1樓：大招哥時尚日記
山羊奶有一些吸引人的東西。也就是說，牛奶的狀況和生產過程比牛奶的種類更為重要。最健康的牛奶可以說是精心製作，正確儲存，草飼或瀏覽餵養的未經加工的牛奶。
商店**的現代牛奶是一種工業生產的食品狀物質。您越接近源頭，就越有可能獲得更好的食物。加工的次數越多，食物對您的影響就不如輕加工的食物那麼大。
首先，糧食的穩定的飲食是不是任何產奶動物，其中大部分是健康的食物反芻動物，這意味著他們有乙個四腔胃，其中第一（瘤胃）是一種發酵罐，在友好的細菌分解纖維素和木質素，以便奶牛可以從草中獲取營養並瀏覽。這就是為什麼人類無法在草地上生存和瀏覽的原因，以及為什麼我們不應該食用乳製品的純素食主義論點毫無意義。反芻動物自然會吃掉人類無法吃的東西，通常在人類無法耕種的地形上。
如果他們「從人類手中奪走食物」，那麼他們的飲食就不自然，不健康。
草飼或瀏覽餵養的牛奶具有非常健康的脂肪狀況，與穀物餵養的牛奶相比，含有更多的omega-3脂肪酸和共軛亞油酸。另外，高穀物飲食會引起諸如腫和乳腺炎的問題，這往往會降低牛奶的健康性。那麼為什麼要這麼做呢？
簡單：採用高穀物飲食的奶牛可以提供更多的牛奶，儘管時間更短：普通的分娩餵養的奶牛可以持續5-6年，而草飼的母牛可以長兩倍。
未經加工的牛奶中含有大約兩十二種被巴氏滅菌法破壞的營養素，包括幾種有效的抗生素，如乳鐵蛋白，其中包括的酶可以幫助您消化牛奶並吸收營養素，如乳糖酶和磷酸酶。它基本上具有內建的免疫系統和預消化系統。
2樓：網友
羊奶更好，我親身體驗的。
3樓：兔子
羊奶比牛奶更健康，首先因為羊奶裡多種磷酸鹽類和蛋白質，是良性的緩衝劑。並且羊奶對增加健康，預防疾病有一定的作用。而牛奶一般都是需要加工很多次，加工的越多說明健康程度越小，所以羊奶比牛奶要好一些。
4樓：小橋流水人家
羊奶並沒有比牛奶更健康，兩者的營養都是一樣的，只不過有的人不適合喝牛奶選擇羊奶代替。
5樓：阿樂秋季雨
羊奶和牛奶都有各自的營養，不是說羊奶就一定比牛奶更健康，他們所補充的營養不一樣，但都是很健康的。
羊奶比牛奶營養價值高嗎
6樓：匿名使用者
我說3點。
1：羊奶粉的營養價值高，主是從吸收率：羊奶粉的吸收率是89%，牛奶才48%。比如說配方都是含100克的蛋白質，而羊奶被人體吸收89克，牛奶才被吸收48克。
2：液體的乳製品營養普遍比配方奶粉都要低。
3：在選擇羊奶粉的時候一定要選有自己工廠的品牌，代加工的產品質量、顏色和售後等等都是 不能得到保證的。
聽說最近出了個喜羊羊的羊奶，有教授做營養指導、喜羊羊這個名字我也挺喜歡。不妨去試試。
7樓：網友
羊奶的營養價值要比牛奶高很多，比較適合女性養顏。
8樓：**_澳洲城
羊奶營養要優於牛奶，羊奶中含有200多種營養素和生物活性物質，是世界上公認最接近人奶的奶品，被稱為「奶中之王」。
為什麼說羊奶比牛奶好
9樓：萊懷雨扶姬
乳類及其製品是人類優質的食品之一。單從動物奶類的角度來看，牛奶與羊奶沒有原則上的區別，都含有較優質的蛋白質、脂肪，而且礦物質含量，尤其是鈣含量都很豐富。由於牛奶的產量高，所以經常食用的是牛奶，少見羊奶。
100克牛奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物分別為克、克、克，而羊奶則分別為克、克、克(詳細營養成分見下表)，可見羊奶蛋白質比牛奶低，約為一半，脂肪和碳水化合物稍高。但羊奶優勢的地方不是簡單同牛奶比營養素含量，而是在一些細微的地方表現出來。首先羊奶的蛋白結構與牛奶的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶為低，乳清蛋白比例高，更接近於人奶，蛋白微粒小，更容易被人體吸收；而且羊奶中異體蛋白含量也較少，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群可以試選用羊奶。
其次羊奶中脂肪粒比牛奶細小，更易吸收。
綜合起來看，牛奶、羊奶各有優勢，不能簡單地做出哪個好哪個不好的結論。在實際應用中，牛奶的選擇較多，但有消化功能差的人，或者對牛奶不耐受時，可選用羊奶。
10樓：孕育必修課
牛奶真的比羊奶營養價值更全面嗎。
11樓：disney恩崽
羊奶的營養價值比牛奶更高一些 羊乳是最接近母乳的奶製品。
人乳、羊乳、牛乳成分對比表1
人乳：酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，牛磺酸含量比牛乳高十倍多，維生素a大約是牛乳的兩倍以上，維生素c含量是牛乳的四倍，維生素e是牛乳的三倍以上，礦物質遊離狀態，鈣磷比例合適，極容易吸收。
羊乳：酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，牛磺酸含量比牛乳高十倍多，維生素a大約是牛乳的兩倍以上，維生素c含量是牛乳的四倍，維生素e是牛乳的三倍以上，礦物質遊離狀態，鈣磷比例合適，極容易吸收。
牛乳：酪蛋白含量高，白蛋白、球蛋白含量低，牛磺酸含量僅是人乳及羊乳的十分之一，維生素a含量很低，維生素c含量很低，維生素e含量很低，固態，礦物質不易吸收。
人乳、羊乳、牛乳成分對比表2
人乳：脂肪含量每100毫公升大於4克，不飽和脂肪酸和脂肪酸比1：1，有脂肪分解酶，有腦磷脂，有核苷酸，蛋白質分子細小，易於消化吸收。
羊乳：脂肪含量每100毫公升大於4克，不飽和脂肪酸和脂肪酸比1：1，有脂肪分解酶，有腦磷脂，有核苷酸，蛋白質分子細小，易於消化吸收。
牛乳：脂肪含量每100毫公升約克，不飽和脂肪酸和脂肪酸比1：8，沒有脂肪分解酶，沒有腦磷脂，沒有核苷酸，蛋白質分子粗大，較難消化。
通過以上對比，有關專家指出，羊乳在脂肪顆粒、蛋白質分子結構、維生素、礦物質含量等諸多方面最接近人乳的品質，是目前人類研究發現的最接近人乳的乳製品。
好羊奶就選悠羊牧場。
羊奶比牛奶更有營養嗎？
12樓：海竹漢羅
營養學專家解釋，羊奶與牛奶的營養成分其實差別不大。
羊奶中含有可調節胃酸的乳糖，牛奶中同樣也有。專家也提醒消費者，有的人身體中缺少消化乳糖的酶，這樣的話，乳糖會引起其發生腹瀉等症狀。
作為最接近人奶的高營養乳品，羊奶的脂肪顆粒細小，僅為牛奶的三分之一，含豐富的中鏈脂肪酸、優質蛋白，羊奶中的鈣、維生素a等營養素遠高於牛奶，更易於消化吸收。本市很多家庭已經悄然接受了羊奶消費，消費人群不僅有時尚年輕一族，更有老人和嬰幼兒。但仍有很多消費者不習慣，認為羊奶會有羶味。
對此，美可高特專業羊奶有關人士表示，羊奶是否有羶味，與羊奶**、生產技術和環境有很大關係，越高品質的羊奶越沒有羶味。
本草綱目有曰：「羊乳甘溫無毒、補寒冷虛、潤心肺、治消渴、療虛勞、易精氣、補肺腎氣及小腸氣。」自古以來人們皆認為羊乳是能治百病兼補身的聖品。
毋庸置疑，羊奶確實有很多優點。首先，羊奶較牛奶含有更多的α－乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的凝塊細，更易消化吸收。同時，羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症。
另外，羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子——上皮細胞生長因子egf，有益上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力。
生鮮羊乳的優點是蛋白質、乳脂肪、糖類等稍多，與生鮮牛乳的差異不大；此外，鈣、磷、維生素a也較多。
總體而言，羊乳與牛乳的營養成分是類似的。而且，生鮮羊乳也有一些缺點，如缺乏葉酸及維生素b12，作為嬰幼兒主食容易造成神經方面障礙、生長遲緩及體內血液方面的疾病（骨髓造血不良性貧血症），所以不適合1歲以下嬰兒食用，因為此與牛乳同樣時期如果只吃羊乳未加其他輔食，容易缺乏葉酸及維生素b12。
13樓：戎澈堯縈
羊奶的營養價值要高於牛奶，而且羊奶比牛奶更利於人體吸收。
1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素b和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態，更有利於機體直接利用。
6.羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2s酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1s酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。
羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素a、b含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處，和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上， 對於婦女來說，羊奶中維生素e含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩**衰老，增加**彈性和光澤，而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用，對於老年人來說，羊奶性溫，具有較好的滋補作用，上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力，對於腦力勞動者來說，睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用，由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積，
14樓：六人莫棠
單從動物奶類的角度來看，牛奶與羊奶沒有原則上的區別，都含有較優質的蛋白質、脂肪，而且礦物質含量(尤其是鈣含量)都很豐富。由於牛奶的產量高，所以大家喝的普遍都是牛奶，而少見羊奶。這當然不是說羊奶就不如牛奶了。
羊奶同牛奶比較，有不足的地方，也有很多優於牛奶的地方。
卞華偉說，表中可見羊奶蛋白質只有牛奶的一半，從高蛋白的角度看，羊奶不如牛奶。而且在鈣質、鋅的含量上，牛奶也比羊奶優勢更高，而在維生素a、碳水化合物的含量上，羊奶則明顯比牛奶優勝。此外，羊奶的優勢還可以在一些細微的地方表現出來。
首先，羊奶的蛋白結構與牛奶中的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近於人奶，蛋白微粒小，更容易被人體吸收。這樣一來，小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但萬萬不能在嬰兒期尤其在4個月之前替代母乳，1歲前嬰幼兒應慎喝羊奶)。
其次，羊奶中異體蛋白含量也較少，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群可以試選用羊奶。
第三，羊奶中脂肪粒比牛奶細小，更易吸收。
綜合來看，牛奶、羊奶各有優勢，在實際應用中，專家仍推薦首選牛奶，一方面牛奶產量更高，另一方面是鈣的最好**。但消化功能差或對牛奶過敏者，可選用羊奶。有乳糖不耐受的人，不能喝牛奶，那更不能喝羊奶。
因為羊奶的乳糖含量比牛奶更高，飲用更容易產生腹瀉。
喝牛奶好還是羊奶好呢，貓咪喝牛奶好還是羊奶好
牛奶和羊奶都是具備較高營養價值的，習慣上人們都選擇喝牛奶，但是從營養上講，羊奶的價值更高一籌。羊奶被營養界稱之為 奶中之王 還是喝羊奶更好好一點。1 羊奶中乳固體含量 脂肪含量 蛋白質含量分別比牛奶高5 10 羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素b和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然...
兒童適合喝羊奶還是牛奶，羊奶和牛奶哪個更有營養
對於兒童來說羊奶和牛奶都是很好的補充營養的液體，不過羊奶中含有的微量元素要比牛奶多一些，並且羊奶中的脂肪分子要小於牛奶，更加的容易被人體吸收利用。所以羊奶的營養成分是要大於牛奶的多一些的，不過我們在選擇購買的時候一定也要注意奶製品的質量再購買。隨著現在生活水平的提高許多人對於飲食的營養搭配也是越來越...
羊奶與牛奶相比到底哪種好，羊奶與牛奶，哪個營養比較好啊
優點如下 一 羊奶更易消化吸收。羊奶較牛奶含有更多的 乳清蛋白，較少的酪蛋白，其蛋白質在胃中形成的凝塊細，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。二 羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症。牛奶中的某些蛋白質如 s1酪蛋白和 乳球蛋白是目前公認...