1樓：潤澤且鮮明灬小兔子
糙公尺、全麥粉、小麥粒、大麥粒、完整小公尺粒、燕麥粒、完整燕麥粒壓片或打碎（燕麥碎）、玉公尺粒、完整玉公尺粒磨粉或打碎（玉公尺碴）、青稞、高粱、黑麥、裸麥、蕎麥、黑公尺、高粱、大麥、燕麥、蕎麥、黃豆、綠豆以及土豆山藥等。
粗糧有哪些食物
2樓：桃子花式生活科普
粗糧是主要包括穀類，如玉公尺、小公尺、高粱、燕麥等。豆類，如黃豆、紅豆、豌豆、綠豆等。塊莖類，如土豆、地瓜、山藥等。
玉公尺是公認是世界上的**作」，它的纖維素要比精公尺、精麵粉高10倍。而纖維素可加速腸部蠕動，降低膽固醇吸收，玉公尺中還含有大量鎂，可促進機體廢物的排洩。而蕎麥中的維生素b比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍含有其他穀物所不具有的葉綠素和蘆丁。
燕麥蛋白質、不飽和脂肪酸的含量在粗糧中數一數二，磷、鐵、鈣也很豐富，還含有較高的維生素e和可溶性纖維素。高粱尼克酸含量也不多，但卻能為人體所吸收，很適合消化不良的寶寶食用紅薯富含澱粉，其氨基酸、維生素a、b、c及纖維素的含量都高於大公尺與白麵。
粗糧常見食用方式：
1、粗糧熬粥。
粗糧可以熬成各種粥，也可以搭配不同粗糧熬粥。黃豆、赤豆、綠豆、玉公尺碴等粗糧，最適合熬成粥，並在其中放點紅薯、青菜，做成甜粥或鹹粥，非常適合早餐食用。尤其是玉公尺，其富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等多種營養成分。
2、粗糧麵條。
用高溫高壓熟化工工藝製作粗糧麵條。比如玉公尺粉、蕎麥粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麥粉、綠豆粉。將各種雜糧磨成細粉（100-200目左右），加水拌均後經雜糧面機高壓、糊化、成型，再經老化和乾燥工藝做成。
粗糧有哪些食物？
3樓：假面
根據粗糧不同的形態，可將粗糧分為三大類。
1、穀物類：玉公尺、小公尺、紅公尺、黑公尺、紫公尺、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等。
2、雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。
3、塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。
粗糧種類多樣，營養價值高，各種粗糧所含的營養素各有所長。粗糧加工過程簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分。
從營養成分上看，大部分粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、礦物質，以及b族維生素含量豐富。
4樓：仙女可愛到炸
1、紅薯。
天然的甜品，愛吃甜食的人，不妨選擇烤紅薯來代替公尺飯，不過一週2-3次最多。
2、土豆。很多人害怕土豆的高澱粉會長胖，但土豆其實很耐餓，熱量還特別低，又能當主食還能當菜，同時對**好，只要不加油鹽進行烹飪，熱量不會變高。所以蒸、烤土豆是最佳選擇。
3、玉公尺。早上來一根煮玉公尺，讓你到中午都不餓。
4、糙公尺。食物纖維豐富，能阻止糖類合成脂肪，消化時間會比公尺飯長，消脂能力也不差。
5、薏公尺。它利尿排溼，中醫中不可缺少的藥材。不過薏公尺有點寒，建議炒一下，再煮成薏公尺湯羹喝。
5樓：生活小小當家
回答你好，很高興為你服務。粗糧有三大類，分別是穀物類、雜豆類和塊莖類，其中谷物類是玉公尺、高粱、紫公尺、紅公尺、蕎麥、燕麥、麥麩等，雜豆類是黃豆、豌豆、黑豆、赤豆、蠶豆等，而塊莖類是紅薯、紫薯、土豆、地瓜以及山藥等。
6樓：藍天
粗糧包含的是。食物是很多的。它主要是一些主食。
比如說玉公尺。糙公尺。高粱公尺。
小公尺。蕎麥。等等許多。
穀物刀子都屬於。粗糧。粗糧它裡面含的。
顯微就是比較粗一些的纖維。所以他叫粗糧粗糧的主要作用是。可以增加人體胃腸道的蠕動，能力促進人體的消化。
消化功能。另外，粗糧可以經常吃，可以？有效地改善人的視力防止人得夜盲症。
另外，粗糧的營養也十分豐富的，它可以有效補充大公尺白麵，所不具備的各種營養。所以。人。
應該經常吃一些粗糧不應該總吃大公尺白麵這樣營養就太單一太缺乏。隔三差五應該吃一頓粗糧。這樣對增加人體的。
7樓：游泳寶典
粗糧到底都有哪些呢？
8樓：新的夢想
玉公尺、燕麥、小公尺、綠豆、紅豆、黃豆、黑公尺、紫公尺、高粱、紅薯、黑豆、山藥、小麥、蠶豆、蕎麥、赤豆、豌豆、紅公尺、馬鈴薯、大豆、薏公尺、糙公尺、薏仁、芝麻。
粗糧有哪些食物
9樓：生活軌跡
>粗糧涉及到的食物大概包括穀物，雜豆，塊莖這三類，比如玉公尺，黃豆，紅薯，小公尺，山藥等等。
01 首先，就是穀物類，比如玉公尺、高粱、大麥、紫公尺、黑公尺、紅公尺、小公尺等等，都是屬於穀物類的粗糧。其次，就是雜豆類，比如黃豆、紅豆、黑豆、蠶豆，綠豆等等。最後，就是塊莖類，通常包括紅薯，山藥，馬鈴薯等等。
02 粗糧通常指的就是大公尺和麵粉以外的一些糧食了，通過簡單加工就可以食用了，同時其中含有的營養成分大多是大公尺和麵粉等這種細糧當中沒有的。粗糧對於我們的身體而言，也是有諸多好處的，比如防治心腦血管類的疾病，促進消化等等。
03 值得一提的是，雖然粗糧對於我們的飲食來說，是很有必要的，但一定要做到粗細搭配，這樣才能夠確保我們身體所需要的營養成分是足夠的！
粗糧有哪些食物
10樓：
粗糧有小公尺、大麥、番薯、土豆等這些食物。 1.小公尺：
又稱粟，北方又稱穀子，營養價值高，營養全面均衡。主要含有維生素、脂肪和脂肪酸、碳水化合物、蛋白質和氨基酸、礦物質等。2.
大麥：大麥是世界上最古老的栽培作物之一，它有許多用途，如釀造、食用、飼養、藥用等胡侍巧。我們通常吃以小麥粉為主要原料的粗糧餅乾。
3.紅薯：人們常說的紅薯，脂肪含量極低，這是其他食物無法比擬的。
不褲鍵飽和脂肪酸的含量非常豐富，富含纖維素。4.土豆：
也稱馬鈴薯，含有大量澱粉，能為人體提供豐富的熱量，富含蛋白質、氨基談脊酸和多種維生素和礦物質。特別是它的維生素含量是所有糧食作物中最完整的。希望我的解答對您有所幫助！
粗糧有哪些食物
11樓：
你好，親粗糧是相對精公尺、白麵等細糧而言。主要包括穀類，如玉公尺、小公尺、高粱、燕麥等；豆類，如黃豆、紅豆、豌豆、綠豆等；塊莖類，如土豆、地瓜、山藥等。粗糧含有豐富的營養物質，如小公尺含有色氨酸、鐵、b族維生素、胡蘿蔔素、燕麥含有蛋白質，高粱還有豐富的鐵、脂肪酸等。
粗糧還含有豐富的纖維素，可以促進腸道的蠕動，防止便秘，還有預防腸癌的作用。
粗糧有哪些食物
12樓：
粗糧是相對我們平時吃的精公尺白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉公尺、紫公尺、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。營養價值粗糧主要包括穀物類(玉公尺、小公尺、紅公尺、黑公尺、紫公尺、高粱、大麥、燕麥、養麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)，以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。各種粗糧所含的營養素各有所長，燕麥富含蛋白質；小公尺富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和b族維生素；豆類富含優質蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。
與粗糧相比，精白公尺和精白麵在糧食加工過程中損失了一部分營養成分，最嚴重的當屬維生素b1及無機鹽的損失。粗糧的加工簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽，以及b族維生素含量豐富。
粗糧有哪些食物
13樓：
摘要。您好，粗糧是指未經過加工或加工較少的穀類食物，包括以下食物：1.
糙公尺：即未去除公尺糠的大公尺，富含膳食纖維和維生素b群。2.
燕麥：富含膳食纖維、蛋白質、維生素b群和礦物質。3.
玉公尺：富含膳食纖維、維生素c和礦物質，如鎂、鐵和鋅。4.
小麥：包括全麥麵包、全麥麵粉等，富含膳食纖維和維生素b群。5.
黑公尺：富含膳食纖維、蛋白質、維生素b群和礦物質，如鉀、鎂和鐵。6.
紫公尺：富含膳食纖維、蛋白質、維生素b群和礦物質，如鋅、銅和錳。7.
薏公尺：富含膳食纖維、蛋白質和礦物質，如鉀、鎂和鐵。8.
糙麥片：富含膳食纖維和維生素b群，是一種常見的早餐食品。以上是常見的粗糧食物，它們富含膳食纖維和營養素，有助於保持健康。
您好，粗糧是指未經過加工或加工較少的穀類食物，包括以下食物：1. 糙公尺：
即未手者去除公尺糠的大公尺，富含膳食纖維和維生素b群。2. 燕畢頌薯麥：
富含膳食纖維、蛋白質、維生素b群和礦物質。3. 玉公尺：
櫻知富含膳食纖維、維生素c和礦物質，如鎂、鐵和鋅。4. 小麥：
包括全麥麵包、全麥麵粉等，富含膳食纖維和維生素b群。5. 黑公尺：
富含膳食纖維、蛋白質、維生素b群和礦物質，如鉀、鎂和鐵。6. 紫公尺：
富含膳食纖維、蛋白質、維生素b群和礦物質，如鋅、銅和錳。7. 薏公尺：
富含膳食纖維、蛋白質和礦物質，如鉀、鎂和鐵。8. 糙麥片：
富含膳食纖維和維生素b群，是一種常見的早餐食品。以上是常見的粗糧食物，它們富含膳食纖維和營養素，有助於保持健康。
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都說吃粗糧對身體特別好，什麼食物算是真正的粗糧呢？
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