眼鏡蛇煲湯應該下什麼材料,眼鏡蛇煲湯放什麼好

2021-04-16 07:23:38 字數 1361 閱讀 1834

1樓:林夕的微笑

1蛇宰殺後去皮bai、內臟,

du剁成3釐米長的zhi段,氽水後待用;黃dao豆洗淨,用溫水版泡至五成發權;薑切片,蔥切花。

2鍋置旺火上,放入底油,下薑片煸香後加入蛇段,烹入白酒除去腥味,加入清水和黃豆,旺火燒開後撇去浮沫,加入精鹽、味精、白糖、雞精粉,小火燉上1小時至蛇肉軟爛,撒上胡椒粉、蔥花即可。

2樓:匿名使用者

請尊重科博拉尊重別人就是在尊重自己

眼鏡蛇煲湯放什麼好

3樓:知道行家小度

材料主料:山龜1只(重約2000克),眼鏡蛇1條(重約750克),豬瘦肉100克,專北芪10克,黨蔘10克,上湯1200克,姜3片,蔥屬3條,味精,精鹽,米酒適量。

做法1、山龜、眼鏡分別去頭,開腹除髒,洗淨,連皮帶殼斬成塊件,豬瘦肉洗淨切成小方塊。三種料同時飛水,倒入疏殼濾去水分。

2、猛火燒鍋,落油,入薑片、蔥條爆香,下山龜、眼鏡蛇、瘦肉,贊薑汁、米酒炒勻,加上湯浸過料面,去掉姜蔥渣,放入味精、鹽、北芪、黨蔘,煮滾後裝入瓷質燉鍋,上籠蒸燉約2小時,取出。

3、把燉鍋中味料渣全部清除,撇去湯麵浮沫,另用一干淨燉鍋裝好燉品,蒙上紗紙,上籠再蒸30分鐘,便可取出上席。

4樓:匿名使用者

雞,酒,鹽,薑片,胡椒粉,

眼鏡蛇怎麼煲湯

5樓:阿樂

洗淨!去皮~切段……用砂鍋煲湯……首選砂鍋……砂鍋煲湯香濃味美……放幾片生薑~香蔥五根左右!打結!然後放進去~小火慢燉幾小時……燉好了在放鹽什麼的……吃眼鏡蛇殺的時候要注意毒素……

眼鏡蛇怎麼煲湯

6樓:123花開富貴

1)把去蛇copy皮及內臟成蛇殼。到肉菜市場及野生動物商店去買蛇殼。(2)把蛇殼切成幾段,放鍋里加水煮60--70分鐘,撈出,拆去骨,把蛇身切成絲。

用醬油、黃粉、花生油加配料雞絲或豬瘦肉絲拌勻,再放少許陳皮絲和韭黃、冬菇絲。把煮蛇的湯過濾,放鍋內煮沸,投入蛇肉絲、鹽和雞、豬肉絲。煮八成熟時,加入陳皮絲等配料、熟醬油,再勾入薄芡,使湯呈稀糊狀,撒上韭黃,即可出鍋裝盆。

吃時,加少許胡椒粉,鮮香味撲鼻。

7樓:夜裡之煙

看你是用來治病還是日常食用

眼鏡蛇煲湯能喝嗎

8樓:祥雲

這個問題倒蠻有趣的啊,應該是可以的,記得把蛇的毒腺去除掉。但是好像沒聽說吃眼鏡蛇的,眼鏡蛇是國家保護動物

9樓:匿名使用者

不可以,這是違法行為。眼鏡蛇是國家保護動物!

眼鏡蛇和眼鏡王蛇誰厲害,眼鏡王蛇和和眼鏡蛇,那個厲害。。

眼鏡王蛇是眼鏡蛇的一種,主要以其他蛇類 毒蛇為主 為食。毒性低於大多數其他種類眼鏡蛇,毒液注射量遠遠大於眼鏡蛇。當然眼鏡王蛇厲害,它吃各種毒蛇,貌似跟巨蟒不會打交道。它眼裡比自己大的多的東西除非受到攻擊自衛,應該不會攻擊蟒。這個看綜合狀態呢。眼鏡王蛇和和眼鏡蛇,那個厲害。眼鏡蛇,幾種毒復性劇烈的蛇的...

夢見眼鏡蛇王,夢見眼鏡蛇代表什麼?

夢大部分是自己可以找到原因的,所謂日有所思夜有所夢,或者一直懷念,一直在意的,一直擔心的,有的則是電影看多了,遊戲玩多了,這些是可以找到原因的,這樣的夢心理因素多一點,不用太在意。當然還有些夢根本找不到理由,突如其來,這可能就有點預示了,惡夢的話有這個可能是預示我們的運氣會在一段時間內不好 夢的情景...

眼鏡蛇死後扒皮有毒嗎,眼鏡蛇有毒嗎?

毒蛇的毒液在毒牙後側的毒囊裡面,在頭部,扒皮前建議剁掉頭部。身體是沒毒的 另外蛇毒大部分是血液毒素,只要不進入血液和眼睛在 上短暫停留不會發生中毒現象 有,但眼鏡來蛇的毒是血毒 蛇毒一般源分兩種,一是血毒bai,就是咬du你,見血後毒在你血液裡zhi 作用 二是胃毒,就dao是要吃入再作用 而眼鏡蛇...