1樓：王三說健康
把兩個西紅柿切塊備用。三個雞蛋打碗裡，加入大概50克牛奶攪拌均勻。炒鍋燒熱放食用油，油熱倒入蛋液 快速炒成塊狀。
然後裝盤。熱鍋中放少量油，把西紅柿塊倒入鍋中快炒，放鹽、糖炒勻。放鍋倒入油適量，**，油溫公升起來放入雞蛋液炒至金黃色時就打出來。
另起鍋放適量的油溫開大火，油溫公升到冒青煙時放西紅柿進去炒至變色汁出時，再放炒好的西紅柿一起炒，放醬油適量，味精，蔥花，最後放鹽翻炒幾下就好了。
西紅柿小時候夏天吃的最多的就是用糖來涼拌了吃，直接把西紅柿切塊，然後放上白糖，拌一下，就可以開吃了，弟弟最喜歡喝最後的糖水，每次都留給他喝。自己家種的西紅柿還是小時候那個味道，沙瓤、汁多，這樣的西紅柿洗洗就可以食用，我們家最愛糖拌西紅柿，特別是把西紅柿和黃瓜一起撒上白砂糖拌很好吃，小朋友的最愛，尤其是最後剩下的那個醃製出來的湯汁。
還有，番茄做菜時洗淨後連皮一塊烹調，可以多吸收一些花青色素原和白藜蘆醇，也有助於多吸收一些番茄紅素。人們可以在日常膳食中適量多吃些番茄或含番茄紅素的食物，既可增加營養，有益健康，將豆腐切成小塊，西紅柿切成與豆腐大小相同的塊鍋內放清水燒沸，加入1小勺鹽，再加入豆腐，待煮沸時撈起鍋內放油燒熱，小火爆香蔥花然後倒入2/3的西紅柿塊倒入豆腐塊，小心翻炒。
攤雞蛋時油少這時可再加點，油多就不需要再加油，西紅柿下鍋，西紅柿一定要多炒一會，直到西紅柿塊軟了時加鹽，加鹽早了西紅柿出湯，再加入蔥花香菜翻炒均勻出鍋！自己家常做法，朋友們有機會可以試試！
2樓：阿紫說星座
西紅柿炒雞蛋。西紅柿酸酸甜甜，搭配高營養的雞蛋，既好吃又補充營養。
3樓：幸福小豬豬
西紅柿和雞蛋一起混炒的話，不但口味特別好，而且營養特別豐富，不但補充了維生素，而且補充了蛋白質。
4樓：大超說教育
西紅柿炒雞蛋就可以，先在鍋中倒油，然後打入雞蛋翻炒，然後再放入切好的西紅柿，一起炒一下就行。
西紅柿怎麼吃最有營養？西紅柿怎麼做好吃
5樓：血刺熊貓
西紅柿既是可以當水果生吃亦可以當作蔬菜炒。那麼，西紅柿怎麼吃最有營養？西紅柿怎麼做好吃？
西紅柿怎麼吃最有營養。
西紅柿（也叫番茄）富含抗氧化維生素c和番茄紅素，而由於食用方法的不同，西紅柿進入人體後的營養成分也不一樣。
西紅柿有很多食用方法，可以做湯，可以涼拌，可以炒雞蛋。而做湯和炒雞蛋在烹調的過程中，如果不蓋鍋蓋，維生素c會損失很多。即使鍋蓋蓋上了，由於高溫時間過長，維生素c也極其容易被破壞掉。
涼拌和生吃是食用西紅柿的最好方法，不經過烹調，西紅柿中的維生素c和番茄紅素就不會被破壞掉，並且保持原汁原味。但是，因為涼拌要加入白糖，有些糖尿病病人是不能吃的。
西紅柿怎麼做好吃。
西紅柿雞蛋湯做法簡單又好吃，做法如下：
原料：西紅柿3個，雞蛋1個，香油少許，精鹽少許，五香粉少許，蔥末少許，雞湯適量。
做法：1.將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，裝入碗中待用。
2.鍋中倒入雞湯燒開，加入精鹽，五香粉，倒入切好的西紅柿塊。
3.燒開，將雞蛋打散，慢慢倒入鍋中。
4.攪拌均勻，燒開，撒入蔥末。
5.出鍋，裝入碗中，淋入香油即可。
食用西紅柿注意事項。
生吃西紅柿時 ，一定要把西紅柿多洗幾遍，把外面的灰塵和寄生蟲卵洗掉，有的人吃西紅柿時，無論是生吃或者是做湯，總是喜歡把西紅柿的皮剝掉，其實，這種做法是不科學的。
的卻，西紅柿在用開水燙後，很容易把皮剝掉，但是西紅柿在開水裡燙後，由於受到高溫的影響，抗氧化維生素c很容易被破壞，其破壞程度隨時間和溫度的不同而有所不同。進入體內後發揮不到它應有的作用。
西紅柿的皮主要成分是纖維，進入腸道後不易被吸收，能夠增加腸道的蠕動，有防止便秘的作用，如果腸道通暢了，體內的毒素得以排除，毒性物質就不會停留在腸道里，腸道疾病就會隨之減少。所以，在徹底清洗的前提下，是沒有必要把西紅柿去皮的。
此外，西紅柿尚有抗癌作用，但只有紅顏色的西紅柿和黃顏色的西紅柿具有抗癌作用。青色的西紅柿因為含有毒性物質，食後人體會出現流涎，頭暈，噁心，嘔吐等不良反應。故而青西紅柿不能食用。
西紅柿有哪些營養價值？你覺得西紅柿有哪些好吃的做法？
6樓：小文育兒堂
1.治**疾病：將鮮熟西紅柿削皮和籽後搗碎敷患部，每日2～3次，能冶療細菌，傳染性**疾病；
2.美容護膚，延緩衰老：將鮮熟西紅柿搗碎取汁加少量白砂糖，每日用其塗面，能使肌膚細緻光潔，美容護膚延緩衰老實際效果極好；
3.抗癌：因西紅柿不但營養豐富，且具備極強的清熱去火，抑止變病作用，堅持不懈每日生吃1～2個鮮熟的西紅柿，可具有抗衰老和輔助**腫瘤的功效；
4.治血壓高：每日早上選1～2個鮮熟西紅柿空著肚子蘸白砂糖吃，降血脂實際效果顯著；
5.治缺鐵性貧血：將西紅柿，iphone各1個，白芝麻15克，一次吃了，每日吃1～2次，長期性堅持不懈，能冶療缺鐵性貧血；
6.治潰爛：輕微消化道潰瘍病人，可將壓榨的西紅柿和土豆汁各半瓶攪拌後食用，每日早中晚各一次，連服10次，潰爛可愈。
材料：西紅柿2個（300克），杏鮑菇250克，薑片適量，生抽醬油適量，蒜頭適量，食用油適量，鹽適量，白砂糖適量，大蔥適量。
烹製流程：4.鍋中放入適量的油燒開後放入生薑大蒜蔥根煸出香氣。
6.然後先放入金針菇根部翻炒勻稱，將剩餘的一部分杏鮑菇一起放入翻炒勻稱。
7.放入適量的生抽醬油調料。
8.依據本人口感放入適量的白砂糖翻炒勻稱就可以熄火，趁鍋中的餘熱**放入蔥葉翻炒勻稱就可以擺盤，香甜可口的西紅柿炒金針菇就搞好了！
材料：番茄1個、泡發腐竹1小把、木耳少許、蔥姜各少許、鹽少許、糖少許、雞汁2-3滴、食用油適量。
烹飪步驟：1.準備鹽，糖，雞汁，番茄洗淨一半切碎塊，一半切大塊，木耳和腐竹提前泡發切塊，蔥姜切末。
2.熱鍋涼油煸香蔥薑末，然後倒入一半番茄碎炒出湯汁，隨後倒入腐竹和木耳炒勻，在放入番茄大塊炒勻。
3.然後放少許鹽和糖，點2-3滴雞汁炒勻岀鍋。
4.成盤享用美味。
西紅柿好吃，營養價值也不低，還能收穫2大好處
7樓：陽光生活
西紅柿是生活中比較常見的一種食物，其營養巨集塌價值較高，經常進食對人體 健康 有益。人們最熟悉的一道菜就是西紅柿炒雞蛋，不僅美味，而且營養滿分。西紅柿中含有多種對人體 健康 有促進作用的物質，一些人體所需的維生素、礦物質、微量元素等都可以從西紅柿中獲取，因此平時人們適合多吃西紅柿來增強體質。
西紅柿可以直接生吃，也可以用來做菜，這讓很多人陷入困境，不知道西紅柿是生吃比較營養，還是煮熟吃羨老比較放心。那麼，西紅柿到底是生吃好，還是蔽派圓煮熟吃好？
西紅柿到底是生吃好，還是煮熟吃好？
其實，西紅柿生吃還是煮熟吃需要視具體情況而定。如果西紅柿是自家種植，沒有農藥汙染，可以直接用清水清洗乾淨後生吃，這樣可以保證營養物質供給充足。不過，脾胃虛寒或者消化能力差的人就不建議生吃了。
如果是市場上購買的西紅柿，可能有噴灑過農藥，或者經過了保鮮處理，這種情況下不建議生吃。雖然煮熟吃會破壞裡面的部分營養，但是為了避免生吃出現 健康 問題，最好通過高溫烹飪，以免攝入對人體 健康 不利的物質。一般可用開水煮2-3分鐘，如果需要生吃，建議去皮食用。
可見，西紅柿到底生吃好還是煮熟吃好，需要根據實際情況才能決定。
吃西紅柿有什麼好處？
1、美白抗氧化
西紅柿中含有多種多人體 健康 有益的物質，例如豐富的維生素c。保證每日攝入足量維生素c，能夠有效起到抗氧化的作用，可能幫助改善**，從而讓人們保持年輕 健康 。另外，維生素c還可以抑制黑色素的生成。
因此，人們平時可以多吃西紅柿來達到美白的效果。
2、提高免疫力
經常進食西紅柿可以提高人體免疫能力，因為西紅柿中含有的維生素種類較多，像常見的維生素a，維生素c等都可以從西紅柿中獲取。補充足夠的維生素是提高機體免疫功能的有效方法，從而增強人體抗病能力，還可以防止因缺乏維生素導致的疾病。因此，平時可以適當多吃西紅柿。
綜上所述，西紅柿是生吃好還是煮熟吃好，需要根據實際情況決定。如果是安全且無汙染的西紅柿，在消化能力較強的條件下，生吃更加營養。如果是可能有農藥汙染的西紅柿，最好煮熟吃，這樣才能保證 健康 。
生活中，西紅柿具有有美白抗氧化和提高免疫力的作用，是天然 健康 的好食物。因此，可以適當多吃西紅柿，對身體大有好處。
你覺得西紅柿怎麼做才好吃？
8樓：壓韻d2漂亮
西紅柿富含豐富的維生素a原，可以人體內轉化成為維生素a，幫助人們改善夜盲症、眼部乾燥等症狀。同時，因為它含有有機酸，可以緩解消化不良的症狀。常吃西紅柿，還可以讓**變白，因為它含有大量維生素c，可以抑制黑色素形成。
西紅柿炒蛋，是一道備受大家喜愛的家常菜，做法也很簡單，需要準備西紅柿、雞蛋、鹽、糖、食用油。將雞蛋打散，西紅柿切塊後備用，鍋中放入食用油，倒入雞蛋液，蛋液成型後，將其打散成塊狀後盛出。將西紅柿倒入鍋中翻炒，待炒出汁水後，將雞蛋塊倒入一起翻炒，之後加入鹽和糖，即可出鍋。
西紅柿可以搭配很多食材來做菜，作為湯汁也非常適合。不論是做方便麵，還是煮掛麵，用茄汁作為湯汁，都非常開胃。將西紅柿去皮，切成小塊，鍋中燒水，加入西紅柿塊，等待西紅柿煮至軟爛，一鍋茄汁就做好了，用來煮麵條非常好吃。
因為西紅柿味道酸甜下飯，可以與很多食材進行搭配，都不會有違和感。例如：西紅柿燒土豆、番茄燉牛腩、西紅柿炒茄子，又或者作為涮火鍋的湯底，都非常美味。
9樓：微風的暖星
把西紅柿炒著吃好吃，西紅柿炒雞蛋最合適，把西紅柿切成丁然後把雞蛋打散，放入鍋裡翻炒加入西紅柿，加點兒鹽，這道菜就做好了。
10樓：網友
我覺得涼拌西紅柿是比較好吃的，直接像西紅柿切成小塊，然後放在盤裡面，放入適量的白糖，這樣吃的話感覺非常甜。
11樓：慕白呀呀
我覺得西紅柿炒雞蛋會非常的好吃，可以加一點點的花椒加一點點的醋，味道真的是太美味了。
日常生活中，西紅柿都有哪些做法呢？
12樓：手機使用者
西紅柿的bai
做法有很多種，一道最du簡單zhi的西紅柿蛋花湯，先將西dao紅柿洗淨切。
專片，蒜拍碎切屬末，雞蛋磕入碗中打散，加一點鹽，鍋中加水放入蒜末燒開倒入西紅柿，大火煮3分鐘，淋入蛋液輕輕攪拌，繼續大火燒開加鹽調味即可出鍋。
13樓：暗受
番茄燒茄子這道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，將二者營養合二為內一，既除去了紅容燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸氣，味美色香。茄子洗淨掰成塊，西紅柿也切成塊，鍋內放油燒熱，放入茄子塊翻炒，加入西紅柿，小火燉煮至西紅柿出汁，加入鹽、糖、少許生抽，撒入蒜末出鍋。
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