熱狗麵包是什麼種類的麵包？
1樓：羅先森來啦
其實熱狗麵包的話，它是乙個火場火腿型別的麵包，它不是真正意義上的麵包。
2樓：來自赤湖憨直可愛的藍狐
熱狗麵包是由麵粉和熱狗腸烘焙而成的，澱粉的主要成分是澱粉，熱狗腸的成分主要是肉類。
熱狗麵包怎麼做
3樓：柿子快樂長
<>《超柔軟熱狗胚，放幾天都不會硬，鬆鬆軟軟，夾上自己喜愛的食物，擠上醬，美味的熱狗就成啦！吃不完可冷凍儲存哦！做法也超級簡單哦。
燙種材料：開水58g，高筋麵粉45g
開水跟面薯模粉迅速拌均，放入保鮮膜，包好，冰箱冷藏半小時；
麵糰材料：牛奶70g，水40g，蛋液28g，全部燙種，高筋麵粉150g，低筋麵粉50g，糖25g，酵母3g，黃油20g，鹽3g；
1、除黃油和鹽以外的材料，放入廚碧毀師機，低速攪拌均勻，高速攪拌光滑；
2、加入黃油和鹽，低速攪拌均勻，高速打出薄膜；
3、整形，28度發酵一小時；
4、發酵好，按壓排氣，均分成8等分，松馳15分鐘；
5、松馳好，整形，35度發酵半小時；
6、表面刷蛋液，烤箱數慧緩預熱190度13—15分種，具體看上色情況，出爐表面刷黃油。
熱狗麵包的做法
4樓：張老師說生活
熱狗麵包的做法：
所需食材：高筋麵粉300g，牛奶160g，白糖30g，奶粉15g，全蛋液30g，酵母粉3g，鹽3g，黃油30g，火腿，沙拉醬，番茄醬。
1、在碗裡依次倒入高筋麵粉、奶粉、白砂糖、鹽、酵母粉、全蛋液。在放這些食材的時候不要把鹽和酵母放在一起，鹽會抑制酵母的活性。
2、加入牛奶，攪拌均勻揉成麵糰。因為麵粉的吸水性不同，牛奶的用量也不同，在加牛奶的時候不要一次性全都放進去，根據麵糰的乾溼程度靈活調節。加入黃油，揉至黃油完全被面團吸收。
3、繼續揉，一直揉出手套膜。如果有面包機或者廚師機可以代替手揉。手揉的話像洗衣服那樣來回搓，大概半個小時那樣能夠揉出手套膜。
4、在放麵糰的碗上面蓋一層保鮮膜，放到溫暖的環境下進行第一次發酵，發酵至原來的2倍大即可。可用烤箱的發酵功能。
5、發酵好後，將麵糰移到案板上進行排氣，排好氣後分割成等大的小份，單手揉圓，用保鮮膜蓋起來醒發10分鐘左右。
6、用擀麵杖擀成牛舌狀，放到烤盤裡。放到溫暖的環境下進行第二次發酵，二次發酵的時候在烤箱裡放一碗水，來增加溼度。二次發酵發酵至原來的倍大。
7、發酵好後在表面刷一層蛋液，將火腿放在麵糰的中間，按到底部，擠上沙拉醬或者番茄醬。
8、放入預熱好的烤箱，上下火170度烘烤30分鐘，時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。這樣，香噴噴的熱狗麵包出爐了。
熱狗麵包烘焙注意事項
1、熱狗麵包裡的火腿腸是烤過的話，味道更佳。
2、擠番茄醬和沙拉醬的時候，不需要裱花袋，只需要把醬料裝進保鮮膜，在保鮮膜的一角剪乙個小口，即可擠出。
介紹下熱狗起司麵包的常見做法？
5樓：網友
用料基本面團 360克。
熱狗(任何口味的火腿腸) 6根。
起司絲 適量。
全蛋打散的蛋液 乙個。
熱狗起司麵包的做法。
案板上抹些許素油，把基本面團分成6分，靜置鬆弛20分鐘。把小塊麵糰搓成長條，卷在熱狗上面放在烤盤中。可以不鋪烤盤紙，用錫箔紙也行。
讓做好的熱狗麵包胚子靜置發酵到差不多是原來的倍到2倍大的時候，刷上蛋液。
在刷好蛋液的麵包生胚上撒上適量的起司絲。
將烤箱開到華氏400度/攝氏200度左右。預熱。(要看到烤箱電熱絲從紅轉成原來的狀態才說明烤箱內已經達到預定的溫度，這個步驟稱為預熱。
放進預熱的烤箱，烤10分鐘後關火，繼續保持在烤箱中，用烤箱餘熱烘焙3到4分鐘後出爐即可。各家的烤箱狀況不同，烘烤時間可以相對調整前後1分鐘左右。
小貼士烘烤麵包時，若烤箱溫度不足，烤出來的麵包表面會形成一層厚皮，較乾燥且缺乏彈性，口感不佳。
6樓：終身榮譽
做法《液種製作》：要前一晚先製作，麵粉+水、酵母攪拌均勻，蓋上保鮮膜放室溫1小時後，放入冰箱冷藏16小時以上才可以使用～《本種製作》：除了沙拉油外，材料加液種全部放入麵包機，按攪拌的行程，打兩次，沙拉油在打第二次剩下8分時放入一起拌勻油脂的部分：
沙拉油或忌廉都可以。
麵糰打好拿出醒20分分20等份滾圓。
麵糰杆成和熱狗一樣長的，長方型。
兩邊各切7刀，起司一分為二（半片）放中間，再放上熱狗左右各拿一條交叉重疊，以此類推到收尾。
麵包放置烤箱發酵30分～1小時。
烤箱預熱190度～10分把發酵好的麵包刷上全蛋液（可刷兩次顏色較漂亮），移入烤箱190度烤15分時間溫度僅供參考香貢貢的麵包出爐～
7樓：口尼奇瓦
材料熱狗乙份，起司乙份。
做法1、把熱狗從中間縱切一刀(不要切到底)2、把起司塞入熱狗中我用的是粗的起司條如果是早餐起司片撕成條狀塞入也 ok
3、將熱狗放入烤箱中烤到起司融化即可！我烤了五分鐘左右就 ok !
早餐熱狗麵包是小朋友最愛，熱狗麵包是怎麼做的？
8樓：王妹談時尚
根據一般麵包製作方法，把所有材料揉成麵糰，揉至能拉出薄膜的擴充套件階段，在28度左右基本發酵放上一根烤過的火腿腸(最好用烤箱180度烤12分鐘左右)，表面擠一條沙拉醬，熱狗麵包就做好了。如果說用蒸鍋要做熱狗饅頭的話，其實就跟做普通的饅頭一樣，只是饅頭做完之後整型的時候捲上一根熱狗就行了，在整完形之後再醒上20分鐘，**蒸熟就行啦。
<>以便滿足更多需求，還可以有效的降低成本，最後啊，最好也賣點粥，熱狗麵包乾巴巴的，配個粥剛剛好，只要你做的足夠衛生，**便宜點走量也可以的。熱狗麵包的撒旦薩達有洋快餐風味，價值較低廉。在人員較集中的廟會、集市、車站碼頭附近都可能顧客盈門。
我認為其設攤的碼頭很重要，而且其衛生會成為人們挑剔的要素。你先做了自己吃下，或者給旁邊的朋友吃，要是可以的話，就在菜場，學校，（不能影響交通，可以擺地攤的）。
你得先看在什麼地方做了，吃這個的學生比例大，還有就是要注意衛生這塊了，做不好食品很容易出問題的儘量選擇上班人多的小區附近，可以配點飲品，品種可以增加點，不要太單一，口味要穩定，這是走量的生意。希望！
誰知道呢我是從不在小店買麵包熱狗的，因為廣州條件好都是找個環境好的地方喝茶吃各種食物的。在北方開可以沒大店只好隨便賣隨便買的，我在北京五星級酒店有茶喝有數量少很多的擺攤賣熱狗麵包是可以的，這個要看在什麼地方，現在市容市貌搞的嚴，麵包和熱狗都容易做，要提前做好放在**就可以啦。
9樓：樂觀的
現在非常簡單，去買個做好的熱狗麵包胚子，早上拿出來裡面夾上一根煎好的火腿腸，擠上沙拉醬或者是番茄醬就行了。
10樓：彩虹巧克力糖豆
熱狗麵包就是將麵包準備好，然後再將熱狗煎熟最後加進麵包裡面，可以在裡面加入一些沙拉醬或者是士多啤梨醬，味道都非常的不錯。
麵包都有哪些種類麵包自身的特點，麵包都有哪些種類？
各種麵包自身的特點 1 白麵包 製作白麵包的麵粉磨自麥類顆粒的核心部分，由於麵粉顏色白故此麵包顏色也是白的。各種麵包自身的特點 2 褐色麵包 製作該種麵包的麵粉中除了麥類顆粒的核心部分，還包括胚乳和10 的麩皮。各種麵包自身的特點 3 全麥麵包 製作該面包的麵粉包括了麥類顆粒的所有部分，因此這種麵包...
麵包的100種做法，甜麵包的做法？
麵包的做法。一 材料準備。高筋粉200克 可以用餃子粉代替，我用的也是普通的多功能麵粉 白糖15克。發酵粉3克。鹽3克黃油20克。牛奶150克 注 因為我用的發酵粉就是普通的安琪酵母，不是速溶的，需要加溫水溶解，所以牛奶的用量可以根據用水的多少酌減 二 製作過程。1 將麵粉與糖 鹽混合，發酵粉用少量...
愛情還分麵包和牛奶？麵包是什麼？牛奶又是什麼？各是什麼啊請詳細的解釋
麵包象徵樸實無華的愛情觀，而牛奶則象徵著甜美浪漫的愛情觀，兩者在一定程度上是有細微區別的，前者更講究實際，注重生活的穩定。而後者考慮更多的則是感覺上的浪漫與幸福！個人認為還是麵包比較符合實際一點！只是一個比喻，是說麵包將來會有的，牛奶將來也會有的，現在年輕人的愛情，沒車沒房，把這些東西比喻成牛奶或者...