1樓：情感諮詢
就是把這個田螺清洗乾淨之後肌肉剁成塊，鍋裡放一點油，把雞肉煸香之後再把田螺放進去，放入蔥薑蒜，花椒，八角大料，放一點生抽，食鹽，放入水，小火慢燉一個小時的時間就可以了。
田螺湯怎麼煲好喝
2樓：北海數碼站
田螺這種生物也是市面上很常見的一種水產品，而且田螺大部分都是野生生長的，因為野生生長的田螺對人體的滋補效果會更明顯。但是田螺的種類也有很多種，常見的田螺就有大小不同之分，於是可以根據不同人的口味選擇不同的田螺。很多人喜歡將田螺煲湯喝，那麼使用大田螺怎麼煲湯應該好喝呢？
一、金菇田螺湯。
材料：金針菇50克、罐裝田螺肉1聽、豆腐300克、香蔥2棵、胡椒粉1小匙、精鹽1小匙。
做法：1.金針菇切除根部後洗淨，先用鹽水汆燙，然後撈出；豆腐切成條狀，香蔥洗淨切/鍋內加水燒開，倒入半罐田螺肉湯，並放入田螺肉和豆腐同煮；
2.加入金針菇、精鹽，煮開後放入香蔥，關火，最後撒上胡椒粉即可食用。
注意：湯汁鮮美，清淡適口。做此湯也可以用新鮮田螺肉。
二、田螺湯。
材料：田螺1杯﹐大醬5大勺﹐辣椒醬2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒麵1小勺﹐麵粉2大勺﹐切好的蔥1/2大勺﹐搗好的蒜1/2大勺。
做法：1.把天螺泡5小時左右﹐吐出來泥後洗淨撈取﹐用開水燙後撈出來用針把肉挑出來。
2.在煮天螺的湯里加淘米水衝大醬﹑辣椒醬再煮。
3.放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成絲的蔥放進去煮熟。煮一會而﹐在芋羹上蘸一層面粉後放在湯裡再煮。放辣椒麵﹑切好的蔥﹑搗好的蒜。
三、田螺湯製作過程。
1.田螺洗淨，放入滾水中滾一滾，撈出，瀝去水分。用小竹籤挑出螺肉，取螺頭部分，去尾端，然後起油鑊下鹽把螺肉爆過。
2.把清水注入鍋內，下陳皮燒滾，把田螺肉和豬肉、節瓜(去皮)同放入燒滾的清水中煲約1小時半即可。
3樓：梧桐灰原
瘦肉田螺湯。
用料 姜 三四片。
蔥 適量 鹽 適量。
瘦肉 適量。
大田螺 半斤。
芫茜 適量。
瘦肉田螺湯的做法。
先把田螺用刷子刷乾淨，然後剪開底部，鍋裡煮開水，過濾掉田螺腥味和粘液。
請點選輸入**描述。
再把瘦肉和薑片切好，然後往鍋裡放水把料放進去就行了，煮一個鐘就行了。
請點選輸入**描述。
煮好好後撒上蔥和香菜放味放油就行了。
請點選輸入**描述。
煮好就是這個樣子了，田螺能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除熱毒有清熱利水的作用。
請點選輸入**描述。
4樓：微言悚聽
田螺湯的製作食材：
田螺1杯﹐大醬5大勺﹐辣椒醬2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒麵，1小勺﹐麵粉2大勺﹐切好的蔥1/2大勺﹐搗好的蒜1/2大勺。
田螺湯的做法詳細步驟。
1)把天螺泡5小時左右﹐吐出來泥後洗淨撈取﹐用開水燙後撈出來用針把肉挑出來。
2)在煮天螺的湯里加淘米水衝大醬﹑辣椒醬再煮。
3)放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成絲的蔥放進去煮熟。
4)煮一會而﹐在芋羹上蘸一層面粉後放在湯裡再煮。
5)放辣椒麵﹑切好的蔥﹑搗好的蒜。
田螺有淨化水質的效果，身體裡會聚集許多有害物質，田螺一般長在水塘裡，如果水質不好的話，容易受汙染。人工餵養的田螺比野生的要乾淨許多。吃前要先將螺內的泥沙糞便排乾淨，煮的時候要螺煮透煮熟，應燒煮10分鐘以上，殺死寄生蟲，可放些姜、蒜、辣椒等作料殺菌。
5樓：畸形的豬
材料：田螺肉250克，豬瘦肉200克，蘿蔔250克，水發銀耳50克，密棗。
調料：鹽適量。
做法：1）田螺肉洗淨，焯後撈出切片；豬瘦肉洗淨，焯後撈出切絲；蘿蔔洗淨，去皮，切塊；密棗洗淨；銀耳洗淨，撕瓣。
2）沙鍋內加水適量，大火燒沸，放入田螺肉片，豬瘦肉絲、蘿蔔塊、銀耳瓣、密棗。
3）大火燒沸，改用小火煲2小時左右，加鹽調味即可。
6樓：匿名使用者
田螺肉不太適合煲湯，如果你想煲湯的話，一定要清洗乾淨，去除雜質，這樣才不會影響口味。
7樓：等等等等
我最大的難處就是一定要清洗乾淨，然後放入一些辣椒進行燉煮就可以了。
田螺煲雞湯的做法步驟圖，田螺煲雞湯怎麼做
8樓：一個錘子男
步驟。田螺煲雞的做法步驟11.雞肉洗淨斬小塊，薑切片。
田螺煲雞的做法步驟22.鍋裡下水，加入雞肉跟薑片煮熟。
田螺煲雞的做法步驟33.煮熟的雞肉撈起，雞湯盛起備用。
田螺煲雞的做法步驟44.田螺剪掉尾巴洗淨，青紅辣椒切小塊，大蒜切末，蔥和香菜切小段。
田螺煲雞的做法步驟55.鍋熱油，下煮熟的雞肉和姜爆炒，然後盛起。
田螺煲雞的做法步驟66.鍋裡重新下油，倒進辣椒、蒜末炒香。
田螺煲雞的做法步驟77.接著倒入田螺爆炒。
田螺煲雞的做法步驟88.然後加入之前炒好的雞肉，倒進適量老抽和料酒炒勻。
田螺煲雞的做法步驟99.再倒進雞湯，加蓋煮至湯汁收幹。
田螺煲雞的做法步驟1010.最後加入切好的蔥和香菜、鹽和雞精炒勻調味。
田螺雞煲的做法
田螺煲雞湯有什麼功效
田螺煲雞的做法
田螺煲湯的簡單的做法大全
怎麼樣煲雞湯，怎樣煲雞湯最好喝
湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，補虛 的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。怎樣煲雞湯？如何燉雞湯？雞湯鮮美的祕密是什麼？其實自己在家也可以做出美味的雞湯。只要掌握好幾下幾個煲雞湯的要點，就可以輕鬆做出美味的雞湯。跟大家分享下煲雞湯好喝的竅門 煲雞湯竅門1 先冰凍...
廣東水魚煲湯的做法竅門，水魚煲湯要怎麼煲才好吃
主料 甲魚 200克。黨參 20克。輔料 紅棗 5克生薑 1塊黃芪 5克烹飪步驟 準備食材 水魚200克 黨參20克 鹽1茶匙 紅棗5克 料酒1茶匙 姜1塊 黃芪5克。水魚洗淨備用。黨參切段。生薑切片。黃芪洗淨。紅棗洗淨。首先起鍋燒熱水，水開放入水魚 料酒焯水2分鐘撈出備用。然後砂鍋內倒入水魚，加適...
參須煲湯怎麼煲，怎樣用人參煲湯
參須鱸魚湯。材料 鱸魚1條 約1斤 參須15克，紅棗6顆，姜2片。調味料 香油1大匙，米酒1大匙，鹽1 4小匙。做法 1 鱸魚去鰓 鱗片 內臟，洗淨切塊備用。2 香油入鍋燒熱，放蓋片煎香，放鱸魚煎至兩面表皮金黃後起鍋。3 鱸魚 薑片放入鍋中，加參須 紅棗 米酒和4杯熱水，以小火燉煮1小時。最後加鹽調...