1樓：瓜瓜聆情感
引言：我們日常生活中有許多非常常見的美食，不僅製作起來非常簡單，而且也非常的美味，也具備著相應的營養價值。在我們製作的過程中，往往需要掌握一些技巧，從而使美食能夠更加美味，而且也能保持其原有的營養成分。
在製作蘿蔔豆腐雞肉湯時也是如此，掌握相應的流程是十分必要的，當然也要準備充足相應的食材，這也是製作蘿蔔豆腐雞肉湯的關鍵。
蘿蔔豆腐雞肉湯在夏日是非常的受歡迎，也能夠達到解暑的作用。在做這道湯之前，就需要準備好雞肉、蘿蔔以及豆腐，其他的輔料方面，就需要根據食材的配方來進行選擇。當然這也可以根據我們自身的口味以及需求進行選擇。
蠔油，料酒，醋，生抽以及雞精等，這些都是必不可少的，這些都是把握這湯的味道的重要材料，適當的把握好用量是非常關鍵的。
在製作的過程中，就需要我們將提前準備好的雞放入調好料的湯中，然後使用大火將其燒開。在等待乙個小時之後，雞湯就會變成白色。在我們等待這乙個小時之內，我們也可以將提前準備好的蘿蔔丁放置一旁，以及將豆腐切成細絲，再起鍋燒油，將蔥花等翻炒。
其次，就可以放入我們納畢的春茄逗蘿蔔以及豆腐，在翻炒均勻後扒賣，就可以出鍋調味。
我們在做任何事時，都會按照合理的原則進行操作，否則就會為我們帶來一些不必要的麻煩。製作蘿蔔豆腐雞肉湯時也是如此，如果未能按照相應的流程或者是沒有準備好相應的食材，也就很影響到後來的味道以及口感。對於一些新手而言，掌握流程也是非常必要的。
如果在這方面有一些不懂的情況，也可以向一些專業的人士進行諮詢。
2樓：橙子學社
蘿蔔豆腐雞肉湯，在做之前型則需要準備下面的食材：
新鮮的白蘿蔔，乙個，豆腐一塊，雞胸肉一塊，姜一塊，蔥一棵，還需要讓租雀雞精坦早，料酒，陳醋，香葉，花椒粉等。
3樓：吾明照四方
不需要準備太多的食材，你只需要準備乙個蘿蔔，一斤豆腐，500克雞胸肉，一家四口肯定是綽綽有餘。
4樓：天邊一朵雲水瓶
就是把新鮮的雞清洗乾淨，在肚子裡公升雀面或族放入薑片和蔥段，放入雞肉調料中醃製入味，以後再下鍋燉煮加衫笑弊上配料，這樣做出來的雞湯味道更足，
5樓：十二二兒
我昌消們需要提前準備圓做好適量蘿蔔、豆腐和雞肉，然後可以加一點紅橘迅衡薯粉放入雞肉中，這樣的雞肉吃起來不柴，味道更加鮮美。
6樓：韓諾諾
這道菜需要的食材非常簡單，只需要準備蘿蔔，豆腐和雞肉以及鹽就可以了。
7樓：帳號已登出
蘿蔔、豆腐、雞肉、蔥、姜、蒜、大料、鹽等。這道菜葷素搭配，非常有營養。
8樓：數碼寶貝
需要準備白蘿蔔。雞肉適量，把雞肉用開水燙一下煮出浮沫，蘿蔔洗鬧判淨切此薯成小塊森彎者。砂鍋裡放雞塊，白蘿蔔，適量清水大火燒開十分鐘轉小火慢燉半小時，放鹽，生抽，少許雞精就可以了。
9樓：天天開心阿
蘿蔔豆腐，譁鍵雞肉湯。需要準備蘿蔔，豆腐，雞肉。適量的姜，蒜，蔥花。胡蘿蔔亂旁巧絲啟兆還有香菜。喜歡辣的可以準備些辣椒段。
10樓：介樂正楠
蘿蔔豆腐雞肉也能放在一起做湯，首先需要準備一些調料，把雞肉切好，用熱水焯完之後備用油鍋涼油，蔥姜爆香炒雞肉加脊盯湯，放櫻清和正做入豆腐和蘿蔔繼續熬製。
11樓：汝瓔璣
準備的實則有蘿蔔豆腐雞，還有姜蔥蒜，還有調料等，這些加在一起煮出來的湯很好吃，又很下飯。
12樓：網友
蘿蔔、豆腐和雞肉也一起做湯。首先，需要準備一些調味料。切雞。用熱水燙後，芹絕磨油鍋內留油，將雞肉和蔥姜爆香，加入湯，加入豆腐巨集枯和蘿蔔繼續煮制嫌鬥。
蘿蔔豆腐雞肉湯製作前，都要準備哪些食材？
13樓：蘭蘭的旅遊之路
蘿蔔豆腐雞肉湯配料：蘿蔔、瘦肉、大蒜、生薑、蔥、鹽、雞精、油。買瘦肉洗淨後切成薄片，然後在晚上放入適量鹽、雞精、生薑和大蒜醃製，約10分鐘即可。
蘿蔔最好切得大一點，這樣咬起來總比配猛涼好，形狀可以任意，你想怎麼切都可以，我這裡用刀任意切，所以有很多形狀。在電飯鍋裡放一些油，然後把醃製好的瘦肉片在鍋裡煎，然後倒入水，等待水燒開。水燒開後，將蘿蔔放入鍋中烹飪，用勺培碧橋子來回攪拌，使菠蘿均勻分佈在鍋中。
根據你的喜好，把青蔥切成段或片，然後等到鍋裡的菠蘿完全煮熟，把青蔥放進鍋裡，燉一會兒。然後你可以舀起來喝。
雞肉切塊，洗乾淨焯水後冷水，冰鎮備用，少許油熱鍋下薑片，冷卻後的雞塊，只是雞塊，翻炒，這一步不光為了湯好喝，肉還得好吃才行，翻炒一小會，加入開水接著下香菇，和香蔥結，燉煮10分鐘後加水蘿蔔，再燉30以上，撒上香菜即可雞肉切小塊，幾片薑片，蔥段乙個，蘿蔔也切滾刀塊，青蘿蔔白蘿蔔都可以，適應自己的喜好，根據自己的口味去加喜歡吃慧掘的蘿蔔。香菇，枸杞，紅棗也可以放兩個。
把雞洗淨然後過水，過水時放點料酒將過水的雞倒出2.鍋中下油待油熱後加入薑片爆香放入八角桂皮炒香後加入適量的裨縣豆瓣醬炒出紅油3.加入適量的水大水燒加入老抽上色，生抽，耗油，鹽，雞粉，味精，陳醋，少許白糖，胡椒粉倒入白蘿蔔放入幹辣椒，待水開後倒入高壓鍋。
壓上3～5分鐘倒入鍋中回鍋，水開後加入雞精，味精，少許油，醬油，陳醋，撒上大蔥葉即可。
湯鍋裡放2000毫公升水，放適量的紅棗，枸杞，生薑，沙姜，香菇，沙參，食鹽，點火把水燒熱至50度。再把雞肉倒進去一起燉，等到水沸騰了，最後把蘿蔔倒進去用慢火燉，大概10分鐘後關火起鍋。這樣煲出來湯，香味十足，清甜可口。
14樓：在盛
蘿蔔、瘦肉、大蒜、生薑、蔥、鹽、雞精、油。
蘿蔔豆腐雞肉湯製作前，通常要準備哪些食材？
15樓：帳號已登出
把新鮮的雞清洗乾淨，在肚子裡面放入薑片和蔥段，放入雞肉調料中醃製入味，以後再下鍋燉煮，這樣做出來的雞湯味道更足，而且雞肉更好吃。
16樓：橙子學社
蘿蔔豆腐雞肉湯，做前通常要準備下列食材：準備兩個大蘿蔔，準備雞胸肉，再準備一塊豆腐，還有各種調味品。如蔥，姜，蒜，豆瓣醬，醬油，蠔油，雞精。
17樓：周**強強
要準備胡蘿蔔，豆腐，雞肉，蠔油，生抽，花椒，大料，八角，味精，雞精，鹹鹽還有胡椒粉。用這些材料做出來的蘿蔔豆腐雞肉湯，是非常有營養的。
18樓：行樂
應該準備蘿蔔、野蘑菇、食用鹽、三黃雞、豆腐、胡椒粉，這些東西都是在製作蘿蔔豆腐雞肉湯之前需要準備的東西，而且在製作的時候也是非常的簡單。
19樓：天天開心阿
準備蘿蔔豆腐還有雞肉。蔥，姜蒜，大料，花椒。還有十三香，還有青椒段，幹辣椒段。還有香菜，胡蘿蔔絲。
20樓：愛吃西瓜的熊
需要準備蘿蔔，豆腐，雞。還有其他的輔料，比如說蔥，姜，蒜，油，胡椒粉，雞精，味素，醬油，老抽。
21樓：數碼寶貝
蘿蔔洗淨去皮切塊。雞肉用水焯熟。鍋裡放水放入雞肉蔥姜大火燒開後放蘿蔔跟豆腐小火慢燉半小時左右放調料就可以了。
22樓：汝瓔璣
需要準備的佐料有蘿蔔啊，豆腐啊，雞啊，還有生薑，調料品等等這樣做出來的湯美味又好喝。
蘿蔔豆腐雞肉湯營養美味，蘿蔔豆腐雞肉湯的做法是什麼？
23樓：克行者
把雞蛋液過一下塞，在雞蛋液里加少許精鹽，再往雞蛋液里加少許澱粉，攪拌均勻。砂鍋或者電飯鍋放水，把雞肉和玉公尺，胡蘿蔔一起放進去煲湯。若是電沙煲，大約兩個小時，若是電飯煲，乙個小時即可。
檢驗方法可以看雞肉是否熟爛。鍋中放入少許油，油熱後加入薑絲、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒變色，在加入胡蘿蔔翻炒，加入少量醬油提色，少量白糖提鮮，加入清水燉5min。
白蘿蔔滾刀切塊，加入羊肉湯裡，加入一勺鹽調味，繼續燜煮10分鐘即可食用蘿蔔包牛肉湯好喝 ，首先給牛肉洗乾淨過水，給蘿蔔切塊，先給牛肉放到砂鍋裡，還有蔥薑蒜大料，然後煮到肉稍微有些爛糊的時候，放蘿蔔加水，最後等待吃就好啦。人人都說「冬天的蘿蔔賽人參」，冬天就是吃蘿蔔，羊肉溫補，特別適合冬季滋補。蘿蔔燉羊肉那是家常菜，簡單好做又營養。
煎魚：適量豬油下鍋，油溫七層熱下魚，下魚之前可以放點食鹽，以防魚粘鍋。將魚煎至兩面金黃；熬湯：
待魚煎至兩面金黃時，加適量的水，放入薑片。開始大火燒開，大約三分鐘後轉為中火，加入蘿蔔絲，五分鐘後放入適量食鹽，鯽魚蘿蔔絲湯就做好了。提示：
若是有小孩的話，建議魚湯熬白之後將鯽魚撈起，並對湯進行過濾，這樣湯裡就不會有魚刺，然後再加入蘿蔔絲熬製。
除了鯽魚和蘿蔔搭配之外，我們還可以與排骨、牛肉、雞肉、羊肉來一起煲湯也是鮮美無比，回味無窮的。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。
24樓：譚談社會
準備乙個高壓鍋，然後往裡面放水、鹽、枸杞、香菇、蘿蔔、豆腐、肌肉，放在煤氣上大火煮15分鐘，再小火熬5分鐘。
25樓：可可
將蘑菇浸泡在清水中，切成薄片。
白蘿蔔洗淨去皮切片。
豆腐切塊。洋蔥洗淨，切成顆粒。
火鍋放油，倒水燒開，放白蘿蔔片和香菇。
用小火煮1小時。
加入豆腐，再煮15分鐘。
用鹽調味，撒上洋蔥。
26樓：流螢人生
步驟 1胡蘿蔔、雞腿菇、泡好的香菇洗淨切絲，豆腐切塊。
步驟 2鍋中放入油，待鍋稍熱加入油，放入以上三絲，炒至七成熟，放入盤中。
步驟 3鍋中再次放入少許油，將切好的豆腐放入鍋中，兩面煎出微黃，然後鍋中放入溫水，水沒過豆腐，放入炒好的三絲，等鍋中水沸騰2分鐘後，出鍋。
雞肉蘿蔔湯怎麼做好吃
27樓：晴天便好
酸辣雞肉蘿蔔湯是一款非常適合冬季食用的健康湯。其營養豐富 操作簡單，口感酸辣，可驅寒暖身是老少皆宜的家常菜湯。
冬季常喝蘿蔔湯，有益於機體正常運轉。蘿蔔含有的木質素能進一步提高機體巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞和細菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。 蘿蔔，是我國最古老的一種蔬菜。
其營養豐富，所含的維生素c比梨和蘋果高8~10倍，並含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素b1、維生素b2、鈣、磷、鐵以及澱粉酶、氧化酶等。蘿蔔還含有芥子油，它和蘿蔔中的酶一起有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的作用。同時，蘿蔔也是一種美白潤膚佳品，常吃蘿蔔能使體內的黑色素、黃色素減少，從而使**白淨晶瑩、潤滑剔透。
雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。
中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
食材明細。白蘿蔔、雞肉、香菜、白胡椒粉、雞精、鹽、花椒、醋、蔥碎、醬油、香油。
1、雞肉切成片加入水澱粉上漿。
2、白蘿蔔洗淨切成細絲。
3、鍋中加入少量的油，爆香花椒和蔥碎。
4、下入蘿蔔絲翻炒至蘿蔔絲塌軟。
5、加入少量的醬油繼續翻炒均勻。
6、加入適量的清水後燒開。
7、轉小火，煮至蘿蔔絲變的透明後加入鹽和白胡椒。
8、將雞肉片一片一片的汆入蘿蔔湯中。
9、煮至1分鐘，加入醋和雞精調味。
10、撒入香菜，淋入香油即可。
羊肉湯的蘿蔔什麼時候放，燉羊肉湯蘿蔔什麼時候放進去
等羊肉七八成熟時，即筷子能扎入羊肉時，把削了皮 切成塊的蘿蔔放入鍋中。蘿蔔燉羊肉湯是一道非常美味的菜餚，相信我們大家在生活中也是經常能夠吃到蘿蔔燉羊肉湯的，當然，蘿蔔燉羊肉湯不僅味道是非常不錯的，並且保健功效也是出奇的好的，但是很多的朋友們對於蘿蔔燉羊肉湯的做法不是非常的瞭解，下面我們來看看。蘿蔔燉...
雞肉能和胡蘿蔔一起燉嗎，雞肉可以和胡蘿蔔一起吃嗎？
雞肉和胡蘿蔔一起燉的做法 雞肉燉胡蘿蔔 主料 雞一隻，胡蘿蔔80克。調料 食鹽3克，蔥1顆，姜1塊，蒜3瓣，料酒10克，調和油50克。1 整雞一隻洗淨。2 將雞切成小塊，洗淨控幹水分。3 將胡蘿蔔切成小塊。4 將蔥，姜，蒜切好。5 鍋內放油，待油熱後放入蔥，姜，蒜炒香。6 加入雞塊爆炒。7 雞塊炒好...
蘿蔔蝦皮燉豆腐的做法，蘿蔔蝦皮燉豆腐怎麼做
蘿蔔洗淨去皮。切成菱形片。尖椒切段。蔥 姜 蒜切碎，凍豆腐切塊。鍋裡放油，放入蔥 姜 蒜煸炒。放入蘿蔔片翻炒。放入凍豆腐翻炒。放入生抽 鹽和少許水。放入尖椒翻炒。放入味精調味即可。盛入盤中，即可享用。蝦皮豆腐怎麼做好吃 先取大概50克左右的蝦皮放到盒子裡，倒入適量的熱水浸泡一會，如下圖所示。將浸泡過...