1樓：廚香萬里
吃柿子的好處在於它有豐富的營養，其次柔軟多汁、香甜可口、老少皆宜。據測量顯示，柿子豐富含碳水化合物，糖分，蛋白質，磷、脂肪、鐵、鈣、維生素c，還含有大量的胡蘿蔔素等多種營養成分。可以說能夠提供人體所需的多種營養物質，因此柿子的營養價值很高。
成熟的柿子中許多粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c是一般水果的1—2倍。因此適量的吃一些柿子可以補充大量的維生素c。從中醫角度上來說，柿子味甘、澀，性寒，具有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能，可以緩解大便乾結、乾燥等便秘現象，同時也可以**出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。
對慢性支氣管炎、動脈硬化、高血壓、內外痔瘡患者來說，柿子是天然保健食品。
2樓：我是一隻皮皮鴨
柿子的功效與作用，功效與作用。
潤肺生津、解酒、緩解便秘。
柿子中含有多種活性物質，其中包括類胡蘿蔔素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，可被廣泛用於醫藥、保健和化妝品等領域。具有潤肺生津、緩解便秘、解酒等功效。
1、潤肺生津：柿子具有潤肺生津的功效，適宜熱病煩渴、肺熱咳嗽者食用。
2、緩解便秘：柿子所含的膳食纖維豐富，有緩解便秘的作用。
3、解酒：柿子能夠促進體內血液中乙醇的氧化，減少酒精對身體的傷害，可以用來解酒。
注意事項。適宜人群。
痔瘡出血、大便燥結、熱病煩渴、肺熱咳嗽者。
禁忌人群。脾胃虛寒、便溏、腹瀉、體弱多病者。
不宜同食。海帶、白蘿蔔。
海帶中的鈣離子可與柿子中的鞣酸結合，影響某些營養的消化吸收，可能會導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子同食。柿子的營養較為豐富，脂肪較少，糖類較多，還有澱粉、果膠、鞣酸、多種維生素和礦物質，與白蘿蔔同食可能會降低人體對營養物質的吸收。
3樓：匿名使用者
柿子，汁多味甘，是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質克、脂肪0.
1克、碘毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。
4樓：不丿言
柿子是日常生活中非常常見的一種水果，柿子營養價值非常的高，營養非常豐富，柿子中含有豐富的果糖以及葡萄糖，可以為身體提供能量。
另外柿中含有大量的維生素c，各種維生素，胡蘿蔔素，還含有鈣，鐵，鋅，硒等多種微量元素，可以補充人體所需的維生素以及微量元素，柿子中的維生素含量非常的高，維生素c是人體不可缺少的一種物質，參與人體生化反應的各個階段，而且維生素c還具有抗氧化性，可以清除自由基，具有美容養顏的作用。
另外柿子還具有潤腸通便的作用，柿子中含有豐富的膳食纖維，有潤腸通便的功效，可以有效的緩解便秘的症狀。
另外，柿子有保護心血管的作用，有助於穩定和控制血壓，軟化血管，增加冠狀動脈的血液**，對於改善心血管功能，也有一定的幫助。
5樓：刀醉山
首先，柿子含有豐富的果膠，有機酸，維生素c，胡蘿蔔素和碘元素，營養是比較豐富的。還是比較好的降壓食品，尤其適合高血壓的患者進行食用。
有便秘的患者以及有痔瘡的患者，多吃一些柿子也是比較好的，有一些缺碘症狀的甲狀腺疾病患者也是可以食用的。有消化不良的患者是不可以吃的。
6樓：匿名使用者
是不是主要的營養成分應該就是碳水化合物？還有果糖。
柿子的營養成分
7樓：智投製造
5每100克柿子中含維生素c30毫克，維生素c對於防止黑色素沉澱，清除自由基具有重要作用。維生素c還有很好的還原作用，能促進抗體形成，促進鐵的吸收，因而也有**貧血的輔助作用。
6柿子還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等人體所必需的礦物質元素。
柿子的營養成分
8樓：電菘眯只束
1每100克柿子中含膳食纖維克，柿子中的果膠是一種水溶性的膳食纖維，有潤腸通便的作用，對於改善便秘、保持腸道健康有很好的作用。
2每100克柿子中含蛋白質克，蛋白質是細胞代謝的主要能源物質，參與機體一切生命活動，人的生長髮育也離不開蛋白質。
3每100克柿子中含鉀151毫克，鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參與細胞內糖和蛋白質的代謝。有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，也具有降血壓的作用。
4每100克柿子中含碘毫克，碘是人體必需的微量元素之一，有「智力元素」之稱。當人體缺碘時就會患甲狀腺腫大。因此「甲狀腺腫大「疾病的患者，可適量食用柿子以補充碘元素。
柿子的營養價值
9樓：乾萊資訊諮詢
果實常經脫澀後作水果，經過適當處理，可貯存數月，如採用冷凍法處理，貯藏在零下10℃的低溫，一年中都可隨時取食。柿子亦可加工製成柿餅。
山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶，所產火餅、羹餅，都是帶白霜的柿餅；河南洛陽、嵩山一帶所產的「黃餅」，柿霜濃厚。將柿餅上的白霜掃下，可作為白糖的代用品。
柿子能止血潤便，緩和痔疾腫痛，降血壓。柿餅可以潤脾補胃，潤肺止血。柿霜餅和柿霜能潤肺生津，祛痰鎮咳，壓胃熱，解酒，療口瘡。柿蒂下氣止呃，治呃逆和夜尿症。
柿子的營養價值
10樓：乾萊資訊諮詢
1、柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用；
2、柿子含有大量的維生素和碘，能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；
3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效；
4、柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排洩，減少酒精對機體的傷害；
5、柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
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