1樓：小管家美食
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來
2樓：農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開一個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
3樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧
4樓：紅嘉悅佴澈
先要把西紅柿洗乾淨，用小勺刮一刮西紅柿的表皮，這樣西紅柿皮會很好去掉，然後把雞蛋打在碗裡，攪勻，再在鍋裡倒入一些油，先把雞蛋炒熟，把雞蛋先放回碗裡，然後把西紅柿切碎，鍋裡再倒入一些油，把西紅柿和炒好的雞蛋放進去，翻炒一下，放少許鹽，放一瓣八角進去，燉10分鐘，最後拍一顆蒜進去，西紅柿醬就好了。和一些面，擀好，切條，燒開水，煮麵。這面超好吃，如果愛吃辣味，可以炒醬的時候放一個尖椒切成小圈進去。
5樓：嬴文姝溥雲
煮麵原料：掛麵200克、清水1000ml、鹽1/2茶匙（3克）、食用油1茶匙（5ml）、湯鍋
做法：1.湯鍋中倒入清水（水量約為鍋壁2/3處）。大火煮開後，看到冒泡後轉成中火，加入鹽和食用油；
2.用手握住麵條一端，垂直放入鍋中，手自然鬆開，麵條即刻會四散開，稍過幾秒鐘麵條底部開始變軟，用筷子輕輕沿一個方向攪拌，麵條會全部浸泡在水中；
3.繼續用中火煮，等水燒開後，新增半碗涼水，繼續煮至水開時，再加入相同量的涼水，燒開後調成小火繼續煮1分鐘，麵條就煮熟了。
超級囉嗦：
煮麵的過程中，要用筷子攪拌幾下，以防底部粘連，如果麵條很多的話，建議分次來煮，這樣能保證口感，也不會溢鍋；
在煮沸的水中加入鹽和食用油也能防止麵條粘連，還能使煮熟的麵條口感更筋道有彈性；
鑑別麵條是否成熟，可以用筷子挑起一根，輕輕夾斷，如果看到麵條中心還帶有白色的話，表明還未完全熟；
煮麵條的水一定要多一些。特別是初次嘗試的小主婦，建議用湯鍋等較深的容器操作；
如果用手擀麵等新鮮柔軟的麵條，則在水燒開後，輕輕抖掉麵條外面多餘的麵粉，放入鍋中，用筷子輕輕攪勻，以防粘連在一起；
6樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
怎麼做西紅柿雞蛋麵才好吃
7樓：匿名使用者
食材明細
麵條適量
西紅柿適量
土雞蛋適量
番茄醬適量
小蔥適量
酸甜口味煮工藝
十分鐘耗時
簡單難度
西紅柿雞蛋麵的做法步驟
西紅柿雞蛋麵的做法步驟：1 1準備食材。
西紅柿雞蛋麵的做法步驟：2 2雞蛋加一點水打成雞蛋液，西紅柿切十字口，熱水中燙下去皮切小丁。
西紅柿雞蛋麵的做法步驟：3 3坐鍋點火，倒入適量油，油8成熱後，關火，將雞蛋液倒入，用鏟子將雞蛋劃散。
西紅柿雞蛋麵的做法步驟：4 4凝固後盛出。
西紅柿雞蛋麵的做法步驟：5 5鍋內再倒少量油，將西紅柿倒入，翻炒幾下。
西紅柿雞蛋麵的做法步驟：6 6加入水跟番茄醬、鹽，小火煮10分鐘左右。
西紅柿雞蛋麵的做法步驟：7 7將汁燒得綢綢的，最後倒入炒好的雞蛋。
西紅柿雞蛋麵的做法步驟：8 8另取一鍋加水燒開，放入麵條後煮二三分鐘。
西紅柿雞蛋麵的做法步驟：9 9將面撈出過冰水後瀝乾些水份，倒入碗中，將澆頭盛在面上即可。
8樓：用b戶名
材料：麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步驟：1、兩個西紅柿洗淨切片，一個柿子椒洗淨切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是隻加一點點）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）；大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！
9樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
10樓：小管家美食
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來
11樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧
12樓：農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開一個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
13樓：殘若惜雨
注意水不要加的過多，鹽要適度，可以放一些醬調味
怎樣做西紅柿雞蛋麵更好吃
14樓：
你好，西紅柿雞蛋麵的做法非常簡單；先將西紅柿切成小丁裝入碗中，香菜、蔥切末備用，鍋中倒入適量的水，水燒開放入青菜焯水，撈出青菜下入麵條煮開後撈出裝入碗中，在碗中打入一個雞蛋並攪碎，平底鍋燒油倒入雞蛋，將雞蛋煎好盛出，隨後鍋中下入蔥末、西紅柿、番茄醬、生抽，再倒入雞蛋，放少許鹽，加一點水煮熟後倒入麵條中即可，望採納。
15樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧
16樓：泥三詩
西紅柿雞蛋麵這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗
17樓：農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開一個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
18樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
如何做西紅柿雞蛋麵才好吃呀！
19樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧
20樓：農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開一個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
21樓：小管家美食
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來
22樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
西紅柿雞蛋麵怎麼做才好吃？
23樓：小管家美食
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來
24樓：小橋流水
回答您好，您諮詢的問題這邊已經收到啦～正在為您整理答案中，請稍等一會兒～
您好，很高興為您解答。
西紅柿雞蛋麵的做法步驟如下：
1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點）；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！
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25樓：生活百科達人晨曦
回答您好 1.做西紅柿雞蛋麵需要用到番茄1個，雞蛋2個，麵條500克，小蔥1根，雞精5克，花生油30ml，鹽5克。
2.番茄切片，雞蛋打勻，小蔥切段。鍋裡倒油，油燒至七分熱，倒入雞蛋至八分熟盛出。鍋裡倒油，油熱後倒入番茄進行翻炒。
3.加入雞蛋炒勻，再往鍋里加入水、食鹽、雞精，水開後加入麵條煮熟。將麵條盛入碗中，撒上蔥花
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26樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧
27樓：良子美食
寶寶雞蛋麵營養又好吃
28樓：泥三詩
西紅柿雞蛋麵這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗
29樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
30樓：農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開一個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
西紅柿雞蛋麵怎麼做最好吃
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來 西紅柿雞蛋麵這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗 好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧 一。滷子 1。西紅柿用開水燙一下，剝去皮。剁成細細的末，類似番茄醬，盛在碗裡待用 2。蔥花，薑末，花椒麵兒，味精，白糖，適量 3。雞蛋液里加一點...
怎麼做絲瓜蛋湯才好吃，如何做絲瓜雞蛋湯好吃
絲瓜蛋湯做的好吃的關鍵在於，先把絲瓜炒一炒，然後調味加水，再把雞蛋打在碗裡，把絲瓜倒在碗裡即可，具體的做法如下 主料 絲瓜200克 雞蛋1個 輔料 蒜瓣4瓣 食用油1勺 芝麻香油適量 鹽3克 雞精1克1 絲瓜滾刀切，蒜瓣剁碎。2 湯鍋內倒入油，油熱之後加入蒜瓣，煸炒片刻。3 然後倒入絲瓜，煸炒三十秒...
滷肉雞蛋麵怎樣做才好吃？滷肉怎麼做才好吃？
1 水煮開。2 加入麵條煮開。3 加入洗淨的青菜葉關火。4 調一碗麵湯，先放芝麻香油。5 再放生抽和黑醋。6 加入鹽和白糖 也可以用蒸魚豉油5克代替 7 再加入蒜蓉香辣醬。8 倒入煮麵的湯，至碗的一半位置。9 放入麵條和青菜，再加上滷肉和雞蛋即可。滷肉雞蛋麵的做法 1 水煮開，加入麵條煮開。2 加入...