1樓：網友
薏苡仁毀滲 40克、鴨肉、冬瓜 各800克、瘦豬肉 100克、生薑 15克、蔥 10克、料酒 30克、鹽 3克、胡椒粉 1克、植物油 50克、肉湯 1500毫公升橘團。
將鴨肉洗淨，入沸水中氽去血水，切長方塊。
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豬肉洗淨，切長方塊。
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冬瓜去皮洗淨，切長方塊；姜洗淨，拍松；蔥洗淨，切長段；薏苡仁洗淨，備用。
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鍋置火上圓餘橘，加植物油燒至六成熱，下姜、蔥，煸出香味，注入肉湯、料酒，下薏苡仁、鴨肉、豬肉、鹽、胡椒粉，煮至肉七成熟，下冬瓜燉至熟。
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2樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
先把白鴨肉激彎洗乾淨慶謹，切成塊，放在乙個盆裡，然後放上一人，放明差悶上蔥，姜蒜和料酒和鹽倒上一點味極鮮，這樣開始蒸40分鐘就可以了。
3樓：檢曼辭
薏苡仁蒸白鴨肉是一道美食，由薏苡仁等原料製作而成。掘吵中文名 薏苡仁蒸白鴨肉 主要食材 薏苡仁 輔料判答侍 料酒、蔥、雞精、白鴨、姜、鹽、雞油 功效 利水消舉空腫 滋陰養胃 排石 尿路結。
4樓：牛一種態度
材料。薏苡仁40克，鴨肉、冬瓜各800克，豬瘦肉100克，生薑15克，大蔥10克，料酒30毫公升，精鹽3克，胡椒粉1克，豬油50毫公升，肉湯500毫公升。
做法。鴨肉洗淨入沸水中汆去血水，切成長方塊；豬瘦肉洗淨，切長方塊；冬瓜去皮洗並胡淨切長方塊；姜洗淨切片；蔥洗淨切長段；薏苡姿蔽裂仁洗淨。鍋置跡閉火上加豬油燒至六成熱，下姜，蔥煸出香味，注入肉湯、料酒，下薏苡仁、鴨肉、精鹽、胡椒粉，煮至肉七成熟時，下冬瓜至熟。
5樓：帳號已登出
1．將薏苡仁浸泡一夜，洗淨，瀝乾水分；白鴨宰殺後，去毛、內臟及爪；薑切片，蔥切段。
2．伍山將白鴨放在盆內，加入鹽、雞精、料酒、姜、蔥，碼味30分鐘，除去姜、蔥，將白鴨放入蒸盤內，淋入雞油，撒上薏苡仁，置武火大喚尺汽蒸籠內，蒸45分鐘即成。
3．薏苡仁製作前用水浸泡和橘高一夜，泡軟後便於製作。
6樓：007東風一號
做法。1.冬瓜去爛孫瓤後洗乾淨切塊；
2.用色拉油將光鴨煎透，加入紹酒，取出；
3.鴨和冬瓜、陳皮、姜（切片）、薏公尺等一起放在器皿裡，加入清水，用高散首火煮至滾；
4.改用低火15分鐘；
5.把冬瓜撈起放在碟中；
6.鴨斬好放在冬瓜等面上，擺成鴨形；
7.用精鹽將湯調好味，放在湯鍋飢掘鏈裡便成。
7樓：互信互助互愛
材料。薏苡仁30克，料酒10克，蔥10克，雞精3克，白鴨1只，姜5克，鹽4克，雞油35克。棗飢。
做法。1．將薏苡仁浸泡一夜，洗淨，瀝乾水分；白鴨宰明巖攔殺後，激胡去毛、內臟及爪；薑切片，蔥切段。
2．將白鴨放在盆內，加入鹽、雞精、料酒、姜、蔥，碼味30分鐘，除去姜、蔥，將白鴨放入蒸盤內，淋入雞油，撒上薏苡仁，置武火大汽蒸籠內，蒸45分鐘即成。
3．薏苡仁製作前用水浸泡一夜，泡軟後便於製作。
薏仁鴨肉煲怎麼做？
8樓：薄荷**專家
主料： 鴨肉 300克。
輔料： 薏公尺 50克。
調料： 料酒 10克 姜 5克 大蔥 10克 鹽 3克 味精 2克 香油 5克 各適量。
薏仁鴨肉煲的做法：
1. 鴨肉洗淨，去殘毛樁，切3釐公尺見方的塊；
2. 薏仁洗淨，除去雜質；
3. 生薑拍松，蔥切段；
4. 將薏仁、鴨肉、生薑、蔥、料酒同放燉鍋內，加清水，置旺火上燒沸；
5. 用小火燒煮35分鐘，加入鹽、味精、香油即成。
薏公尺燉鴨怎麼做？
9樓：薄荷**專家
主料： 鴨 700克 薏公尺 100克 冬瓜 2500克輔料： 陳皮 5克。
調料： 姜 3克 色拉油 50克 鹽 2克 黃酒 15克 各適量薏公尺燉鴨的做法：
1. 冬瓜去瓤後洗乾淨切塊；
2. 用色拉油將光鴨煎透，加入紹酒，取出；
3. 鴨和冬瓜、陳皮、姜（切片）、薏公尺等一起放在器皿裡，加入清水，用高火煮至滾；
4. 改用低火15分鐘；
5. 把冬瓜撈起放在碟中；
6. 鴨斬好放在冬瓜等面上，擺成鴨形；
7. 用精鹽將湯調好味，放在湯鍋裡便成。
生的薏苡仁可以吃嗎，生的薏苡仁可以吃嗎
生的薏苡仁不可以吃。一定要煮熟煮爛才能食用。薏苡仁可入藥，或藥膳，或煮粥 糖水等。加工成薏苡粉用沸騰開水沖泡即可飲用。生的薏仁米泡水能喝嗎？薏米能吃嗎？生的切記不可吃 薏苡，俗稱 薏仁米 是薏苡的種子，由於它富有營養，因此是老幼皆宜的食品。薏仁米 概述說薏米是米中第一，一點也不為過。薏米具有豐富的營...
薏仁怎麼讀，薏苡仁怎麼讀
薏仁 讀音 y r n 別名 草黍子 東北 川穀，六穀子 四川 菩提珠 江蘇 草珠子 山東 薏公尺 江西 薏仁公尺，溝子公尺。六穀 貴州 屬禾本科薏苡屬。中國分佈較廣，日本亦產。是常用的中藥 又是普遍 常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫 健脾去溼 舒筋除痺 清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。成分 薏仁...
薏苡仁怎麼用可以去斑
薏苡仁，又名薏米 苡仁 六穀子，為禾本科植物薏米的種仁。其性涼，味甘 淡，入脾 肺 腎經，具有利水 健脾 除痺 清熱排膿的功效。在中醫 中，薏苡仁的適用範圍非常廣泛 既可 小便不利 水腫 腳氣 脾虛洩瀉，也可用於肺癰 腸癰等病的 由於薏苡仁比大米 小麥熱量高，且富含脂肪 多種氨基酸 大量的維生素b1...