1樓：晨霧的植物印象
引言：相信大家都聽說過盯春虛油炒麵這道菜吧，這道菜雖然聽起來簡單，看起來做起來也簡單，但是真正實際操作起來並不簡單，想要做出正宗的油炒麵，可需要一些功夫底蘊，倘若沒有乙個能力，那麼是很難做出正宗的有炒麵的。不過按照接下面的步驟，相信普通的人也能夠製作出正宗的油炒麵。
一、材料的準備。就由場面而言，它的材料準備是比較簡單的，首先麵粉，牛骨髓，油桂花，枝花，籽仁，白糖，黑芝麻，核桃，這些都是比較簡單的準備材料，相比於其他複雜的材料來講這些材料都是比較好準備的，如果沒有牛骨學油凱燃的話也可以準備豬油，雖然這樣的味道不是特別正宗，但是也能夠吃。而且味道也並不是多麼難吃。
當材料準備後，就該制森滲作過程了。<>
二、油炒麵的相應制作方法。有場面，最艱難的和最考驗功底的就是和麵，首先將提前準備好的麵粉放進鍋裡，然後用小火微炒至淺黃色，這時在過山，此時的面已經基本上熟了，然後再將提前準備好的牛骨髓油放入炒麵鍋裡，然後進行翻炒，冒煙，最後再加入熟面進行翻炒。這時牛骨髓，油和熟面已經完全熟透，並且二者混合均勻燃燒，揉出了乙個乾溼比較適宜的麵糰。
三、炒麵過程。麵糰準備完畢，然後就進行擀平切成麵條，然後再將提前準備好的芝麻以及核桃等堅果放入鍋裡炒熟，最後再加入相應的瓜子等等進行拌勻，將這些小料放在乙個碗中，然後將自己提前準備好的油炒麵的面放入鍋中用水煮開煮熟，然後再將這些小料沖泡開來，將面放進碗裡，一碗正宗的油炒麵就做出來了。這時一定要將東西都準備的正宗，只有這樣才能夠保證有炒麵的正宗性。
2樓：劉心安兒
首先就是要起鍋燒水，然後把準備好的鹼水面放進去煮熟，撈出來過涼水，然後起鍋敬或燒油，加入蔥，姜蒜，青椒，辣椒旦稿察，爆出香味之後，把面放進去模茄，然後也可以加入一些胡蘿蔔丁火腿，加入一些鹽，雞精，味精，蠔油，料酒，生抽，翻炒5分鐘左右就可以出鍋了。
3樓：結婚發的
先將麵粉放衝豎皮入鍋中。開小火進行翻炒要不停的進行攪拌，在微微發黃的時候要放入一些豬油，炒至均勻後，放在密閉的容器中，喝的纖昌時候直接用熱水沖泡散差就可以了。
4樓：愛仕達各色
需要準備好麵粉，香油和牛油，準備好核桃仁，瓜子仁罩頌芝麻仁，然後將材料準備以後放入鍋中用文火進行翻炒，一定要讓水分蒸發，起鍋燒譁肆油，放入瓜子兒，芝麻仁，核桃仁，炸一下撈出物蘆鄭來，然後將它們進行攪拌均勻。
油炒麵的製作方法和食用禁忌
5樓：戴蒙崗居
油炒麵大家都吃過嗎，它是一種特色的小吃，而且營養物質豐富，它不是我們吃的麵條。它的熱量比較高，屬於高熱量的食物型別哦，下面就來介紹油炒麵的製作方法和食用禁忌吧，更多的去了解它的一些小常識和價值。
油炒麵熱量高嗎
油炒麵的熱量為大卡(1701千焦)/100克，在眾多的食物中，並困橘不算是高熱量的食物。
油炒麵的食用禁忌
油炒麵沒有什麼特殊的禁忌，尤其是適合青少年、兒童、老人、久病體虛等人群食用，可以起到很好的補給營養、提高免疫力等作用。
材料：
麵粉200克、花生50克、芝麻15克。
做法：
1)花生用微波爐打熟，大約3分鐘，每隔1分鐘取出，翻拌下再繼續，直到熟為止；
2)花生熟了以後去掉紅皮兒，和芝麻混合放入攪拌機裡，打碎；
汪行團(3)不粘鍋加熱，調中火，帶雀鍋熱以後倒入麵粉，翻炒，要不斷翻炒，大約15分鐘，麵粉的顏色會變深；
4)依次淋入植物油和香油，分四次加入，每次1勺，加入後翻炒勻，每次淋油間隔5分鐘，炒大約15-20分鐘；
5)加入研磨好的花生和芝麻，繼續翻炒5分鐘，加入糖即可。
油炒麵的製作方法和食用禁忌等一些問題，大家都知道了吧，它屬於一種高熱量的飲食，不是所有的人群都適合的哦，要注意合理的搭配，一些進價的 人要注意，適合的人群有很多，青少年，老年人，體質虛弱的人群都適合食用。
油炒麵的做法
6樓：麥兜
生產製作。
加工製作。方法一 材料 麵粉400克，蒙古忌廉50克，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子仁40克做法 1、洗淨的核桃仁放入鍋中（不用倒油），小火不斷翻炒至熟 2、炒熟的核桃仁取出，稍晾涼後切碎 色香味俱全的油炒麵。
1] 3、熟芝麻用擀麵杖擀碎一些 4、鍋中不用倒油，將麵粉倒入 5、**不斷翻炒麵粉，使麵粉均勻受熱 6、炒約30分鐘，麵粉的顏色已經變黃，而且會聞到熟面的香氣 7、將炒好的麵粉盛出，稍晾涼些，如果有小麵疙瘩要過篩 8、將忌廉放入鍋中加熱 9、忌廉融化後，再加熱一些，倒入剛才炒好的麵粉，不斷翻炒 10、將麵粉和忌廉充分攪拌勻 11、再將切碎的核桃仁、黑芝麻和瓜子仁倒入麵粉中12、翻炒勻即可關火，再利用餘熱繼續翻炒一會。待徹底晾涼後，放入保鮮盒中密封儲存 13、吃的時候，取幾勺油炒麵放入碗中，根據口味，加入糖或鹽，再倒入沸水攪拌成糊狀即可。還可以在上面點綴一些葡萄乾等乾果。
希望樓主採納。
希望您不要關閉或選擇無滿意答案 這樣會影響我的採納率 謝謝。
7樓：愛打預防針
先把面煮好，然後用油炒。
8樓：情緣
要看喜歡那種口味啊！有很多的。
正宗的拿破崙蛋糕，是怎樣製作出來的呢
正宗的拿破崙蛋糕，是怎樣製作出來的呢？下面一起來看一下吧。淡奶油加白糖打發，法式千層酥皮切成自己想要的形狀，用叉子插孔，烤箱200度約10分鐘，烤好晾涼，邊角料一會兒敲碎了撒在甜品上，第一層擠上淡奶油，放上草莓，第二層，擠上淡奶油，依次操作，最後撒上糖粉，撒上千層碎，還可以擠一些巧克力醬，擠上淡奶油...
如何製作出麻辣鮮香的燒公雞？製作過程中有哪些注意點？
燒雞公屬於重慶的一道經典江湖菜，主要以麻辣味為主，吃起來麻辣鮮香 肉嫩味濃，這道菜老少皆宜。據說燒雞公這道菜是一位司機開車路過重慶，不行了才找到一家飯館，材料處理 將雞肉洗淨，切成小塊，用清水泡出血水，撈出控幹水分 加鹽 薑片 胡椒粉 料酒抓拌均勻後，醃製分鐘入味 胡蘿蔔 青椒切菱形片 公雞宰殺去毛...
很普通的蓮花白，如何才能製作出一道開胃下飯的美食
可以做一道手撕蓮白，開胃下飯 捲心蓮白用手撕成大片，一定要用手撕，不然會破壞食物的纖維和營養，用刀會加速食物的氧化，小米辣切成小段，新鮮的五花肉切十來片就行了，不要太多了，不然做出來回油膩。最後一步 鍋中加入適量的色拉油要淹過蓮白，燒到四成熱蓮白下鍋滑油，有點微黃即可倒出濾油，也可以下一勺油把蓮白炒...