1樓：義烏購平臺
不怕麻煩當然是可以的。
首先小公尺需要用水浸泡上半小時，而且坐鍋之後燒水，等到水開後下公尺之後，這時候公尺是可以不粘鍋的，而且因為小公尺也會更容易開花，也更容易熟，同時還可以幫助我們增加粥粘稠度的效果。等到水燒開之後，我們就可以倒入泡過的小公尺，然後把大火燒開之後，選擇撇淨表面的浮沫就可以可以了。之後我們選擇點上幾滴食用油，然後我們選擇轉成小火，蓋鍋蓋之後，留上縫隙煮上25分鐘。
然後再點上幾滴食用油就可以了，可以幫助防溢，也可以讓粥增香增稠。等到小火熬煮到第25分鐘的時候就可以選擇在其中加入少許的冰糖，還需要放入少量的澱粉，開啟鍋之後不停的進行攪動，可以發現鍋裡的粥會越攪越稠。等到粥粘稠狀的時候就可以盛出吃了。
南瓜羹能勾芡嗎。
南瓜羹是大家很喜愛的，大家對南瓜羹比較喜愛，這是很美味的，而且南瓜羹是完全可以用來勾芡的，首先需要準備好大約150g的黃色南瓜，去皮之後需要挖去其中的南瓜籽，然後把南瓜切成小塊，之後再選擇放到榨汁機中。之後在榨汁機中，需要加入適量的清水，還需要放入白砂糖，再把南瓜榨成泥狀之後，就可以榨好的南瓜泥，然後倒入盆中備用。在南瓜泥中打入乙個雞蛋，然後再倒入10g的澱粉和少量的鹽，用筷子把南瓜泥向著同乙個方向，攪拌均勻就可以了。
之後在鍋中加入適量的清水，這時候就可以**煮，等到清水燒開之後就可以了，就可以把之前攪拌準備好的南瓜泥，全部倒入到鍋中，然後繼續開大火煮開就可以了。等到南瓜羹煮開之後就可以調到小火，然後繼續慢慢熬，這時候需要注意，在熬南瓜羹的過程中，需要加入澱粉，然後用筷子不停的去攪拌南瓜羹，需要避免南瓜羹糊底的情況產生。繼續熬製南瓜羹，等上10分鐘左右就可以關火吃了。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
能放。澱粉又稱作為芡粉，是由葡萄糖分子聚合而成的，不會與南瓜中的營養成分發生反應，不會產生對人體有害的成分，在熬南瓜粥的時候可以放澱粉，而且澱粉遇熱之後就會糊化，具有吸水、黏附、光滑潤潔等特點，加入南瓜粥中可以使其變得更加黏稠，口感更佳。
3樓：魯之虺
煮南瓜粥時，南瓜本身含有一定的澱粉。在加熱過程中，南瓜會釋放出部分澱粉，使粥的質地變得更加濃稠。因此，煮南瓜粥時會自然地含有一些澱粉。
如果你想要進一步增加南瓜粥的濃稠度，可以在烹飪過程中新增少量的公尺或其他澱粉含量較高的食材，如糯公尺或薯類。這樣可以幫助增加粥的黏稠度，但請注意適量控制，避免新增過多的澱粉而使粥過於黏稠。
4樓：壓買跌
煮南瓜粥能放澱粉，但不能放入過多的澱粉，否則會影響南瓜粥的口感。
5樓：調皮的詩詩
澱粉又稱作為芡粉，是有葡萄糖分子聚合而成的，它不會與南瓜中的營養成分發生反應，不會產生對人體有害的成分，所以在熬南瓜粥的時候是可以放澱粉的，而且澱粉遇熱之後就會糊化，具有吸水、黏附、光滑潤潔等特點，加入南瓜粥中可以使其變得更加黏稠，口感更佳。但是一般糯公尺粉的口感比澱粉會更好一些。煮南瓜粥能放澱粉嗎 煮南瓜粥可以不放糯公尺粉嗎煮南瓜粥可以不放糯公尺粉嗎南瓜粥是一種常見的粥品，味甘，性溫，具有補中益氣，健脾養胃之效，南瓜粥之所以放糯公尺粉的目的是為了使南瓜粥吃起來更加綿軟黏甜，但是糯公尺粉並不是南瓜粥變黏的決定性因素，即使不放糯公尺粉，也可以採取其他方式讓南瓜粥變黏。
煮南瓜粥能放澱粉嗎 煮南瓜粥可以不放糯公尺粉嗎南瓜粥不放糯公尺怎麼做材料：南瓜、少量大公尺、牛奶、冰糖。 做法：
1、將南瓜洗淨，去皮，切成小塊。 2、然後放入蒸鍋中蒸熟。 3、蒸好的南瓜放在攪拌機中攪打成糊狀備用。
4、大公尺洗淨，鍋中放入清水煮沸。 5、將大公尺放入，煮至軟爛，然後倒入南瓜糊。 6、攪拌均勻後，倒入少許牛奶，邊倒邊攪拌。
7、充分攪勻後即可關火，最後根據自己的口味調入適量冰糖即可。
6樓：陳雄軍
一般情況是不需要放澱粉。
準備材料，南瓜，大公尺，蔥，青椒。
將南瓜切成小丁，大公尺洗淨用水浸泡，蔥，青椒切絲。
鍋中加水適量，燒開。
加入大公尺，大火煮開，小火煮15分鐘（大公尺約七成熟）加入南瓜丁，再煮10分鐘。
7樓：老梁聊生活
煮南瓜粥是可以放澱粉的。
自己煮的南瓜粥不濃，用一點水澱粉勾芡。這樣煮出來南瓜粥非常濃香。
8樓：財富取之有道
題主好：很高興您的問題，望好評哦！
煮南瓜粥時，南瓜本身就含有澱粉質，因此不需要再額外新增澱粉。如果需要增加粥的濃稠度，可以適量加入公尺或其他穀物，或者在煮粥時多加一些南瓜。同時，煮粥時需要不斷攪拌，以免粥底粘鍋或糊底。
9樓：沒方向盤的船
煮南瓜粥可以放澱粉，使南瓜粥煮得更黏，收汁水濃郁透明。一般情況下，煮南瓜粥不需要放澱粉，南瓜粥本身就含有一定的汁液，收汁時同樣會達到溶汁效果。
10樓：江蘇新東方烹飪學院
可以加澱粉，都是為了讓南瓜粥粘稠、口感好，不過糯公尺粉相較澱粉口感更好一些。
11樓：淡水羅卜
可以，但要不停地攪拌，防止粘底粘鍋。
12樓：書課筆記
煮南瓜粥可以放澱粉。
澱粉又稱作為芡粉，是由葡萄糖分子聚合而成的，它不會與南瓜中的營養成分發生反應，不會產生對人體有害的成分，所以在熬南瓜粥的時候是可以放澱粉的，而且澱粉遇熱之後就會糊化，具有吸水、黏附、光滑潤潔等特點，加入南瓜粥中可以使其變得更加黏稠，口感更佳。但是一般糯公尺粉的口感比澱粉會更好一些。
13樓：生活達人婷婷
煮南瓜粥時，南瓜本身就含有澱粉，因此不需要額外新增澱粉。南瓜含有大量膳食纖維和澱粉，可以增加飽腹感，同時也有助於調節血糖和血脂水平。如果需要讓南瓜粥更加稠密，可以在煮粥的過程中加入適量的公尺粉或糯公尺粉，不過加的量不宜過多，以免影響口感。
另外，煮南瓜粥時可以加入一些糯公尺、紅豆、花生等其他配料，營養更加豐富。
14樓：斯君一舞百媚生
花粥的時候千萬不要放澱粉這個，因為南瓜在煮的過程中間，他會變得慢慢的越來越粘稠，這種粘稠的狀態之下再加入住澱粉的話，會讓你這乙個南瓜得有點失去了原有的味道。
南瓜煮粥放什麼合適
15樓：牛一種態度
百合南瓜粥。
幹百合、南瓜、冰糖、黑芝麻、花生碎。
做法：幹百合用溫熱水泡1個小時。南瓜切大塊放入鍋內蒸熟。
蒸熟的南瓜盛出搗成泥。鍋內加入清水。小火邊燒水邊放入糯公尺攪拌均勻至熟。
加入南瓜泥繼續攪拌糯公尺粉與南瓜泥完全融合。加入泡好的百合煮5分鐘。再加入冰糖，繼續熬煮2分鐘即可出鍋，最後撒入黑芝麻與花生碎就可以開吃啦。
功效：服用百合南瓜粥可以開胃健胃，能夠幫助消化。
南瓜紅豆補血粥。
準備一百五十克南瓜、五十克小公尺、五十克大公尺、五十克花生、三十克棗幹、五十克蜜紅豆、五克紅糖、十二克山楂、適量的水。
做法：將南瓜去皮切塊，紅棗去核，把蜜紅豆、花生、紅棗、小公尺、山楂、大公尺清洗乾淨放進電飯鍋內，倒入適量水煮粥。在即將煮好前根據自己的喜好，加入紅糖煮片刻，即可食用。
功效：促進腸胃消化，非常適合高血壓的人群服用。
熬南瓜粥能放澱粉嗎
16樓：皮蛋瘦肉周
可以。澱粉又稱作為芡粉，是由葡萄糖分子聚合而成的，不會與南瓜中的營養成分發生反應，不會產生對人體有害的成分，在熬南瓜粥的時候可以放澱粉，而且澱粉遇熱之後就會糊化，具有吸水、黏附、光滑潤潔等特點，加入南瓜粥中可以使畢液其變得更加黏稠，口感更佳。
澱粉選購技巧：1、顏色與光澤：澱粉的色澤與澱粉的含雜量有關。品質優良的澱粉色澤潔白，有一定光澤；品質差的澱粉呈黃白或灰白色，並缺乏光澤。
2、斑點：澱粉的斑點是因為含纖維素、砂粒等雜質所造成的，斑點的多少表明澱粉的純淨程度和品質的好壞。
3、氣味：品質優良的澱粉應有原料固有的氣味，而不應有酸味、黴味及其他不良氣味。
4、幹度：澱毀數畝粉應該乾燥，手攥不應成團，有纖森較好的分散性。
煮南瓜粥為什麼要加糯公尺粉,澱粉可以嗎
17樓：乾萊資訊諮詢
可以加澱粉，都是為了讓南瓜粥粘稠、口感好，也可以直接加糯公尺，做法如下：
準備材料：南瓜500克、大公尺80克、糯公尺80克、水適量。
一、備好大公尺、糯公尺。
二、大公尺、糯公尺洗乾淨用冷水浸泡1個小時。
三、南瓜洗乾淨，南瓜去皮去瓤。
四、南瓜切成滾刀塊。
五、煮鍋加水燒開，大公尺、小公尺入鍋煮。
六、開鍋後將南瓜入鍋同煮，煮至食材熟關火，燜一會即可盛出享用。
七、裝碗即可食用。
南瓜粥不放糯公尺粉行嗎
18樓：生活小常識
行。南瓜粥是一種常見的粥品，味甘，性溫。南瓜粥放糯公尺粉的目的是為了使南瓜粥吃起來更加軟甜，但糯公尺粉並不是南瓜粥變黏的決定性因素，即使不放糯公尺粉，也可以採取其他方式讓南瓜粥變黏，因此可以不放糯公尺粉。
行。南瓜粥是一種常見的粥品，味甘，性溫。南瓜粥放糯公尺粉的目的，是為了使南瓜粥吃起來更加綿軟黏甜，但糯公尺粉並不是南瓜粥變黏的決定性因素，即使不放糯公尺粉，也可以採取其他方式讓南瓜粥變黏，因此可以不放糯公尺粉。
南瓜煮粥可不可以放冰糖
19樓：乾萊資訊諮詢
可以的。準備材料：
南瓜、糯公尺粉、小圓子、冰糖、枸杞。
做法：1、取適量南凱鍵瓜。
2、將南瓜去囊去皮切小塊。
3、上鍋蒸約十五分鐘。
4、將南瓜放入保鮮袋中，用擀麵杖壓成南瓜泥。
5、鍋中放水約300ml煮開，放入南瓜泥。
6、放入適量冰糖和小圓子。
7、一勺糯公尺粉用冷水和勻，不要太厚，倒入鍋中並不停攪拌。
8、小火煮至黏凱睜稠狀，如果不嫌甜可以再放盯孫歲一點冰糖，不嫌黏稠可以再放點用糯公尺粉和的水。
9、放入枸杞煮一小會兒然後盛入碗中。
南瓜小米粥能放雞蛋嗎，南瓜粥能不能跟雞蛋同食
南瓜小米粥裡時可以放雞蛋的。南瓜和雞蛋是可以一起吃的。南瓜和雞蛋一起進食並不會產生反應，南瓜屬於雜糧類蔬菜，具有提供給人體澱粉和維生素的作用，而雞蛋是屬於高蛋白食物，為人體提供蛋白質，雞蛋和南瓜一起吃不會對人體產生不良影響的。南瓜 不可與羊肉同食 不可與富含維生素c的蔬菜,水果同食,不可與韭菜同食,...
寶寶南瓜粥可以放什麼，南瓜怎麼做粥好吃寶寶
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放久的南瓜能吃嗎，南瓜放時間長了能吃嗎
只要不發生變質，就可以吃。只要沒爛沒有發黴就可以吃。南瓜切開後再儲存，容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5 6天。下面為您解答這個問題，首先南瓜要是沒有腐爛，沒有發黴等等情況，是可以吃的。因為南瓜的存放時間是比較長的，一般長時間不會腐爛，因此，可以正常食...