糯公尺藕怎麼煮
1樓：111111的會
糯公尺藕的做法：
食材：大公尺200克，蓮藕4節，冰糖60克，紅糖60克，水200克。
1、首先把糯公尺淘洗乾淨，然後蓮藕清洗乾淨即可。
2、把蓮藕清洗乾淨後去皮，把其中一段的頂部切下來，大概切四公分左右，切下來的這段切記不要扔。
3、把糯公尺罐入藕孔裡，每罐一把公尺需要用筷子把公尺捅一下，把塞入藕孔的公尺輕壓一下即可。
4、把孔罐滿後，把切下來的藕蓋上，用牙籤固定即可。
5、把藕放入鍋裡，加水煮開放入冰糖和紅糖，再煮半小時左右即可。
6、煮好後讓藕浸泡在煮藕的湯汁裡過夜。吃的時候切片，淋上桂花蜜即可。
糯公尺藕就做好了，潤燥清火又養胃滋陰！
2樓：那個妞給爺笑
一、糯公尺洗淨，浸泡30至60分鐘。
二、藕洗淨去皮，在一端切去兩三公分，用作做蓋子。
三、將泡好的糯公尺填進藕的孔中，用筷子塞結實點。
四、裝滿糯公尺後，將蓋子放回原處，用牙籤固定好。
五、高壓鍋加適量水，根據自己的口味放紅糖及砸碎的冰糖，稍微加加熱，用筷子攪拌至冰糖基本融化，再加幾顆紅棗。
六、糖融化後，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中小火壓50至60分鐘。
七、放涼後切片，淋上煮藕的湯汁即可。
怎樣做糯公尺藕？
3樓：虹貓藍兔九千問
首先把蓮藕洗淨去皮，將糯公尺用清水浸泡乙個小時後，用筷子將糯公尺塞進蓮藕中填滿，最後將糯公尺蓮藕放入水中加入黑糖煮半小時即可。
4樓：流螢人生
糯公尺提前泡一晚上，然後瀝乾水放盤子裡，肉剁成肉餡，蓮藕洗乾淨剁碎，姜蒜剁成末，蔥切碎，雞蛋打散，2～拿乙個大碗，把肉餡，蓮藕碎，姜蒜末，生粉，雞蛋液，全部放進來。
3～加一勺鹽，一勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，兩勺胡椒粉，全部攪拌均勻，往乙個方向使勁攪，直到上勁有力了就可以了。
4～然後用手圓成乙個個丸子，在糯公尺上滾一滾，沾滿糯公尺就行。
5～鍋里加水煮開，把丸子放進蒸籠裡，大火蒸三十分鐘就可以啦。
怎樣做糯公尺藕？
5樓：媛媛
做法：1.蓮藕洗淨削皮備用，糯公尺泡水半小時以上，備用。
2.蓮藕選取比較細的一頭，在大約五分之一的地方切開。
3.把切開的兩塊藕都塞滿泡好水的糯公尺。
4.把兩塊藕合在一起，用牙籤固定後，放進壓力鍋裡，到上清水，放入冰片糖。
5.煮15分鐘，壓力鍋自動排氣之後，糯公尺藕就基本做好了。
6.取一鍋子，倒入一些煮藕的湯汁，撒一些桂花進去，勾乙個薄芡。
7.將芡汁淋在切好的藕片上，再撒上一些桂花，桂花糯公尺藕就做好了。
6樓：溜達溜達溜達回家
蓮藕去皮，頭切掉備用。裝入泡好的糯公尺，再把頭用牙籤封好。鍋中多加水，加紅糖燉45分鐘再泡兩個小時，撈出切片在淋點桂花蜜。
7樓：萬丈甜甜
一糯公尺洗淨，浸泡60分鐘。
二藕洗淨去皮，在一端切兩公分，做蓋子。
三將泡好的糯公尺填進藕的孔中，用筷子塞結實點。
四裝滿糯公尺後，將蓋子放回原處，用牙籤固定好。
五高壓鍋加適量水，根據自己的口味放紅糖及砸碎的冰糖，加熱，用筷子攪拌至冰糖基本融化。
六糖融化後，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中小火50至60分鐘。
七放涼後切片，淋上煮藕的湯汁即可。
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