1樓：乾萊資訊諮詢
而碳酸酐酶就是一種重要的含鋅酶。缺鋅時，碳酸酐酶受到破壞。會使腦細胞供氧不足，從而影響記憶力。
2%，能夠提供人體所需要的必需脂肪酸；多不飽和脂肪酸中的α-亞麻酸(18：3)達到總脂肪比例的。
雞蛋\x0d\x0a大腦活動功能、記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。
它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。
中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可**頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的**效果。
魚\x0d\x0a魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要**，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳**，特別是含有大量的不飽和脂肪酸-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
2樓：du知道君
飲食協會的專家認為，考生最重要的是考前的兩頓飯：早餐、午餐。 早餐 應該滿足足夠的能量，要吃得飽但不要過於油膩以免影響上午的考試。
最好由穀類、牛奶、雞蛋組成，譬如準備麵包等食品，如果考慮到能儘快消化，可換為蛋糕一類；此外可以用酸奶替代牛奶，但應該注意酸奶的生產日期，而吃不下煮雞蛋的考生可用煎荷包蛋替代。 而考試間隔時可考慮適當食用***的巧克力，以快速補充能量。 午餐 要儘量保證與平常時間一致，可以吃得豐盛一點，但菜不能太油，吃飯之前可以先喝一點兒湯開胃。
應該吃一些比較容易消化的比如魚肉，不要吃油炸的食品，建議吃一些全麥類的東西或者一些粗糧。午餐準備得豐盛，可是考生吃起來要有節制，否則容易飯後睏倦，難於保證大腦充足的供血，降低神經系統的興奮性，影響反應速度。 而夏季細菌多，特別要注意飲食衛生，儘量不吃涼拌菜、外賣的熟食，也別喝冷飲等，免得引起腹瀉，影響身體和情緒。
午飯後可與父母閒談，保證情緒正常。
考試前吃什麼補腦
3樓：健康小馬甲
膳食的營養平衡是一個方面，家長們也不能忽略一些重要的營養元素補充，那麼，考前應該如何「科學補腦」呢？下面推薦幾種天然補腦食物，讓孩子提高記憶力。
1、西蘭花
「蔬菜皇冠」西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等。其中的維生素k有助於增強大腦活力。
2、核桃
核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一，您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
3、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素b6的極佳**，還含有豐富的`礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
4、雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是裡面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。
5、牛奶
高考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣，這樣更有益於補充鈣質和氨基酸，可讓身體達到一個最佳的狀態去應對高考。牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。
6、藍莓
美國塔夫茨大學的研究人員做了一項實驗：他們長期給小白鼠餵食藍莓，結果發現期間小鼠的短期記憶力、平衡感和協調能力都有明顯的提升。也有不少科研人員表示，這些新嫩多汁的小傢伙在預防大腦腫瘤惡化方面也同樣大有作為。
7、南瓜
南瓜中除了含有豐富的維生素a還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿蔔素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經衰弱、心神不寧的症狀，每天吃一次對補腦是很有效果的。
8、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素a、c、b1和b2，是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
2023年高考孩子補腦增強記憶力吃什麼食物？（家長必看）
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考試前吃什麼不好，吃什麼好，CFA考試前吃什麼好
一般主張考前吃容易消化 營養比較好的食物，比如雞蛋 魚等。其次，如果吃得太多 太補，可能會出現一些反應。比如吃蛋白質地多，會引起便祕，引起消化功能不好，反而是帶來不利的影響，所以應適當飲食。但最主要的營養是一些蛋白質，應補充適當的蛋白質，雞蛋 魚 豆類，沒有必要特別去進補。有時候過分補往往會弄巧成拙...
考試前吃些什麼食物比較好，考試前吃什麼最好
1 食物的選擇 選用易於消化吸收的高糖 低脂肪 含無機鹽和維生素多的食品。高糖 低脂肪的食物易於消化，並可使體內肌糖原的貯備量增加，從而提高考生的耐力。在適量補充高蛋白食品 奶 肉 魚 豆製品 的同時，注意補充蔬菜和水果。2 飲食量 不應吃得過量，一般以7 8成飽為宜，以避免胃部不適和影響對大腦的血...
明天高考，早上適合吃什麼呢，高考當天早餐吃什麼好
因為要用腦，所以要吃蛋白質的東西多點，雞蛋 牛奶麵包都不錯的。和平時一樣，最好不要有特殊，怕到時候不適應。和平時一樣的就好 不要太緊張啦 只要清淡點就好 喝粥，考前可以吃巧克力，我是去年才高考的學生 你就和平時吃一樣就行 但是 一定不要吃油炸和油膩的 牛奶一定要喝點 大部分和平時一樣比較好，不要特意...