1樓:仉玉軒
材料 雞全腿兩個約600克,紐奧良烤雞料40克,清水40克,橄欖油25ml。 做法 1、準備好所有材料。 2.
將烤雞料倒入碗模散行中,調入清水攪勻。 3.雞全腿洗淨,充分瀝乾水分,放入容器中,倒入調好的料汁,充分攪拌均勻。
4.倒入西班牙橄欖油,再繼續攪勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏醃製24小時左右。 5.
預熱烤箱,200度。將雞全腿放在烤架上,烤盤放烤箱的最低層,烤架放中層,烤制25分鐘,是中間掘擾翻兩次面,涮兩次剩下的烤旦譁雞醃料水。後將烤架移置烤箱最上層,烤5分鐘即可。
2樓:來自開元觀堅強的紫玉蘭
準備雞腿1根打花刀公升閉知,放入碗中加入料酒3g,奧爾良醃料15g、食用態祥油5ml,抓勻醃製半小時;
2、放入烤箱預熱200°c,20分吵消鍾。
3、盛盤,完成。
3樓:網友
這個雞小腿你可以用鹽,還有醬油,姜,這些醃製好了以後,用錫紙包好,以後放烤箱裡面烤就可以。
4樓:有電發光的路燈
這烤箱烤雞小腿的做法,這個雞小腿先醃製一下,然後放到烤箱裡面開180度烤30分鐘。
烤雞小腿的做法 烤箱
5樓:畸形的豬
主料main
雞腿500克3人份。
輔料others
鹽3克 料酒20克 辣椒粉10克 孜然粉5克 生抽5克 花椒粉5克 調味鮮5克。
香烤雞小腿的做法。
步驟step
雞小腿清洗乾淨。
步驟step
用鹽,料酒,辣椒粉,孜然粉,花椒粉。
步驟step
淋上生抽,撒上調味鮮拌勻醃製半天入味。
步驟step
烤盤上鋪上錫紙刷上油 ,放上醃好的雞腿。
步驟step
放進烤箱。步驟step
烤香,精通至出油為力。
步驟step
烤好的雞腿。
步驟step
碼盤。步驟step
放進蒸鍋。步驟step
再蒸三十分鐘左右。
步驟step
雞腿先烤再蒸更香。
烤雞腿的做法+烤箱
6樓:
摘要。原料:雞腿、蒜、辣椒、蔥、鹽、油、辣椒粉、料酒、孜然粉、花椒粉、醬油、調味粉。
做法步驟:第1步、蒜,辣椒,蔥,雞腿。
第2步、加鹽,辣椒粉,料酒,孜然粉,花椒粉,醬油,調味粉,料酒。
第3步、拌勻,第4步、用芽籤戳上數個小洞入味。
第5步、備蔥,姜,辣椒。
第6步、醃好的雞腿放進烤箱烤30分鐘。
第7步、再刷上辣椒油,撒上蔥,蒜公尺,孜然粉再燒20分鐘。
第8步、如果不夠熟再烤,我也是試做的,在試學中。
烤雞腿的做法+烤箱。
原料:雞腿、蒜、辣椒、蔥、鹽、油、辣椒粉、料酒、孜然粉、花椒粉、醬油、調味粉。做法步驟:
第1步、蒜,辣椒,蔥,雞腿。第2步、加鹽,辣椒粉,料酒,孜然粉,花椒粉,醬油,調味粉,料酒。第3步、拌勻,第4步、用芽籤戳上數個小洞入味。
第5步、備蔥,姜,辣椒。第6步、醃好的雞腿放進烤箱烤30分鐘。第7步、再刷上辣椒油,撒上蔥,蒜公尺,孜然粉再燒20分鐘。
第8步、如果不夠熟再烤,我也是試做的,在試學中。
您還需要其他做法嗎?
我在為您帶來空氣炸鍋做法。
大雞腿 2只做法步驟1、雞腿中放入味極鮮醬油,鹽,糖,料酒,薑片,蒜片,胡椒粉,辣椒粉。總之家裡有的調味料都往裡倒,實在沒有就放醬油,鹽,糖,料酒也行。沒有皮的那面劃幾刀方便入味。
醃製2-3個小時2、皮朝下,空氣炸鍋200度,30分鐘。炸到10分鐘的時候翻面,皮朝上。用小刀將中間切開,邊上也可以劃幾刀。
醃製的時候不用加水,料酒多放點。儘量把雞腿浸在裡面。2.
不同品牌的炸鍋溫度和時間都不一樣。中間可以時不時拿出來看一下成熟度,自己調整時間和溫度。
怎樣做烤雞全腿 烤箱烤雞全腿的教程
7樓:陽光生活
1、雞全腿提前解凍,搓洗一下,肉的這面,用刀橫豎劃幾刀,有皮的那面用牙籤或叉子戳一些洞,然後在水裡浸泡半小時,泡去一些血水。如果泡出的血水比較紅就換水,沒什麼血水泡一會沖洗一下就成,不用半小時。
2、泡好的雞腿稍微晾下水,加入2湯匙料酒,1湯匙生抽,按配方說明倒入烤料,戴上手套抓揉,讓調料和雞腿充分揉勻。調料中有鹽份,生抽不要放多了,會鹹,可以不放。沒有現成的烤料可以自己配,五香粉、辣椒粉、胡椒粉等,隨自己喜好。
3、用乙個保鮮袋裝雞腿,調料汁也一起倒入,然後綁好放冰箱冷藏過夜,中間要翻動幾次,這樣雞腿才能醃製充分。
4、準備烤雞腿的時候,烤盤鋪上錫紙,放上烤架,將雞腿放上,上下火200度35-40分鐘,具體時間和溫度根據自己的烤箱調節。有皮的那面朝上,先烤15-20分鐘。
5、當有皮的那面烤的微焦了,就翻面,將肉的那面翻過來烤下,烤15分鐘左右。
6、最後,將雞腿再次翻過來,有皮的朝上,烤5-10分鐘,烤到自己中意的程度就可以了。
烤雞腿的做法 烤箱
8樓:乾萊資訊諮詢
首先,在奧爾良烤雞腿。
食品雞腿,紐奧良烤肉醬,食用油,白芝麻。
工作方法。1.雞腿洗淨,濾掉多餘水分。
2.用鋼針在dozza上扎一些洞,讓它們變得美味。肉厚的地方要dozza,兩邊扎孔。
3.倒入紐奧良燒烤配料,留下一些配料刷表面。
4.將食材抓拌均勻,揉一會兒味道更好,然後蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製。
5.提前乙個小時把醃製好的雞腿從冰箱裡拿出來來回溫一下。
6.將剩餘食材加入食用油中打成汁,刷表面。
7.將醃製好的雞腿放入烤盤,烤箱預熱200度,然後設定時間50分鐘。
8.烤箱預熱烤半小時後取出刷一層汁,送入烤箱繼續烤15-20分鐘。
9.最後10分鐘,多觀察。看表面顏色,鋼針不會流汁。撒一些白芝麻。
第二,蜜汁烤雞腿。
食品雞腿,蜂蜜烤肉醬,蜂蜜。
工作方法。1.雞腿洗淨後,用刀切開背部看骨頭,這樣醃製的時候可以入味,烤起來也比較容易;
2.將蜂蜜烤肉醬均勻塗抹在雞腿兩側,放入冰箱冷藏一夜,醃製入味;
3.烤之前,提前取出雞腿,放回室溫;
4.雞皮部分朝上放在網架上,底部用托盤鋪上錫紙,這樣可以接住烤好的油脂,方便清洗;
5.烤箱預熱200度,中火烤15分鐘。容易糊的部分可以用錫紙包起來;
6.取出後,在雞腿兩面塗上一層蜂蜜,然後翻過來讓雞皮朝下,溫度調到180度,烤15分鐘;
7.最後再翻一遍,把蜂蜜刷均勻,繼續烤五六分鐘。
9樓:飛雨霖鈴
用奧爾良烤翅料醃漬兩小時以上,直接烤媲美肯德基。
10樓:xys深度迷妹
操作步驟/方法。
11、首先需要備食材,雞腿200克,鹽10克,烤肉醬50克,生抽10克,胡椒粉15克。
2、雞腿洗淨,放入鹽,胡椒粉,生抽,烤肉醬,塗抹均勻醃製。
3、把醃製好的雞腿放入烤箱,烤至兩面金黃即可取出裝盤食用。
11樓:網友
烤雞腿<>
用料 :雞腿 4只 料酒 2-3勺 生抽 3勺 鹽 少量 蠔油 1勺 白糖 1/2或1勺 姜 幾片 蒜(切片) 4-5瓣 洋蔥 1/2或1個 黑胡椒 隨意 胡蘿蔔 1-2根 土豆 2個 彩椒 1個 西紅柿 1-2個。
烤雞腿的做法。
4只雞腿與調料混合,按摩入味。(除了:胡蘿蔔
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做法1 香烤羊腿。準備食材如下 羊腿1只,大蔥1段,姜1塊,料酒3湯勺,醬油3湯勺,蠔油2湯勺,鹽適量,孜然15克,熟芝麻15克,土豆2個,洋蔥1個。具體做法如下 把羊腿兩面都劃上小口,深入到骨,大蔥和姜切碎,羊腿裡放入蔥姜,料酒,醬油,鹽耗油,讓調料均勻和羊腿接觸,可以用手按摩入味,醃漬1小時以上...
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