1樓：科院小百科
蒸紅薯需要25分鐘左右。
食材：紅薯。
1、首先在蒸紅薯之前，我們要把紅薯皮洗乾淨，洗掉泥土和汙漬，洗的時候要注意，不要破壞紅薯的皮，也不要把皮刮掉，因為這樣會導致紅薯的營養成分流失，還會影響紅薯蒸出來的口感。
2、把紅薯的兩頭廢棄切掉，這樣可以放紅薯更通氣，口感更香醇，而且頭尾的不分不好吃，還有許多的植物纖維，切掉以後，紅薯吃起來也方便。
3、把一些個頭大的紅薯切成兩半，這樣更利於蒸熟，而那些個頭較小的紅薯，就可以完整的上鍋蒸了，這樣可以保證紅薯蒸出來成熟度均勻，不會有的已經蒸過了，有的還沒有蒸熟，所以哪些個頭大的紅薯，只對半切開就好，不要切的太小。
4、一定要先把水燒開了，紅薯再放進鍋裡，這樣可以是紅薯的表皮快速蒸熟，吃起來味道就會甘甜可口，而如果用涼水下鍋的話，蒸紅薯的味道就特別不好了，會有一股水蒸氣的味道，而且紅薯吃起來也不濃香。
5、蒸紅薯的時間也要把握好，先用大火蒸5分鐘，使紅薯表皮凝固定型，然後再用中小火蒸20分鐘，基本就可以把紅薯蒸熟了，蒸紅薯的過程中還要注意，不要老是開啟鍋蓋，讓水蒸氣散發過多，以免影響紅薯的口感，只有在覺得快熟的時候，開啟用筷子扎一下，覺得差不多了，再決定蒸的時間長短。
6、紅薯蒸好以後，在鍋裡燜上幾分鐘，就可以開吃了。
2樓：網友
其實番薯放電飯煲裡煮是最好吃的，比烤的還好吃呢。
先把番薯切半，然後放電飯煲，再加少許水（保證電飯煲底層有水即可，或者牛奶）
然後跟煮飯一樣煮就ok了，超級好吃！！！
3樓：匿名使用者
番薯要蒸大概需要二十分鐘左右！系一般個頭大小番薯。
建議把番薯放到煮飯一同蒸熟就好啦，可以節省能源啦。
4樓：匿名使用者
看大小了，一般的20-30分鐘吧，可以在差不多的時候拿筷子扎番薯試一下，如果很容易穿透就熟了。
5樓：京煦
20分鐘吧 我是放到電飯鍋蒸的。
紅薯一般蒸幾分鐘就可以了？
6樓：乾萊資訊諮詢
8～10公分大小的紅薯，開鍋後蒸20分鐘左右就熟了。
如果更大一些就要蒸30分鐘以上。在蒸20分鐘後用筷子扎幾下紅薯，如果能輕易扎透就說明紅薯熟了。
一般情況下，蒸紅薯的時候先用大火，等到鍋中的水沸騰之後，將火調至中小火，再蒸個十至十五分鐘，具體看紅薯的塊頭，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些。
7樓：黑旋風不黑
用中大火蒸二十到三十分鐘即可。
主料：紅薯1000g。
輔料：水適量。
蒸紅薯的做法。
1、主料：紅薯。
2、紅薯用清水多洗幾遍，洗乾淨。
3、蒸鍋裡放入適量的水。
4、把紅薯放在蒸籠上面，蓋上鍋蓋。
5、用中大火蒸二十到三十分鐘即可。（根據紅薯的大小）。
6、蒸好的紅薯可以直接吃，也可以用來蒸饅頭，炸丸子等。
8樓：生活幫手1號速度
你好，很高興能夠為您服務呢。據我所知，如果紅薯比較大，可以切開蒸煮，一般開鍋15~20分鐘就可以。在蒸煮的過程中，可以用筷子扎一下，感覺沒有硬心就是熟了呢。
1、如果蒸的紅薯比較多，用煤氣灶蒸煮，大約水滾開冒蒸汽20分鐘左右就熟了。2、蒸紅薯的方法也很簡單，就是將買回的紅薯洗乾淨，去皮，將紅薯切成塊狀，便於蒸熟，將切好的紅薯上蒸鍋蒸約15-20分鐘左右即可食用3、選擇新鮮紅薯，一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬的紅薯，發芽、表面凹凸不平的紅薯都不要買，這樣的的紅薯不新鮮，如果紅薯表面上有小黑洞，則說明紅薯內部已經腐爛，要多注意呢。
我家是買過紅薯的，我個人建議表面有傷的紅薯不要買，因為不容易儲存，容易腐爛，紅薯一般都是越放越甜，買回來後可以在陰涼乾燥處放些日子，等到紅薯裡的糖分得到充分積累，這時候再吃會格外甜，很好吃的呢
幫助您是我的榮幸，希望我的對您有所幫助呢☺️☺
9樓：可樂妙招
蒸紅薯，很多人開頭就錯了，掌握這技巧，出鍋軟糯香甜，方法真棒，很不錯的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，謝謝。
蒸番薯要多久時間
10樓：劍經業
15~20分鐘左右。番薯中含有大量的澱粉，中心不易成熟，因此電高壓鍋蒸20分鐘左右，可以確保中等大小的紅薯完兄燃鏈全熟透，而過大的紅薯可以切開再蒸制，小紅薯的蒸制時間可以控制在15分鐘左右。蒸好用筷子戳一下，沒有硬心就可以食用，有硬心可以再蒸5分鐘羨孫。
番薯蒸15~20分鐘左右可以熟。段液番薯中含有大量的澱粉，中心不易成熟，因此電高壓鍋蒸20分鐘左右，可以確保中等大小的紅薯完全熟透，而過大的紅薯可以切開再蒸制，小紅薯的蒸制時間可以控制在15分鐘左右。蒸好用筷子戳一下，沒有硬心就可以食用，有硬心可以再蒸5分鐘。
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