1樓：網友
當然可以生吃了。
蓮蓬包開就可以了。不過蓮子心有點苦，去火。
生的才好吃，才營養呢。不過裡面綠色的心子很苦的，吃的時候要拿掉，不過積起來也可以泡茶的，不要太好噢，清熱解毒。夏天路邊有賣蓮蓬頭的，就是生的蓮子呀。
新鮮的才能生吃，剝的時候取掉裡面的苦芯，有少許清甜的味道。可炒菜燉湯用。
乾的，不能生吃，因為你咬不動。煲成甜品吃，加銀耳，百合，紅棗，薏仁，淮山，冰糖煲，美容養顏又能清涼下火，水放少點，用高壓鍋壓，大火5分鐘後小火10分鐘即可。你試試吧。
2樓：豐雲露
蓮子也是種中藥，有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
生吃也是有說道的，如果偏向於補虛則去皮；如果偏向於拉肚子則取芯；如果偏於遺精等則配合公尺湯。
臨床多用幹品，配合湯藥和藥粉應用。
3樓：匿名使用者
蓮子生吃味道清香，但不可多吃，以免影響脾胃引起腹瀉。蓮子澀腸止瀉，大便燥結者勿用，特別是年老體弱者，因陰虛內熱，腸枯血燥引起的大便燥結，不應使用收澀傷陰之品。蓮子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝蓮子芯茶。
蓮子入藥或入膳可先冷水浸泡，然後去皮去心，稱蓮子肉。加工蓮子以砂鍋最好，少用生鐵鍋，以免影響蓮子色澤，導致其變黃變黑。
蓮子可以生吃嗎-簡短介紹
4樓：三夜見
蓮子可以生吃，但是在吃的時候要將它裡面的芯取出來，因為蓮子裡面的芯很苦，或者也可以買去過芯的蓮子。蓮子就是蓮蓬裡面的果實，生吃新鮮蓮子不僅味道好，對身體也有好處，還可以用蓮子煮粥、煮銀耳湯等。
蓮子是否能生吃
蓮子很多時候用來燉湯，但是新鮮蓮蓬裡面的蓮子是可以直接剝下來食用的。但是蓮子裡面的綠色的芯很苦，在吃的時候要記得將它去除。新鮮蓮子比較嫩而且水分足，吃起來味道很好很清甜。
但是直接食用可能會損失一定的營養成分。
新鮮蓮子中有蛋白質，維生素e以及鈣，鐵，磷，鉀等各種礦物質。生吃蓮子沒有煮著吃營養價值高。曬乾的蓮子硬度也很大，口感自然沒有新鮮蓮子的味道那麼好，煮軟之後食用起來便會更加美味一些。
適量食用生蓮子對身體是有好處的，不過蓮子性涼，所以對於脾胃虛弱的人群要注意適當食用。除了生吃之外，蓮子還可以用來煮粥、煮銀耳湯等，味道也非常好。
生吃蓮子好嗎
5樓：孫朝益秋靈
你好可以生吃蓮子。
蓮子具有補脾止瀉，益腎澀精，養心安神的功效。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
蓮子的主要成分是澱粉，多吃了脹肚，蓮芯帶苦味，除去蓮芯其功效又要打折扣。
6樓：屁屁蛋
沒問題！去火的好東西。
蓮子能夠生吃嗎？
7樓：鳳梨罐頭
蓮子可以生吃。
蓮子有生吃和熟吃之分。對於很多城裡人而言更多的是熟食，但是居住在鄉下荷塘邊的人們則更容易品嚐到新鮮的蓮子。城裡如今也偶爾會見到挑著扁擔售賣新鮮蓮子的商販，如果想更充分的吸收蓮子的功效，不妨嘗試著生吃，不但會有輕輕的荷香與野味，還有更豐富的食療作用。
蓮子生吃有什麼好處
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