1樓：秋梵山雁
需要。全部剝好之後，我們把毛豆放在或姿水中清洗乾淨，洗的襲團並時候不要太用力，不然會損傷毛豆。毛豆清洗乾淨之後，我們瀝乾水分備用。
準備一口鍋開始加熱，把鍋燒熱之後我們將毛豆直接放進去開始炒。炒的時候不停觀察顏色，看到毛豆的顏色變綠之後拍跡就可以關火了。
2樓：贛南臍橙
稍微清洗一下即可，不用太認真，其實懶的話，不洗問題也不會太大，洗一下只求心安。
3樓：熱愛粵語文化
剝好殼的毛豆需要清洗嗎？我覺得只要清洗錶殼就可以了，毛豆本身的話敏虧可以再用水燙一下，順毛整個毛都泡一下，然後友宴就可以繼續好拿銀吃了。
4樓：帳號已登出
首先，將買來的毛豆放入盆中，加水浸泡，磨信並滴加入少量帶散醋於水中，半個小時候，毛豆外皮就變的非常鬆軟了，可以輕鬆去除外皮。
2、然後，將帶有內部薄皮的毛豆置於籃子中，籃子最好選鏤空口稍大一點的，用水浸溼後，再用手來回搓幾遍，邊搓邊抖，幾分鐘即可。
3、最後，將少數底部和中間的「漏網之魚」清理蠢遊氏乾淨，即可將大豆完全去皮了。
5樓：網友
如果炒菜的話，一般都是剝好再洗，如果毛豆有些泥土的話，洗好了再剝也可以的。
6樓：匿名使用者
剝好殼的毛豆需清洗麼？建議清洗一下，更衛生、更安全。
7樓：君有攸往
我建議你還是清洗一下，因為這樣更衛生，即使是已經剝完了皮，我也會再次清洗。
8樓：家養小怪獸
最好洗一下，現在的農業太多了，洗一下安全點。
剝好的毛豆如何儲存
9樓：血刺熊貓
1、冷藏保鮮法
把毛豆放入塑膠袋中進行密封起來，找乙個厚實的塑膠袋，直接放入冰箱內進行保鮮，後續拿出來也是一樣的新鮮，基本上鍊遲可以保鮮乙個月。只需短時間儲存的，採取這個方法還是不錯的。
tips：不建議把密封的時候，把頭開啟，悉喚虛這樣易與別的菜混味，就不新鮮了。
2、直接冷凍法
將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大點的飲料瓶裡(飲料瓶最佳)吃的時候方便取出，哪怕是凍在一起了，瓶子敲打幾下就可以了，把裝好放進冰箱冷凍，想吃的時候取出，鮮嫩美味，相當不錯，大家在夏季的時候不妨多弄些試試。這種比冷藏保鮮，儲存時間稍微長一些。
3、焯水冷凍法
在毛豆快要過季節的時候，儘量多買些，這樣冬天吃的時候才會和暢快。先將毛豆仁剝開，讓後燒開一鍋開水，將剝好的毛豆仁倒進鍋裡焯一下，時間大約30秒左右，然後撈起來溧水。等水分晾乾後，用保鮮袋裝好，放進冰箱的'冷凍層裡。
記得哦，一定是冷凍層。這樣，等到冬天，隨時睜燃都可以拿出來燒著吃，吃的時候取出化凍就可以了，儲存時間長達一年之久。
tips：但有些網友反映說這種儲存方法會導致化凍化的毛豆有異味，這其實是在儲存過程中冰箱出現長時間的斷電，毛豆有過化凍造成的。
4、油炒冷凍法
把剝好的毛豆用清水洗一下，瀝淨水分。炒鍋倒適量油，油量就是一般炒菜的油量，把油燒熱後，倒入毛豆稍微煸炒一下，然後出鍋攤放至涼透。把涼透的毛豆裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。
然後紮緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室儲存，冷凍儲存即可，吃的時候取出化凍就可以了。
這種方法也可以儲存一年之久，儲存的毛豆也容易出現變味、變色等現象，拿出來做菜還是很綠很嫩的，是比較好的一種儲存方法。
毛豆曬乾怎麼脫殼
10樓：情意掩藏於心底
您好，毛豆曬乾脫殼的方法如下：
1. 首先，把毛豆放在乙個乾淨隱褲櫻的容器裡，用溫水浸泡一段時間，讓毛豆軟化，使其容易脫殼。
2. 然後，把純餘毛豆放在乙個乾淨的溼布上，用手指把毛豆的殼慢慢擠出來，直到毛豆的殼完全脫落。
3. 最後，把毛豆放在乙個乾淨的容器裡，把毛豆的殼和毛豆分開，把毛豆曬乾，就可以使用了。
總之，毛豆曬乾脫殼的方法是先浸泡，然後用手指把毛灶叢豆的殼慢慢擠出來，最後把毛豆曬乾。
11樓：萌問榮
毛豆曬乾後要脫殼，最簡單的方法就是先用手辯旦把毛豆捏碎，然後將碎毛豆放入冷水中浸泡一會兒，這樣殼就會變軟，脫得更容易洞棗了。也可以用小刀或拇指頭在毛豆縫隙處挖出它們，然後把軟化的毛豆殼慢納灶拆慢滑下，最後把多餘的殼去掉即可。
12樓：帳號已登出
您好，毛豆曬乾脫殼的步驟如下：
1. 首先，您需要準備乙個乾淨的容器，將毛豆放入容器中，確保毛豆完全被水浸溼。
2. 然後，您需要把毛豆放入溫水中浸泡，浸泡兄伏陵的時間要求至少為2小時，以便毛豆完全被水浸溼。
3. 接下來，您可以將毛豆放入洗衣機中，設定洗衣機的溫度為30度，洗衣機的時間廳陸設定為10分鐘，這樣可以讓毛豆的殼變軟，從而便於脫殼。
4. 最後，您可以將毛豆放入濾網中，用手按摩羨戚毛豆，這樣可以讓毛豆的殼更容易脫落。
以上就是毛豆曬乾脫殼的步驟，希望您能夠做到更好。
剝好的新鮮毛豆怎麼儲存方法
13樓：生活暢談者
1、冷藏保鮮法：把毛豆放入塑膠袋中進行密封起來，找乙個厚實的塑膠袋，直接放入冰箱內進行保鮮，後續拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮乙個月。只需短時間儲存的，採取這個方法還是不錯的。
2、直接冷凍法：將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大點的飲料瓶裡(飲料瓶最佳)吃的時候方便取出，哪怕是凍在一起了，瓶子敲打幾下就可以了，把裝好放進冰箱冷凍，想吃的時候取出，鮮嫩美味，相當不錯，大家在夏季的時候不妨多弄些試試。這種比冷藏保鮮，儲存時間稍微長一些。
3、焯水冷凍法：將毛豆仁剝開，讓後燒開一鍋開水，將剝好的毛豆仁倒進鍋裡焯一下，時間大約30秒左右，然後撈起來溧水。等水分晾乾後，用保鮮袋裝好，放進冰箱的冷凍層裡。
記得哦，一定是冷凍層。這樣等到冬天，隨時都可以拿出來燒著吃，吃的時候取出化凍就可以了，儲存時間長達一年之久。
以上內容參考 百科-毛豆。
剝好的毛豆怎麼長期儲存
14樓：
您好，判茄要想長期儲存剝好的毛豆，首先要確保毛豆完全乾燥，可以把毛豆放在通風的地方晾乾，或者放在溫度不高的地方晾乾，鎮衝跡晾乾後把毛豆放入密封的容器中，可以放入冰御並箱冷藏，可以延長毛豆的保質期，也可以把毛豆放入乾燥的容器中，放置在陰涼處，如果毛豆放置的環境比較潮溼，可以放入少量的公尺粉或者公尺糠，以吸收潮溼，以此來延長毛豆的保質期。
剝好的毛豆怎麼長期儲存
15樓：
摘要。毛豆儲存的注意事項1、無論是焯燙還是油炸，都要把毛豆弄「死」，阻斷其生長的可能，這樣才能儘可能長時間地保留住毛豆的營養。2、處理好的毛豆不能帶有生水，而且要分袋包裝，並密閉儲存隔絕空氣，然後才能放進冷凍室儲存。
3、冷凍好的毛豆要吃多少取多少，切忌反覆化凍、冷凍，那樣會破壞毛豆的營養和口感。
剝好的毛豆怎麼長期儲存。
剝好的雪豆怎麼樣儲存才不會長芽？
1、冷藏儲存。毛豆儲存塑膠袋中，密封放進冰箱冷藏，存放時間可以長達乙個月。2、冷凍儲存。
毛豆裝在保鮮盒裡冷凍，相比冷藏方式，冷凍儲存儲存時間相對更長。3、焯水後進行冷凍。毛豆仁焯水後再晾乾，之後裝在保鮮袋裡在冰箱冷凍，儲存效果很好。
毛豆儲存的注意事項1、無論是焯燙還是油炸，都要把毛豆弄「死」，阻斷其生長的可能，這樣才能儘可能長時間地保留住毛豆的營養。2、處理好的毛豆不能帶有生水，而且要分袋包裝，並密閉儲存隔絕空氣，然後才能放進冷凍室儲存。3、冷凍好的毛豆要吃多少取多少，切忌反覆化凍、冷凍，那樣會破壞毛豆的營養和口感。
還可以油炸再冷藏。
你是**的朋友，冬天還有這麼好的東西。
那雪豆的儲存方法呢。
冷凍和冷藏，都可以。冷凍起來的話放的時間比較長，至少可以冷凍三到六個月的，如果是放在冷藏的話，那麼也就是能放兩三個星期，其實這樣放的時間也挺長的了，我們如果要吃的話可以放在鍋裡面加水煮一煮，放點鹽直接吃也挺好吃的，或者是用來炒菜吃也不錯。
剝好的毛豆怎麼長期儲存
16樓：
摘要。親，剝好的毛豆可以這樣長期儲存：1.
將毛豆放入乾燥的容器中，並將容器密封好。2.將毛豆放在陰涼乾燥的處所中，避免日曬、水分以及高溫，如此可儲存6個月左右。
3.將毛豆冷凍後可以儲存一年多。4.
另一種方法是將毛豆放進塑膠袋裡，再放進空氣壓縮袋伴有二氧化硫防腐劑，用真空幫浦將空氣壓出後可以儲存兩年。
剝好的毛豆怎麼長期儲存。
親，剝好的毛豆可以這樣長期儲存：1.將毛豆放入乾燥的容器中，並將容器密封好。
2.將毛豆放在陰涼乾燥的處所中，避免日曬、水分以及高溫，如此可儲存6個月左右。3.
將毛豆冷凍後可以儲存一年多。4.另一種方法是將毛豆放進塑膠袋裡，再放進空氣壓縮袋伴有二氧化硫防腐劑，用真空幫浦將空氣壓出後可以儲存兩年。
親，請您按照我這個步驟嘗試一下，有任何問題可以及時跟我反饋哦！
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