我喜歡吃麵食，求最簡單的做法

1樓：匿名使用者

你說的是煮麵呢，還是做麵條呢？其實我也喜歡吃要說煮麵簡單又好吃的就是先煎個雞蛋，雞蛋煎好後，放點醬油、蔥花翻翻，（這是為了湯底更香）然後放適當的水蓋好蓋等湯開了就下面，大概5分鐘就放青菜了面不太熟的時候放青菜是希望青菜與面一同熟，這樣才好吃放下青菜後二三分鐘後就可以試味起鍋了！

2樓：匿名使用者

做過橋公尺線。你可以煮點雞湯、或骨頭湯。難得買點豬肝湯。最簡單又好吃。你可以泡呢的材料。

麵食的最愛各種吃法

3樓：美食

<>《麵食的最愛消睜各種吃法。

這真正的是，麵食愛好者的天堂。

菠菜雞蛋麵：油熱倒入雞蛋炒散，放蔥花蒜未炒香，肆睜加一大碗開水煮開，下掛麵，加少許鹽，半勺生抽，一勺蠔油煮熟，最後下波菜燙熟，出鍋前滴幾點香油即可開吃啦。

酸湯麵：蒜未蔥花芝麻辣椒粉小公尺辣淋熱油，2勺生抽2勺醋，一勺蠔油，一勺白糖，煎火腿和荷包蛋，麵條青菜煮熟，麵條撈起倒入醬汁，加入麵湯水倒入醬汁。

番茄肉沫面：油熱放肉沫，炒變色加蔥蒜炒香，加入番茄丁炒軟出汁，加兩勺生抽，一勺老抽，少許鹽和白糖，一勺蠔油，一勺番茄醬，淋上水澱粉勾芡，煮濃稠關火，麵條煮熟，放入番茄肉醬拌勻即可。

肥牛麻醬麵：辣椒麵，蒜裂橋歲末，熟芝麻，蔥花，淋上熱油激發香味，加二勺生抽，二勺醋，一勺蠔油，適量鹽，糖，雞精，二勺芝麻醬，加二勺涼白開攪拌均勻，肥牛卷焯熟撈出，水開放麵條煮熟，過涼水後撈入碗中加黃瓜絲、肥牛卷，淋上料汁攪拌均句即可。

肉絲炒麵：麵條煮熟過冷水，肉絲炒變色盛出，到入蔥薑蒜，辣椒，兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺番茄醬，一勺鹽翻炒，倒入非菜和肉絲，翻炒均勻，倒入麵條大火翻炒均勾即可。

簡單面食做法

4樓：等待彼岸

雞絲涼麵。材料：白斬雞數塊、麵條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量。

做法：1、麵條煮熟，撈出，放入冷水中沖涼，平鋪在餐盤中；

2、白斬雞切絲，黃瓜洗淨、切絲，均放在煮好的麵條上；

3、芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻，再加入醬油、糖及2大匙冷開水稀釋，淋在雞絲涼麵上即可。

麻醬麵。材料：切面150克，麻醬一大匙，蔥花一中匙，精鹽半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。

做法：1、取一湯碗，倒入沸水，將切面投入，高火5分鐘； 2、將面放入有調料的碗中拌和即可。

西紅柿雞蛋麵。

材料：麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。

做法：1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；

2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點);

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。

5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香蔥。