富含維生素k的食物有哪些

2023-01-15 10:00:20 字數 849 閱讀 1133

1樓:北域名醫

維生素k多以葉綠醌的形式,存在於綠色蔬菜、動物肝臟、魚類、肉、乳製品之中,植物油中也含有少量。其中,綠葉蔬菜含量最高。綠葉蔬菜顏色越深,維生素k的含量也就越高。

其他食物如豌豆、雞蛋、魚、奶製品、大豆油、肉類、水果、堅果、肝臟和穀類食物等也含有較豐富的維生素k。

只要每天攝入500克蔬菜,其中包含300克以上的深綠葉蔬菜,就能有效預防維生素k的缺乏,維持血管和骨骼的健康。

值得注意的是,充分吸收維生素k需要油脂。因此,食用綠葉蔬菜時儘量不要選擇生吃,用清炒或焯水後用油涼拌的方式更有助於吸收。此外,過多攝入維生素k也會出現問題,比如孕婦可能會產生溶血性貧血,且其新生兒會出現高膽紅素血癥等;可誘發特異性體質的老人溶血性貧血、過敏性皮炎等。

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2樓:生活達人小魚魚

常見的含維生素k的食物常見以下幾種:1、動物的肝臟:比如豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝等;2、各種烹調油:

比如大豆油、花生油、橄欖油、芝麻油等;3、綠葉的蔬菜:比如菠菜、韭菜、芹菜、油麥菜、生菜等。

提問。那麼水果呢?尖果呢?

有些堅果是有的,比如腰果,開心果。

什麼富含維生素C,哪些食物是富含維生素C 的

富含維生素c的水果 1 檸檬,吃起來酸酸的味道就是其中的抗壞血酸也就是維生素c的味道,跟它同類的桔子 柚子 橙子,這些柑橘類的水果當中往往都富含有豐富的維生素c。2 柿子,柿子裡面含有的維生素c在水果當中也居於前列。3 獼猴桃,獼猴桃吃起來也是酸酸甜甜的,其中含有的抗壞血酸也就是維生素c的量在水果當...

富含維生素的食物有哪些,含維生素的蔬菜有哪些?

主要食物 為蔬菜與水果,如青菜 韭菜 塌棵菜 菠菜,柿子椒等深色蔬菜和花菜,以及柑桔 紅果 柚子等水果含vit c量均較高。野生的莧菜 苜蓿 刺梨 沙棘 獼猴桃 酸棗等含量尤其豐富。蔬菜中維生素c的含量都是比較高,也是身體所需維生素的主要 之一。但由於植物組織中含有一種抗壞血酸酶,使蔬菜中的維c在久...

富含維生素B的食物有,含維生素B的食物有哪些

維生素b1的主要食物 為 豆類 糙米 牛奶 家禽。維生素b2 核黃素 的主要食物 為 瘦肉 蛋黃 糙米及綠葉蔬菜,小米含很多的 堅果奶茶 維生素b2 維生素b3的主要 為 動物性食物 肝臟 酵母 蛋黃 豆類,其中豆類中含量豐富,蔬菜水果中則含量偏少。維生素b5的主要 為 酵母 動物的肝臟,腎臟,麥芽...