1樓:徐先生
老家食品小扎是饊子。
剁好了面快,把那乙個個如椽頭蒸饃的麵餅抹上油排列在搪瓷盆子裡,蓋上籠布,放在灶火炕上讓面保持柔軟。此時,面盆已擺在炕沿上,鍋裡的油也倒上了。院子裡、房間炕下的地面上擺著大小不一的笸籃、盆子和竹篦子等,旁邊放上幾張小凳。
來的人給手上抹點油一人拿乙個面塊圍住這些接盛工具站著或坐著,邊聊邊在面塊中間挖乙個洞,先捏一捏麵糰,然後便雙手搓起來,麵糰成為乙個粗粗的圈,在人們的手心中轉著,漸漸的越來越細,越來越長,不一會兒,屋子裡、院子裡便到處是飄動的麵條兒,到處是人們開心的說笑聲。等到饊子搓得細如初春新長出的嫩柳條時,就開始盤成一圈一圈的。饊子從搓到盤始終是一圈,沒有頭,這寓意著圓圓滿滿,即使不小心搓斷了,也得把它們接上。
這時,油鍋已燒開,下饊子和出饊子的把式已坐在鍋旁。小孩們不會搓饊子,就負責運輸。他們伸出洗淨的小手五指併攏平舉在正盤饊子的人面前,人們盤好後把饊子架在孩子的手上,孩子便小心翼翼地送到下饊人面前,下饊把式用長長的竹筷子兩邊一挑,然後平放到油鍋中,先炸炸左邊,再炸炸右邊,最後兩邊一折,再炸中間,一把饊子基本成型。
出饊子的這時就會用長竹筷撥一撥,翻一翻,等炸得亮黃時便夾出來放在旁邊的篦子上。他們倆不愧是把式,火候掌握得恰到好處,饊子的顏色黃裡透白,白裡添金,饊子上密密麻麻的饊花格外誘人。
2樓:網友
老家食品說的小扎應該指的是現在的那種牛軋糖吧,味道比較好,香甜的。
男人交生育保險有什麼用
3樓:哈
生育保險採用保險**的運作模式。幾乎所有給予生育女職工的津貼和醫療費都來自於繳納生育保險者的保險費用之中。為了保險**的正常運作,必須適當地擴大繳費群體,此為其一。
雖然男職工生育是零概率事件,但是生育卻少不了男性在其中的參與,女職工產假期間其丈夫有照顧責任,生育出的子女其父親也有撫養責任,繳納生育保險對生育女職工的津貼和醫療費用,從一定程度上也對男職工有利,所以男職工也應該是生育保險的繳納**。從根本上來說,**要求依法繳納生育保險,還是將用人單位的責任化整為零,讓**介入女職工生育期間的權益。
4樓:無奈啊快點
男職工繳納了生育保險的作用:
1、減輕對女性的就業歧視:可以分攤國家、公司的負擔。並且對倡導男女公平就業,減輕就業單位對女性的歧視狀況有很大幫助。
2、互助性的社會保險,利己利人:生育險是一種帶有互助性質的社會保險,同時男職工也可以享受一部分待遇,其家庭成員,如妻子、女兒、兒媳都可因此受益。
3、無論是男性還是女性,單位都要給員工繳納生育險,不過個人無需繳納,因此不會加重個人的負擔。
4、當老婆沒有生育險, 同時又要分娩的時候可以享受男人所繳納的生育險。當老婆有生育險 ,男人也可以享受一定的生育險 。
5樓:小島說保險
男職工覺得自己交生育保險沒有用?其實好處很多的!
6樓:二姐聊保險
男性也應參加生育保險。如果男性朋友參與了生育保險,妻子生孩子時,你休陪產假期間的工資和福利待遇都會照常發放。如果妻子沒工作,男性的生育險還可給未就業妻子使用,交1年以上,未就業妻子在生完小孩子以後可申請生育時的醫療費用報銷。
7樓:大象保險
這個用處就大了,如果男職工的妻子沒有生育保險,那麼妻子生育時可用丈夫的生育保險報銷;如果雙方都有生育保險,那麼男職工在妻子生產之後,可以享受帶薪陪產假。需要注意的是妻子享用丈夫的生育保險時,只能報銷生育醫療費用,而不能領取生育津貼。
8樓:灰霾中孤獨行者
只要丈夫買了生育保險,全職太太生孩子的醫療費將由生育保險**支出,只是不能享受生育津貼。
男職工參保生育保險是為了將女職工的生育費用分擔到全社會,減輕女職工佔多數的單位的負擔,避免用人單位不願僱傭育齡婦女的現象。
男職工參保後,其計劃生育手術費用可以按規定報銷;也可以在享受晚育獎勵假期間領取生育津貼(但晚育獎勵假只能由夫妻雙方的一方享受,妻子享受了丈夫就不能享受)。
生育保險屬於社保的一種,個人不繳納生育保險,國家規定由用人單位來繳納。
9樓:網友
生育保險是通過國家立法,在職業婦女因生育子女而暫時中斷勞動時由國家和社會及時給予生活保障和物質幫助的一項社會保險制度,男職工參保生育保險是為了將女職工的生育費用分擔到全社會,減輕女職工佔多數的單位的負擔,避免用人單位不願僱傭育齡婦女的現象。
男職工參保後,其計劃生育手術費用可以按規定報銷,也可以在享受晚育獎勵假期間領取生育津貼(但晚育獎勵假只能由夫妻雙方的一方享受,妻子享受了丈夫就不能享受)
一、男性生育保險報銷條件。
1、符合國家計劃生育政策規定和法定生育條件2、配偶生育或因病理原因流產時,用人單位參加生育保險並已為男職工正常連續繳納生育保險費(不含補繳、欠繳和中斷繳費)滿12個月以上。
3、配偶未列入生育保險範圍,且符合國家生育政策。
二、保險報銷額度。
1、流產的200元。
2、順產的1200元。
3、難產或多胞胎生育的2000元。
積酸菜用什麼樣的白菜
10樓:你看看這個啊明
積酸菜有講究,掌握這3招,酸菜才具有營養價值!
10日凌晨,中國雪鄉迎來了今秋的首場初雪,這也就意味著我國北方即將從初秋時節轉換為深秋時節。那麼到了深秋,也就到了積酸菜的最佳時間。其實早在中國古代的《周禮》中就有關於酸菜的記載,只不過那個時候將酸菜稱作菹(zu)。
北魏的《齊民要術》更是詳細介紹了我們的祖先用白菜(古稱菘)等醃製酸菜的多種方法。由此可以看出,我國醃製酸菜的歷史頗為悠久。
其實酸菜在我們的飲食中不僅僅可以作為開胃小菜,還可以用它來烹飪其它菜品等,比如吃一回羊肉火鍋,在火鍋中放上一些酸菜既可口又美味。其實酸菜還不僅僅是北方人的專利,更是分為四川酸菜、貴州酸菜、雲南富源酸菜、德國酸菜等。它由多道工序製造而成,不同地區的酸菜口味和風格也多有不同。
但酸菜雖然美味,更要掌握正確的醃製和飲食方法,否則酸菜可能會危害我們健康哦。這是由於酸菜在醃製的過程中會產生亞硝酸鹽,而有足夠的證據表明亞硝酸會增加多種消化道疾病的風險,但這也並不是說吃酸菜不健康,關鍵是我們究竟應該怎麼吃?
其實,酸菜在醃製的過程中並不會產生大量的亞硝酸鹽,當然前提是要「淹透」,專家表示,當酸菜醃製7天左右的時候,亞硝酸鹽的濃度將會達到峰值,當酸菜醃製到21天以後峰值開始下降,所以專家建議不要吃「新鮮」的酸菜,一般醃製到25天左右再食用為宜。而且在食用酸菜時,建議採用燉和煮的方式進行烹飪,這是因為在酸菜中含鹽量比較高,基本上食用一次酸菜就足夠一天鹽量的攝入了,一般在食用一次酸菜過後間隔一段時間再食用為宜。
那麼,醃製酸菜怎麼醃才最健康呢?首先,挑選好的白菜放在室外曬晾個兩三天,蒸發一些水分。把手和道具清洗乾淨,完全無油。
切掉曬晾好的白菜的老幫和壞掉的葉子,從白菜中間一分為二。然後,將容器(使用水缸、搪瓷盆,不要使用任何金屬容器),擦乾淨內部不要含有油。將切好的白菜用開水燙一下,燙的時間不要過長,之後將白菜晾涼,之後切口朝下按放近容器壓得緊實。
上面壓上一塊石頭後用保鮮膜封住容器口。
第二天注入清水,讓水沒過白菜,再封上保鮮膜,在5—10度的環境下醃製25天以上方可食用。記住食用之前要清洗或者浸泡一下,擠幹水分後再烹飪哦。
11樓:水清霞明
大白菜是人們非常喜歡吃的一種蔬菜,白菜營養價值很高,在農村很多農民都會在自家小院種上一小片,整個冬天都有菜吃。大白菜除了鮮食和炒菜以外,我國北方還有許多加工醃製後實用的方法,比如酸菜、辣白菜等。
但是,並不是所有的大白菜都適合醃製泡菜的,很多人都在選用白菜時弄錯了,食品加工用的大白菜品種選擇很重要。
例如,疊抱封口的白菜,外觀雖然美觀,但包心過於緊實,菜葉一層疊著一層,用來醃製酸菜時,菜心很難漬透,容易腐爛,所以這種白菜不適合醃製酸菜。
而直筒舒心的白菜,特別是八層心的,由於包心不緊,鹽水很容易浸透到菜心和幫葉之間,使菜體完全浸泡在水中,這樣就為厭氧乳酸菌的繁殖創造了適宜條件,可以使乳酸菌充分發酵,醃製出來的酸菜才好吃,所以說直筒舒心的白菜是醃製酸菜的最佳選擇。
以上就是關於大白菜醃製的一些建議,希望對你有幫助。
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正宗東北酸菜白菜做法。
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12樓:一葉小船
首先白菜拿回來先按一按,看看實不實,看看白菜的底部有沒有發黑的地方,要是有發黑的或者中間有中空,一般是黑腐病造成的。這種白菜要是儲存,後期容易發生腐爛,如果用來醃酸菜,後期也容易腐爛,這種白菜千萬不要選!
把白菜掰開裡面的幫看一看,白菜葉脈上有沒有發黑的線,葉上有沒有梭形的芝麻粒大的小黑點,這樣的白菜一般有炭疽病。這樣的白菜要是儲存,一般半個月或者乙個月就會大面積發黑,就會失去它的商品性,口感也不好。
把白菜多掰開看看裡面有沒有蚜蟲,如果有乙個兩個蚜蟲,再加上室內條件好,半個月或者乙個月後白菜幫裡就都是蚜蟲了,就失去它的食用價值了。
醃酸菜:儘量選擇高樁的幫大一點白菜,不要選擇葉太多的白菜。選擇葉往外翻的菜一般醃酸菜比較好。
留新鮮菜:要選擇包球菜,因為葉比較多,這樣的白菜比較適合留新鮮菜。
應該如何儲存呢?
把白菜放在外面曬幾天,曬到外葉蔫巴為止,再把外葉撕掉一部分,放在陰涼通風處(像走廊裡)進行儲存。一般白菜儲存的溫度是0-5度之間。
醃酸菜要把白菜外葉曬到往下耷拉以後,這樣的白菜才不容易腐爛。而且要選擇密封效果好的容器,千萬不要把酸菜缸放到廚房裡面,因為冷熱氣或者油煙也容易造成酸菜腐爛,用點蒜、姜、鹽醃製,儘量不要新增化學品!
在四川農業大學就讀是一種怎樣的感覺?
13樓:核桃松子扁桃仁
作為乙個大二的老學姐,至今仍能想起當時是怎麼上的這所學校。剛開始填志願,我的分數超我那年一本線74分,本想著還闊以,結果填志願才發現事實並非如此,看的上的學校分不夠,分數夠的學校看不上,最後聽我媽媽朋友說川農不錯,還是個,於是我的第一志願第一專業錄取了。後來冷靜下來有點後悔,想著沒關係,以後考研去更好的學校,兩年後的我並沒有這個想法了,墮落的我。。。
言歸正傳,其實生活了兩年我還是挺喜歡這個學校的,我是17級國際經濟與**專業的,在成都校區,先上一張我們成都校區的美照吧。
簡單介紹一下吧,四川農業大學有三個校區,本校區也是最大的校區在雅安(沒錯,盛產大熊貓的那個雅安),然後第二大的校區成都校區(說是第二大,其實比雅安校區小的太多了),然後就是最最小的都江堰校區。這三個校區都有互通的校車班車,所以有個好處就是你能去三個地方玩兒玩兒,三個都很有特色。下面是一張雅安校區的**,美美噠。
然後來說說我們成都校區吧。我們成都校區雖然小,但是麻雀雖小,五臟俱全啊。其他學校還有的咱們都有,體育館,操場,游泳池,實驗樓,彙報廳,禮堂……所以說我們只是乙個比較濃縮的大學。
而且在成都校區,你還可以去成都周邊很多地方去玩,還可以去吃很多好吃的,還有很多plmm,下面有張春熙路的圖,簡直人間天堂啊。
另外還有一方面就是教學資源,成都校區是三個校區裡專業最好,教學資源最好的乙個校區,但是農業大學嘛,如果你真的想體驗一所211農業大學的厲害之處,建議你報考農學類專業,像我,乙個農業學校學國貿的,真的是不知道當時怎麼想的,而且收分還是最高的。
所以綜上所述,如果以十分滿分給四川農業大學打分的話,我打8分!歡迎報考四川農業大學。
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你知道扎馬步有哪些好處嗎 好處 鍛鍊耐力,加強下盤力量和穩定性,這點很重要,堅持的話也對毅力有幫助 對自己要求嚴點的話 比如說扎5分鐘,就自己再多扎半分鐘或一分鐘 壞處就是不知道的人會以為你有點那個啥,就是說要看場合了,不一定大家都認同扎馬步,還有就是有點浪費時間,相比於某些劇烈運動的話,鍛鍊效果就...
太空食品是什麼食品中國航天食品都有什麼?
是指經特殊工藝加工而成,專門在太空 環境下食用的食物。太空食品包括在太空執行任務和返回著陸等待救援期間供航天員食用的食品和飲水。由於空間環境的不同和航天員生活工作的特點,對太空食品提出了許多特殊要求,如體積小,重量輕,營養豐富,方便進食等。經過科學家們的不斷的改進,太空食品的型別和品種已接近於地面膳...
頭髮比扎頭髮顯臉小嗎,為什麼有的人扎頭髮顯臉小,反而披著頭髮顯臉大?
是的,我也有這種感覺,頭髮越擋臉,越顯得臉大,反而清清爽爽扎馬尾顯得臉小。其實影響感官的並不是臉的大小,而是頭的大小,披髮的話整個頭看起來就大了。一般來說,臉大的人頭都大,臉小頭也小 為什麼有的人扎頭髮顯臉小,反而披著頭髮顯臉大?頭髮紮起來在頭部會顯得頭大剛好他下巴也尖形成倒三角起到拉長臉型立體感顯...