1樓：於是忘了季節
<>冬季養生阿膠排骨湯。
主料main
冬瓜750g3人份。
輔料others
食鹽適量 蔥25g 花椒20粒 黃酒適量。
冬季養生阿膠排骨湯的做法。
步驟step
豬排骨一斤，斬塊。冬瓜一斤半，切約一釐公尺厚的片。蔥半兩，挽結。老薑一塊，用刀拍破。花椒約二十粒。
步驟step
將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用。
步驟step
燉鍋中加水，放入姜塊、蔥結、花椒，燒沸後倒入排骨。再次燒沸後放鹽，改微火煲乙個半小時，再倒入冬瓜塊。同時放上幾粒枸杞！
步驟step
改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟，撈去蔥結不要，這時阿膠原粉就上場了，這個對於我這個懶人真是不錯的選擇，方便，快捷，又有營養！加入阿膠粉湯裡攪拌一下，盛燙碗裡即可上桌。
步驟step
漂亮好吃的東東來了！
2樓：鑼夎帀鑾夝煒
你好這位朋友，最好不要放這樣的新增劑，正常情況下，都是放一些蔬菜蔬菜或者豆腐之類的，就可以了。
如果放阿膠會影響魚湯的味道和營養成分的，所以這是最重要的。
3樓：旗巧
煲魚湯可以放阿膠煲嗎？我認為最好還是不放的好，魚湯本身就很有營養，再放阿膠會影響口感的。
4樓：網友
可以放。阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。魚湯可以補充蛋白質起到很好的的保健作用。
意見建議：煲魚湯是可以放阿膠一起，但是我個人建議不要這樣，這樣阿膠的藥效不能更好的發揮，應該單獨服用。
5樓：搜搜
不可以，可以放純牛奶。
6樓：網友
阿膠魚。原料：生魚一條，阿膠30～50克。
做法：阿膠砸碎，與生魚常法燉熟即可。
功能：滋陰補血，益智健腦，適用於學生等腦力工作者。日常食用，改善大腦營養，提高學習工作效率。
魚膠煲湯放什麼東西一起煲比較好
7樓：生活類答題小能手
魚膠煲湯可以放以下東西：
1、黨參茯苓魚膠湯。
材料：魚膠160克，雞腿2只，豬骨100克，黨參15克茯苓15克，生薑3片，鹽適量。
將泡發好的魚膠洗淨切塊，黨參、茯苓均洗淨、茯苓切粒，雞腿、豬骨洗淨，切小塊焯水除去血水後撈出，砂鍋放入雞腿、豬骨、黨參、茯苓、薑片，大火煮開後轉小火， 燉煮90分鐘，加入魚膠續煮30分鐘，最後加入鹽調味即可。
2、高麗參魚膠湯。
材料：魚膠50克，陳年高麗參5克，冰糖適量。
將泡發好的魚膠洗淨切塊，高麗參洗淨，燉盅內放入高麗參，加適量熱水，隔水燉60分鐘，加入魚膠，續燉30分鐘，最後加入冰糖，攪拌至完全溶化即可。
3、長白山人參魚膠湯。
材料：魚膠50克，長白山人參5克，雞肉50克，幹石斛花。
2克，枸杞3克，鹽適量。
將泡發好的魚膠洗淨切條，幹石斛花用清水泡發，洗淨，雞肉洗淨後切塊，汆燙除去血水後撈出，放入雞肉和人參，加適量清水，隔水燉90分鐘，再放入魚膠、石斛花、枸杞，續燉30分鐘，最後加入鹽調味即可。
4、參芪豬肝魚膠湯。
材料：魚膠160克，豬肝300克，黨參10克，黃芪10克，枸杞5克，鹽適量做法。
將泡發好的魚膠洗淨切條，黨參、黃芪、枸杞分別洗淨，豬肝洗淨切片，焯水除去血水，撈出洗淨後備用，將黨參、黃芪放入砂鍋中，加入適量清水，煮開後轉小火燉煮20分鐘後放入魚膠與枸杞續煮30分鐘，最後放入豬肝片，待湯沸騰，加入鹽調味即可。
5、當歸熟地魚膠湯。
材料：魚膠160克，雞腿500克，當歸15克，熟地15克，鹽適量做法。
將泡發好的魚膠洗淨切條，熟地、當歸用清水快速衝淨，雞腿洗淨，切成小塊後焯水除去血水，砂鍋中加入清水，放入雞腿、熟地、當歸，拌勻加蓋，大火煮開後轉小火，燉煮90分鐘，加入魚膠，續煮30分鐘，加入鹽調味即可。
8樓：網友
魚膠和排骨，或者雞肉一起煲都不錯。
不過首先你要會處理一下魚膠，不然吃起來會感覺比較腥。——乾淨的鍋放水沒過魚膠，然後放幾片薑片，浸泡乙個晚上。準備煮湯的時候再用姜水焯一下再下鍋。
魚膠煲湯放什麼東西一起煲比較好
9樓：淺淺生活達人
魚膠可以和牛奶紅棗一起燉，這是一道非常美味的甜品，具體制作方法如下：
主料：純牛奶250毫公升、魚膠3個、紅棗3個、薑片2克。
輔料：冰糖25克。
步驟：1、備各材料，最好能選用有機牛奶，魚膠選肉較厚的。
2、魚膠用洗水泡洗15分鐘左右，泡水太久燉後會太爛，口感不會有q彈的感覺。
3、取乙個燉盅，注入250克的牛奶。
4、把泡洗好的魚膠、紅棗放入牛奶內。
5、在燉盅上蓋上蓋子，把電燉盅的時間調為2小時又30分鐘。
6、待牛奶、魚膠燉至倒數30分鐘時，開蓋。加入薑片與冰糖。
7、等電燉盅的工作時間到了，開蓋趁熱食用。
魚膠煲湯放什麼東西一起煲比較好
10樓：熱愛健康生活的小公尺兔
魚膠可以和蓮子一起燉效果通常是比較好的，另外也可以選擇百合或者紅棗，其中還包括桂圓和洋參，不會對裡面的營養物質造成影響，也不會影響到自身的健康。
相關說明
1、蓮子：蓮子屬於比較常見的中藥材，能起到安神和養生的效果，其中還包括補脾止瀉，和魚膠一起搭配有助於營養的吸收，而且口感也不會受影響。
2、百合：百合性平也可以用藥，進入體內之後能起到入肺經的效果，可以補肺陰，還能起到養陰和潤燥的效果，比較適合脾胃虛弱的患者或者是受風寒的人群，可以和魚膠一起燉。
3、紅棗：紅棗屬於比較常見的食物，能歸脾胃經，和魚膠搭配在一起燉，能起到補中氣的效果，同時也可以養血安神，對人體健康有一定的幫助，還能提高免疫力。
4、桂圓：桂圓當中的成分也能起到補氣血的效果，比較適合氣血不足的人群，比如有失眠症狀或者出現了健忘和眩暈，和魚膠一起燉能起到比較好的滋補效果。
5、洋參：洋參的性質寒涼，能入心肺，在燉的時候搭配魚膠能起到補肺和降火的效果，避免出現身體上火的症狀，還可以避免便秘，同時有養胃生津作用。
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