1樓：匿名使用者
維生素b2，又叫核黃素，是b族維生素的一種，微溶於水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。
維生素b2是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減；它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充。廣泛存在於酵母、肝、腎、蛋、奶、大豆等中。
維生素b2在各類食品中廣泛存在，但通常動物性食品中的含量高於植物性食物，如各種動物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚以及奶類等。許多綠葉蔬菜和豆類含量也多，穀類和一般蔬菜含量較少。因此，為了充分滿足機體的要求，除了儘可能利用動物肝臟、蛋、奶等動物性食品外，應該多吃新鮮綠葉蔬菜、各種豆類和粗公尺粗麵，並採用各種措施，儘量減少維生素b2在食物烹調、儲藏過程之中的損失。
2樓：咯洛洛歷險
動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如雪裡紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素b2。
在常見的食品中，富含維生素b1的食物有：穀物皮、豆類、芹菜、瘦肉、動物內臟、發酵食品等．富含維生素pp（尼克酸）的食物有：穀類、花生、酵母、動物肝、腎、畜肉、魚等．富含維生素a的食物有：
動物性食品（肝臟，奶與奶製品及禽蛋），植物性食品（綠葉菜類、黃色菜類及水果等）．富含維生素e的食物有：各種油料種子及植物油．維生素c主要**於新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等綠葉蔬菜和花菜、西紅柿，及柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄等水果．野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素c含量尤其豐富．如果膳食供給不能滿足機體需要，適當補充維生素製劑是非常必要的．
什麼食物中含有b
3樓：乾萊資訊諮詢
含有b2維生素的食物有：動物的肝臟，蛋黃以及胡蘿蔔、香菇、紫菜、芹菜、橘子、橙子、奶、大豆、鱔魚、大公尺、油菜、小麥粉、掛麵、梨子、饅頭、黃豆、大白菜、菠菜等。
維生素b2是水溶性維生素，但微溶於水，在下，溶解度為12mg/100ml。可溶於氯化鈉溶液，易溶於稀的氫氧化鈉溶液，在鹼性溶液中容易溶解，在強酸溶液中穩定。耐熱、耐氧化。
光照及紫外照射引起不可逆的分解。
由於人體每天所需的維生素b2的量要適度，不宜過量，只有保持人體組織中適量的維生素b2物質，這樣才能夠保持人體的健康，過量會導致身體的一些疾病的產生。
什麼食物富含維生素b
4樓：北網域名稱醫
富含維生素b2的食品：肉類、牛奶。豬肝、牛奶、豬肉（肥瘦）、小麥粉、羊腎、油菜、雞肝、大公尺、雞蛋、黃瓜。
維生素b2又叫核黃素，參與體內廣泛的代謝過程，維持眼睛視力，防止白內瘴，維持口腔及消化道粘膜的健康。促進碳水化合物、脂肪與蛋白質之新陳代謝，並有助於形成抗體及紅血球，維持細胞呼吸。
維生素b2缺乏時會出現上火、口角炎、脂溢性皮炎等，嚴重時還可能引起結膜炎、眼瞼炎、角膜血管增生、畏光等症狀。
哪些食物含b
5樓：網友
動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如雪裡紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素b2。
6樓：伊棋
動物內臟、心、腰子、乳類及蛋類、豆類、綠葉蔬菜等。
7樓：我是肉帝
二十一還有一長！二到三釐公尺。
什麼食物含b2最多
8樓：
含維生素b多的水果有：西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。 %d%a含有豐富維生素b的食品：
d%a①含有豐富維生素b1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑公尺、雞肝、胚芽公尺等。 %d%a②含有豐富維生素b2的食品：
七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。 %d%a③含有維生素b6、維生素b12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。
其中的維生素b1在人體內無法貯存，所以應每天補充。 %d%a食慾不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋（肌肉痙攣）說明您可能缺乏維生素 b 1 ； d%a抽菸、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素 b 1 的攝取量； %d%a妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素 b 1 ； d%a假如您在飯後需要服用胃酸抑制劑，那麼您就會喪失這頓飯所攝取到的維生素 b 1 ； d%a處於緊張狀態的人，如生病、焦慮、精神打擊、手術後等，不僅需要 b 1 ，而且需要 b 族中所有的維生素。 %d%a維生素 b 2 是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減；它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充。
與 b 1 不同的是， b 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。 %d%a需要人群： %d%a服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 b 2 ； d%a不常只瘦肉和奶製品的人應當增加維生素 b2 ； d%a因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控制的人較易產生維生素 b 2 不足的現象； %d%a對於所有精神緊張的人必須增加其複合維生素的攝取，與維生素 b 6 、c及煙酸一起攝取，作用效果最佳。
什麼食物富含維生素b12，什麼食物富含維生素B12？
動物肝臟 腎臟 牛肉 豬肉 雞肉。1 魚肉 魚肉含有葉酸 維生素b2 維生素b12等維生素，有滋補健胃 利水消腫 通乳 清熱解毒 止嗽下氣的功效，對各種水腫 浮腫 腹脹 少尿 黃疸 乳汁不通皆有效。無機鹽 維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷 鈣 鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素...
富含氨基酸的食物有哪些 富含dha的食物有哪些
氨基酸含量比較豐富的食物有魚類，像墨魚 章魚 鱔魚 泥鰍 海參 墨魚 蠶蛹 雞肉 凍豆腐 紫菜 等。另外，像豆類，豆類食品，花生 杏仁或香蕉含的氨基酸就比較多。氨基酸是蛋白質的組成部分，氨基酸的味道是鮮味。因此，蛋白質含量高或者味道鮮美的食物氨基酸含量都高，要區別味精的鮮味呵！如海鮮 雞蛋 牛奶 肉...
哪些食物富含天然的雌激素，哪些食物是富含雌激素的啊？
葛根粉並不是很常見，但是他同樣對女性非常好，它裡面含有的異黃酮成分與豆漿比較相似，長期喝能夠使女性 光滑，而且變得有彈性。葛根粉也能夠補充雌性激素，他能夠延緩更年期的到來，避免出現更年期提前的情況，所以女性喝葛根粉還是很好的。大豆富含類黃酮物質，是天然的雌激素，女性平時多吃是有一定好處的 還有南瓜和...