1樓：小耳朵愛聊車
一、生板栗放冷水裡加熱到煮開。
二、水燒開後再煮兩三分鐘，這時候皮的顏色會變深，水也變得有點黃了。
三、把熱水倒掉，小心燙手，然後再用冷水沖洗一兩次。
四、栗子皮在熱脹冷縮的情況下，用手輕輕一撥就可以撕開了。
五、用手一粒一粒撕開就可以了，不過板栗很難煮熟，這時候還不能吃，可以把去好皮的栗子拿去煲湯或者蒸。
2樓：阿肆說教育
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，用滾沸的開水浸沒，蓋上鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮隨即脫落，此法省時、省力。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩半，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法：用剪刀把生栗子外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3－5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3～5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。
6、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
7、自然風乾法：把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下即可。
8、加鹽水煮法：在煮栗子的時候加些鹽，煮熟後會很好剝皮。
3樓：小徐呀
需要的材料：板栗、
1、買回來的生板栗先洗乾淨。
2、然後冷水下鍋，水煮開後，再煮5分鐘。
3、水開煮5分鐘後，關火，不要開蓋，繼續燜5－10分鐘。
4、然後將板栗撈出。如果要剝的板栗比較多，就還是要帶一些水，不然時間一長，板栗裡面的那層皮容易幹，會不好剝。
5、用乙個剪刀將板栗的尖頭剪乙個小口，然後一挑，就可以撕開外殼了。
6、剝去外殼，那個皮很容易就撕開了，這種方法可以剝出很完整的板栗肉。
7、成品圖如下。
栗子殼怎樣好剝皮
4樓：生活大世界
栗子殼好剝皮的方法如下：
1、首先將板栗用鹽水浸泡清洗一下，洗淨後放在筐裡瀝乾水分。家中的食用鹽不僅僅可以用來烹飪調味，同時它還具有一定殺菌消毒的作用，在食用前將板栗先用鹽水浸泡一下，就可以有效去除板栗表面的細菌等微生物成分，從而使板栗更加的健康衛生。
2、接下來分享第乙個開口板栗的小技巧，需要將板栗平放在案板上，切記要放平，不能有晃動的情況，然後把刀放在板栗的中間位置，用手輕按刀背發力，這樣板栗的外殼就被切開了乙個小口子，用這樣的方法操作刀也不會滑，非常的容易，而且不用藉助任何工具。
不過這樣的方法只是適用於板栗的底部較為平整，如果是很圓的那種就不推薦這樣了，因為無法固定的原因，再切的時候會打滑，這樣就會很危險，而且容易傷到手。
3、第二個小技巧，就是用剪刀來剪。有很多朋友也嘗試過用剪刀去剪，但是板栗殼比較滑，不容易剪開，這也是用剪刀也會遇到的問題，用剪刀處理板栗的時候不要上下一起剪，如果是一起用力的話非常容易打滑，這樣就會容易就傷到手。
正確的做法應該先將板栗下面固定，然後再板栗上面用力，這樣就非常容易在板栗表面切出刀口來了，這樣處理的板栗切口非常平整，而且不容易劃傷到手。
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