兒童適合喝羊奶還是牛奶,羊奶和牛奶哪個更有營養

2022-01-31 11:51:53 字數 4820 閱讀 5089

1樓:喵喵美食小百科

對於兒童來說羊奶和牛奶都是很好的補充營養的液體,不過羊奶中含有的微量元素要比牛奶多一些,並且羊奶中的脂肪分子要小於牛奶,更加的容易被人體吸收利用。所以羊奶的營養成分是要大於牛奶的多一些的,不過我們在選擇購買的時候一定也要注意奶製品的質量再購買。

隨著現在生活水平的提高許多人對於飲食的營養搭配也是越來越重視了,現在對於食物的選擇也是非常的多,可以根據自己的需要和喜好進行多樣化的搭配。我們都知道一般剛出生的嬰兒的消化系統比較弱發育的不是特別的完善,不能向我們成年人一樣進行飲食。一般是需要進行母乳餵養的,因為母乳中含有大量的營養元素,可以滿足剛出生嬰兒的營養需要。

牛奶中含有大量的乳糖,一些寶寶的腸胃比較脆弱,容易受到刺激導致拉肚子,這些人群就可以用羊奶進行代替。羊奶比牛奶中的乳清蛋白要高一些,和母親的人奶要更為相似。並且羊奶中含有的礦物質比較高,像鈣、磷、鎂等元素要比牛奶中的高一些。

並且有些人和牛奶有時候會感覺到胃酸,這是因為牛奶中含有一定的磷酸鹽,一些胃潰瘍的患者喝過牛奶就會出胃酸的反應,所以胃不好的可以選擇羊奶代替。

2樓:dj林林

兒童其實特別適合喝羊奶,羊奶的營養成分是特別高的,也不會造成拉肚子,因為羊奶不像牛奶那麼硬,喝起來口感是很純正的,所以平時應該多喝一點羊奶。

3樓:ax愛是用心

羊奶和牛奶的營養成分都是差不多的,適合喝哪個因人而異吧,有的小孩缺乏消化牛奶的一種酶,喝牛奶就拉肚子,可以選擇羊奶,羊奶也更好消化一些。

4樓:汲汲可樂

個人認為兒童喝羊奶更合適,其實牛奶可能更有營養,牛奶的蛋白質、鈣含量更高,但是羊奶的分子更小,易於吸收,而且不那麼容易上火。

5樓:公羊波

一般來說羊奶更有營養。因為羊奶裡面含有更為豐富的微量元素。不過兒童最好還是喝牛奶,因為牛奶腥味沒有那麼重而且較為溫和。羊奶腥味較重而且有可能有些兒童對羊奶過敏,容易導致癲癇等。

6樓:營養師陳治錕

我們一般喝牛奶比較多,羊奶比較少,羊奶還比較貴,那是不是羊奶就比牛奶更好呢?

牛奶和羊奶哪個營養價值高?孩子喝哪個好呢?

7樓:濛濛然然歲月

羊奶營養價值高一點。孩子喝羊奶更好吸收一些。主要原因如下:

1、羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素a、b含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。

2、羊奶可增加人體的抗病能力。羊奶中含有和人乳一樣的活性因子─上皮細胞生長因子(egf),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。

3、羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症。牛奶中的某些蛋白質如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症。

4、羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質在胃中形成的凝塊細,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易為小腸中的乳糜吸收。和牛奶相比,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

5、羊奶富含短鏈脂肪酸,低階揮發性脂肪酸佔所有脂肪酸含量的25%,而牛奶中則不到10%。羊奶的酪蛋白與乳清蛋白之比為75:25,更接近人乳。

羊奶重礦物質含量為0.86%,比牛奶高0.16%左右。

羊奶適合人群:

1、適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結核)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。

2、急性腎炎和腎功能衰竭患者不適於喝羊奶,以免腎臟加重負擔。慢性腸炎患者不宜喝羊奶,避免生脹氣,影響傷口癒合,腹部手術患者一兩年內不喝羊奶。

8樓:汕頭人

羊奶是國內外營養專家一致認為最接近人奶的乳品。羊奶不僅營養全面,而且極易消化吸收,羊奶的脂肪球大小與人奶相同,僅是牛奶脂肪球的1/3;羊奶的蛋白質結構構成與人奶的基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中的某些可致過敏的異性蛋白。且脂肪酸含有較多的中鏈脂肪酸,因此羊奶會比牛奶更好消化吸收。

因此羊奶和牛奶的差異性並不是在於羊奶中的某些營養素比牛奶高, 兩者的差異性主要是在,羊奶會比牛奶更好消化吸收,而且長時間喝 羊奶,對氣管的保護會很有幫助,對於有過敏性體質的人,羊奶更是 不錯的選擇。

「羊奶的營養價值」在本草綱目即有明白的記載,羊奶甘溫,可健胃 利腸,是溫和的營養補品,羊奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素 a、b2、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等營養素,並含有其他多種的維生素 與礦物質,唯獨鐵質、葉酸兩種營養素含量較低,但一般寶寶所食用 之奶粉多已經過營養配方調整,故可補足前項的不足,若是單以營養 成份的含量與比例作比較羊奶與牛奶倒是十分接近的,哺乳動物中則 以牛奶及羊奶與母乳成份最為接近。

羊奶的營養特點在於食入胃中所形成的凝乳顆粒細軟好消化、好吸收 ,這點與喝母乳在胃中所形成的凝乳顆粒有異曲同工之妙,因為羊奶 酪蛋白的凝乳張力只有牛奶的一半,所以羊奶所形成的凝乳張力只有 牛奶的一半,所以羊奶所形成的凝乳顆粒比牛奶細軟,所以若是不方 便餵哺母乳,而寶寶喝嬰兒配方牛奶粉有容易脹氣、溢奶的情形,改 喝嬰兒幼兒的配方羊奶粉多可獲得改善。

另外值得一提的是,眾所皆知脂肪是最難被消化吸收的營養素,而羊 奶的脂肪球的大小僅為牛奶的三分之一,脂肪球愈小,就愈讓脂肪酵 素作用,因此人體小腸中的乳糜就可以輕易吸收這些經消化過的羊奶 脂肪了。羊奶除含有消化吸收利用率高的蛋白質、脂肪,還有促進上 皮細胞生長的因子。

值得注意的是,鮮羊奶有缺乏葉酸及維他命b的缺點;缺乏這兩種營 養素,容易導致寶寶生長遲緩,或有神經方面障礙及體內血液方面的 疾病,因此經過特殊配方調整的奶粉,是可以彌補這種缺憾的。

9樓:匿名使用者

在同樣重量下,牛奶比羊奶的營養成分稍高一些,羊奶的蛋白質比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。如果消化功能不太好可以選擇羊奶。

對於婦女來說,羊奶中維生素e含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩**衰老,增加**的彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對**細胞有修復作用。對於老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補作用。

上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說,睡前半小時飲用一杯羊奶,具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統的負擔,也不會造成脂肪堆積。

對小孩來講如果長期喝羊奶,應該注意補充葉酸。 很多人對羊奶的羶味敬而遠之。其實,只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮開後,把杏仁或茶葉渣去掉,就可以基本上除掉羶味

10樓:哀雁荷

按營養來說 是羊奶的營養高 但是 牛奶比羊奶更容易讓身體接受 也就是吸收

11樓:踐踏此吧丶濹

反正我是喝牛奶長大得... 我覺得牛奶比較好 而且也狠普遍..

小孩子喝牛奶好還是喝羊奶好?兩者有什麼區別?

12樓:繩嫣宛冰雙

你好,牛奶粉和羊奶粉的營養都差不多,羊奶物質含量與牛奶基本相近。如果寶寶不愛喝牛奶粉或有過敏症狀,你可以給寶寶選擇羊奶粉餵養,羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。乳清蛋白含量高,與人奶接近。

不論是哪一種奶粉,只要寶寶適合、愛喝、並且消化吸收好、大便正常、生長髮育好,就可以給寶寶喝。

羊奶和牛奶哪個更有營養?

13樓:科學闢謠

不管是牛奶、羊奶、還是駱駝奶,都能為人體提供優質的蛋白質,是攝取鈣質比較經濟方便的途徑。它們的成分不盡相同,但是,奶畢竟只是食譜的一部分,對人體健康真正起作用的是人們的總體食譜。選擇哪個,主要看個人喜好及獲得方式是否方便等。

14樓:lesson冰融一瞬

羊奶比牛奶更有營養。羊奶的

礦物質含量高於牛奶,羊奶的維生素b1和b2是牛奶的1.5倍。羊奶脂肪球直徑小,一般為2微米左右,僅為牛奶的1/2甚至1/10,且均勻分佈於奶中,在消化道中,與消化液接觸面積大,易吸收。

像美可高特的羊奶嬰兒和老人喝了不但可以補充身體所需營養素,還有利於消化與吸收。而且20年的來品牌,在業界口碑一直都是不錯的。

15樓:詩音翩然

據營養學專家介紹,羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶,美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品,歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。

羊奶當然是好東西,但是由於羊的產奶量少,專門出羊奶的成本技術要求都比較高,所以一直沒有推廣開來而已. 中醫認為羊肉比牛肉有營養,羊奶的營養更是好過牛奶很多。而且牛奶過敏的寶寶很常見,羊奶過敏的少之又少。

羊乳自古就被視為極佳的營養補品.據《本草綱目》記載:“羊乳:可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺、利**、潤毛髮、明目、使人潤澤”。

山羊奶中的蛋白質人體消化吸收率高達98%,山羊奶的維生素總含量高於牛奶,每100克山羊奶中主要維生素(va、硫胺核黃素、尼克酸、泛酸、 vb2、葉酸生物素、vb12、vc)的總含量為780、8微克,而牛奶則為701、6微克,人奶只為474、43微克。山羊奶vc的含量是牛奶的10 倍,尼克酸(煙酸)含量是牛奶的2.5倍,vd含(23iu/100克奶)也比牛奶(1、8iu/100克)高近13倍,山羊奶的鈣、磷含量也比牛奶高,而且鈣、磷比例適當,微量元素總量是牛奶的7倍。

現代研究也證明:羊乳富含免疫球蛋白及各類營養素,其配比結構與人乳最為接近,可增強人體抵抗力,促進人體細胞修復,尤其適宜身體虛弱人群;羊乳富含與人乳相同的上皮生長因子(egf),臨床實驗表明:egf因子能有效增強人體抗病能力;羊乳的脂肪碳鏈球短,只有牛奶的1/3,顆粒細小且均勻,較牛奶更容易被人體消化吸收,且飲用後不會造成體內脂肪堆積,長期飲用身體強壯而不會發胖。