙個蛋，打散。
鍋中倒較多的油，轉大火，倒入蛋液，鏟碎睜哪。半凝固時加入公尺飯混合，放入剛才炒好的材料，倒入蔥末。加料酒、鹽、胡椒粉調味。
沿鍋邊淋一勺生抽，翻炒均勻。這樣蒜薹叉燒炒飯就做好了。
2樓：網友
材料。公尺飯，雞蛋，蒜薹，叉燒。
做法。1、將雞蛋打帶鉛散，烙成蛋皮，然後切碎。叉燒切丁，蒜薹切丁。
2、鍋裡熱油數褲，將叉燒和蒜薹放入，煸炒出香味，然後放入公尺飯翻炒均勻。
3、起鍋前加少許鹽或椒鹽調味，因為有叉燒了蠢畢好，鹽可以少放一點。然後將蛋皮碎拌入飯裡即可。
小訣竅。雞蛋可以直接炒碎。
3樓：網友
材料。公尺飯，雞蛋，蒜薹，叉燒豎跡稿。
做法。1、將雞蛋打散，烙成蛋皮，然後切碎。叉燒切丁，蒜薹切丁。
2、鍋裡熱油，將叉燒和餘孝蒜薹放入，煸炒出香味，然後放入公尺飯翻炒均勻。
3、起鍋前加少許鹽或椒鹽調味，因為有州困叉燒了，鹽可以少放一點。然後將蛋皮碎拌入飯裡即可。
小訣竅。雞蛋可以直接炒碎。
4樓：推上豬肉去趕集
材料
公尺飯，雞蛋，蒜薹，叉燒。
做法
1、將雞蛋打散，烙成蛋皮，然後切碎。叉燒切丁，肢茄蒜薹切丁。
2、鍋裡熱油，將叉燒和蒜薹放入，煸炒出香味，然後放入公尺飯翻炒均勻。
3、起鍋歷鬥察前加少許鹽或椒鹽調味，因為有叉燒了，鹽可以少放一點。然後將蛋皮碎拌入飯銷灶裡即可。
小訣竅
雞蛋可以直接炒碎。
5樓：梁睿哲
蒜薹，叉燒飯的推成做法，嗯，段喊巧這種做法可以點選網上查詢一下握鍵，具體的這種 操作的製作方法是什麼樣的？它滲手的材料是什麼？製作過程主要的要點，能夠搞出好吃的酸條叉燒包翻來。
蒜薹炒飯怎麼做好吃
6樓：星辰大海遨遊天外
我做雞蛋炒飯都是先將雞蛋炒了再放公尺飯，最近我看很多人都是將蛋黃和剩公尺飯先拌勻了，然後再炒，說是這樣處理以後可以令每一粒公尺飯都裹上了蛋液，而且顏色也好看，我今天決定試試看，做好以後吃著還不錯，缺點就是我的公尺飯是用電壓力鍋燜出來的，比較黏糊，所以不能將公尺飯炒的一粒粒的，水分太大的原因，下次用電飯鍋做的公尺飯再試試看的。」
蒜薹蛋炒飯的做法步驟。
1.蒜薹和胡蘿蔔洗淨切丁，雞蛋加1勺鹽打散。
2.熱鍋熱油，小火炒散雞蛋到八成熟，盛出備用。
3.直接用剛才炒蛋的鍋，加少許油，爆香蔥花兒後，倒入胡蘿蔔丁和蒜薹，加少許鹽翻炒。
4.胡蘿蔔炒軟後，加入公尺飯和少許鹽，炒散。
5.倒入雞蛋，炒勻後，鍋邊點少許生抽，炒勻盛出即可。
小竅門。
7樓：網友
只要注意一點，那就是「火候」。
怎麼炒，都不難吃。
8樓：網友
主要是要料夠，要下多一點瘦肉這樣子就好吃了。
9樓：網友
蒜薹炒飯的做法。
用料 蒜薹 1把。
雞蛋 2個。
公尺飯 1碗。
生抽 3-4勺。
廣味香腸 2根。
蒜薹炒飯的做法。
首先你要有一碗剩飯，兩個雞蛋，把雞蛋打散。
蒜薹切成小丁。話說這個是叫蒜薹吧？還是叫蒜薹？叫蒜苗？嘛…應該都一樣吧…
廣味香腸切成小丁。這個是稻香村買的，個人覺得很好吃。作為乙個無肉不歡的人，炒飯裡放腸簡直不要太美味。
熱鍋涼油，把雞蛋丟進去。
雞蛋成形後盛出來，不要炒老哦。
雞蛋盛出來以後如果覺得鍋裡油不夠可以再加點，然後依次放入香腸和蒜薹。
稍微炒一下後放入我們的剩飯。
放入醬油，炒勻。因為我個人比較喜歡吃醬油，所以醬油放的比較多並且沒有放鹽，如果有不喜歡醬油的小夥伴，請自行換成鹽啊雞精啊什麼的。
放入剛剛炒好的雞蛋，翻炒一下。
最後盛出！！可以開吃啦！！
美味高逼格的蒜薹炒飯怎麼做
10樓：林夕的微笑
材料主料：公尺飯200g；
輔料：雞蛋2個、蒜薹適量、鹽適量。
蒜薹炒飯。1蒜薹切末，雞蛋兩個備用。
2鍋內放油打入雞蛋炒散。
3加入蒜薹末，炒香，放適量鹽，4加適量水微燉一下。
5倒入公尺飯，小火翻炒均勻，用水化適量鹽倒入公尺飯內6翻炒均勻後裝盤！
小貼士1.蒜薹加適量水燉一下，去掉濃濃的辣味2.鹽用水化開炒的時候更均勻。
11樓：網友
主料公尺飯。
200克。輔料雞蛋。
2個蒜薹適量鹽。
適量步驟。1.蒜薹切末，雞蛋兩個備用。
2.鍋內放油打入雞蛋炒散。
3.加入蒜薹末，炒香，放適量鹽，4.加適量水微燉一下。
5.倒入公尺飯，小火翻炒均勻，用水化適量鹽倒入公尺飯內6.翻炒均勻後裝盤！
蒜薹肉絲炒飯是怎麼做的
12樓：疏冉過子琳
前言。蒜薹，也叫做蒜毫，是大家喜歡吃的蔬菜之一，不過蒜薹的薹字有點難寫，常被誤寫作「蒜薹」。蒜薹是保健蔬菜，蒜薹具有多種營養功效哦。
材料。主料：蒜薹100g、豬肉絲100g、乾飯200g；
輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、泡蘿蔔適量。
蒜薹肉絲炒飯。
熱鍋熱油。加入蒜薹炒。
加入肉絲一起炒。
炒熟。加入冷乾飯。
把飯炒散。炒飯。加入小蔥和鹽炒一會入味了就可以出鍋。
盛在盤裡，加入一點自家泡的醃蘿蔔。
小貼士。要用冷乾飯哦。
港式叉燒肉的推薦做法？叉燒肉的做法？
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