1樓：
生的薏苡仁不可以吃。一定要煮熟煮爛才能食用。
薏苡仁可入藥，或藥膳，或煮粥、糖水等。
加工成薏苡粉用沸騰開水沖泡即可飲用。
生的薏仁米泡水能喝嗎？薏米能吃嗎？
2樓：手機使用者
生的切記不可吃 薏苡，俗稱「薏仁米」，是薏苡的種子，由於它富有營養，因此是老幼皆宜的食品。 薏仁米 - 概述說薏米是米中第一，一點也不為過。薏米具有豐富的營養和藥用價值，我國古籍對此多有記載。
相傳，薏米原產我國和東南亞，公元754年我國即把它列為宮廷膳食之一。據《後漢書．馬援傳》記載，東漢大將軍馬援官至伏波將軍，因他在交趾作戰時，南方山林溼熱蒸鬱、瘴氣橫行。他經常食用薏米，不但能輕身省欲，而且能戰勝瘴瘧之氣，屢立戰功。
薏米，又稱薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、藥玉米等。薏米的營養價值很高，薏米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物鹼等營養成分。其中蛋白質、脂肪、維生素b1的含量遠遠高於大米。
祖醫學認為，薏米性涼，味甘淡，入脾、胃、肺經。具有利水滲溼、健脾胃、清肺熱、止洩瀉等作用。李時珍所著《本草綱目》上說：
「苡仁健脾，益胃，補肺，清熱，去風，祛溼。增食慾，治冷氣，煎服利水。苡仁根搗汁和酒服，治黃疸有效。
」 薏米全身是寶，各部位都可入藥。苡仁油，能興奮呼吸、使肺血管顯著擴張，減少肌肉及末梢神經的攣縮及麻痺；苡仁酯，具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，可抑制艾氏腹水癌細胞，用於**胃癌及子宮頸癌；薏苡素，具有解熱、鎮痛作用；薏苡根，具有滋補、抗癌、降壓、解熱、利尿、驅蟲之功能，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等症；薏苡葉，可煎茶飲，其味清香，飲之可以利尿。 薏仁米 - 基本資訊薏米100克，含有蛋白質18.
7克，脂肪5.4克，碳水化合物65克，鈣72毫克，磷242毫克，鐵1毫克，維生素b1 0.41毫克，維生素b2 0.
10毫克，維生素c 2.3毫克，與其他穀類相比，其所含蛋白質相當於秈米、粳米、糯米的3倍；所含的脂肪相當麵粉、莜麥面的2—3倍；所含鈣、磷、鐵也分別比大米糯米多數倍。 薏仁米 - 功效薏米味甘淡，微寒，有健脾、補肺、清熱等功效；臨床有祛風溼、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。
薏仁米是我國古老的糧藥兼用作物，蛋白質含量平均比稻米、小麥、玉米等高5-8%；脂肪含量高2-5%。薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品，且具有消熱祛溼、消腫排濃和健脾等功效。 薏仁米 - 注意事項薏仁的性質微寒偏涼，因此，嚴重的脾胃虛寒患者、虛冷症、孕婦、體質虛弱，身體水分不足，常出現嘴脣乾裂、口渴的人，都不適宜長期服食薏仁粥或單純的薏仁食品。
薏仁米 - 民間流傳製法薏荷茶可以苗條身姿
3樓：匿名使用者
不能喝。也不能吃。
薏仁與稻米一樣，一般都不宜生吃，因不是水果，生吃味道也並不鮮美。薏仁其性偏涼，又含纖維素多，生吃易導致腹瀉，又因薏仁含蛋白質多，生吃也不易消化吸收。
用薏仁只須掌握一個原則，那就是「熟入口」，不管事先是生的還是熟的，進入口時必須是熟的。
生薏米可以直接泡水喝嗎？ 45
4樓：跟我一起巴扎黑
生薏米不可以直接泡水喝。炒熟的薏米泡水或者煮湯喝是可以的。
炒薏米是取淨薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。中藥的泡製方法裡，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱後先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入淨薏米，炒至表面呈黃色鼓起時取出，篩去麥麩後放涼，略有香氣。
簡單說下這個香氣。根據中藥炒製程度的不同，一般分為把藥炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時為度。
炒黃能緩和藥的過偏之性，同時散發的香氣，還有理氣解鬱的作用。
5樓：美味新吃法
紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。
6樓：
不建議吃生的薏米。薏米煮熟吃會容易消化點的。生吃會容易吃壞肚子的
7樓：房管所
去溼，吃多氣色好,千萬不要買錯,稀健薏米紅豆茶最好,48一盒我經常喝，同時記得辛辣海鮮生冷食物儘量不要吃的，多鍛鍊身體，不要熬夜。
8樓：方方正正大叔
可以的，我在美麗俏佳人裡面看到過，就是在前一天晚上拿保溫杯，裡面放薏米，然後加熱開水，等第二天就可以喝了，這樣的效果主要是除溼氣，消水腫。
9樓：sally程媛媛
直接泡水應該效果不好吧，你可以買薏米粉沖水哦。。
既然你買了薏米的話就見建議你拿個保溫瓶隔晚把薏米用開水泡好，密封好哦，第二天就可以喝了。。。
建議加點紅豆下去，一涼一熱互補。。
10樓：匿名使用者
可以的，我現在就在吃，是晚上睡覺前，抓一把紅豆，一把薏仁，放保溫瓶裡面，煮一壺熱水，直接灌下去，擰緊，第二天上午就可以喝了，不過最好要在上午喝完，光薏仁吃，吃多了不好，它本身是涼性的
11樓：匿名使用者
網上有那種熱水做粥的杯子我家就有一個，很好使，熱水和薏米倒進去擰緊幾個小時就好了，
12樓：匿名使用者
可以的，這樣不就可以，而且有大大的好處。它可以有效的緩解高血壓，穩定病情。而且可以祛溼排毒，美容養顏
13樓：匿名使用者
薏米生的可以磨碎了裝起來，需要的時候跟豆漿奶粉之類的用開水一起沖泡，直接喝掉。我媽就是這樣弄的，裝了一瓶給我帶到學校，因為南方天氣潮熱，薏米可以祛溼排毒，而且還能美白養顏，中藥課我也上過的。。。整個的生薏米光泡水泡出來的成分能有多少啊，還是弄碎了或者弄熟了吧，嫌麻煩直接去買好了。
14樓：心yue兒
那你直接買可以泡的不就好了
15樓：凌雨菲
薏米，又名薏苡、薏仁、六穀米等。薏米在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。由於薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」；在歐洲，它被稱為「生命健康之禾」；在日本最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。
薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
營養功效:薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。
經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機會。
薏米中含有一定的維生素e，是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的**作用。薏米中含有豐富的維生素b1，對防治腳氣病十分有益。
作用:1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。
2、具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效;另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。
4、薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
作法:先小火炒兩個小時炒到微黃,再用小石磨磨,這樣磨出的效果非常好!可以外敷內調,外敷:用水和槐花蜜調和做成**用,內調可熬粥,可水調喝
適用人群:適合一般人食用。尤其適於體弱，消化功能不良的人。每餐50~100克
食用禁忌:便祕，尿多者及孕早期的婦女應忌食
就知道這麼多了,都給你了,希望對你有幫助
薏米可以生吃麼
16樓：京安陽
薏苡仁性涼我看你是什麼體制再說不要亂吃如果你是熱性體制可以吃甚用不可以生吃！最好煮熟了吃！薏仁主要成分為蛋白質、維生素b1、b2有使**光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能**褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚。
而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，也被當作節食用品。 此外，薏仁算是穀物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使**角質軟化，對**贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
作法：最簡單的，是將炒過的薏仁當作茶泡來喝，或是將炒熟後的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以和綠豆一起煮，煮成綠豆薏米粥（在煮之前把薏仁浸在水中泡軟，煮起來會比較快）。
17樓：超級
當然，你一定要生吃，也死不了人．薏米也是一種糧食種子，就像小麥，你要生吃?不好消化，也不好吃啊！畢竟我們人類已經早已學會了用火，熟食．
生薏米和熟薏米能搭配食用嗎?
18樓：嗯嗯摩楊老婆
生薏米清熱祛溼作用比熟薏米強，熟薏米健脾作用比生薏米強。
生薏米主治：風溼身痛，溼熱腳氣，溼熱筋急拘攣，溼痺，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痺癰腫，腸癰熱淋。
熟薏米用於健脾益胃，利腸胃，治脾虛洩瀉。
總結：薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。
夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利溼。由於薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
據報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香。
19樓：匿名使用者
如果你是調粉敷臉的話，用生薏仁粉，最佳搭配是酸奶，一次20分鐘就夠了，敷久了會幹。不用熟薏仁粉哈，那是用來吃的~
如果你做溼敷，可以用生薏仁米浸泡後的水敷臉。
個人認為生薏仁粉+酸奶又方便效果又好，就是生的薏仁粉中藥味比較濃，要能忍受哈。
薏苡仁怎麼用可以去斑
薏苡仁，又名薏米 苡仁 六穀子，為禾本科植物薏米的種仁。其性涼，味甘 淡，入脾 肺 腎經，具有利水 健脾 除痺 清熱排膿的功效。在中醫 中，薏苡仁的適用範圍非常廣泛 既可 小便不利 水腫 腳氣 脾虛洩瀉，也可用於肺癰 腸癰等病的 由於薏苡仁比大米 小麥熱量高，且富含脂肪 多種氨基酸 大量的維生素b1...
薏苡仁可以消除膽囊息肉嗎，膽囊息肉可以自行消除嗎？
完全不可能，膽囊息肉是膽囊內長出來多餘的肉疙瘩，任何藥物都不可能把它化掉，減輕症狀無可厚非，把息肉吃沒了純屬虛構 薏苡仁利水除溼，清熱排膿，健脾止瀉。薏苡仁可以消除膽囊息肉嗎 1.中醫認為息肉的成因 是因為溼熱下注，脾虛氣帶，寒凝結帶，一般他們要採取的 方法都是用清熱利溼，然後採取一些理氣止血的方法...
薏苡仁是什麼東西,在那裡可以買到拜託了各位謝謝
薏苡仁又稱苡米，為禾本科多年生草本植物的成熟種仁。它既是中藥學中利水滲溼的常用中藥，又是人們生活中常食的糧食之一。今天在各大超市 農貿市場的糧食專櫃都可見到它的身影，它已成為人們生活中不可缺少的具有良好保健功效的美食。薏苡仁味甘 淡，性微寒。具有利水滲溼 除痺 清熱排膿 健脾止瀉的功能。臨床常用於心...