脆柿子長期儲存方法?脆柿子如何長期儲存

2023-01-04 13:45:24 字數 3295 閱讀 2157

1樓:騰從

可以將脆柿子用保鮮袋裝起來,這樣可以防止串味和細菌繁殖,然後放入冰箱冷藏層即可,隨吃隨取。

2樓:率真男孩丁真

1、脆柿子可以放冰箱,但是不宜太久。經特殊處理除去澀味後的柿子,不宜長時間存放,以免變軟、變質,放入冰箱冷藏可儲存3~5天。

2、放在通風陰涼處,如果買來的柿子估計1-2天內會吃掉,那麼只要把柿子放到通風、不受日照的陰涼處就行。如果買的柿子比較多,也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下,讓自然清新的柿果香為家裡添上幾分迷人的味道。

3、放在冰箱冷藏室,一般來說,適合柿子的儲存溫度介於7~13攝氏度之間。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗,只以塑料袋或紙袋裝好,防止果實水分蒸散。我們也可以在塑料袋上扎幾個小孔,以保持透氣,避免水氣積聚,造成柿子腐壞。

4、沒完全成熟的柿子,那就用水果「催熟」法。蘋果、木瓜、香蕉等這類水果在成熟過程中會釋放一種氣體,叫做乙烯,乙烯會加速水果的成熟。我們只需將要催熟的柿子與蘋果用紙包在一起,放在室溫下,柿子就會加快成熟。

3樓:匿名使用者

1、陰涼避光處存放。

一般來說如果買的不多的話,一兩天內就會吃掉,只需要把柿子放到通風避光的陰涼處存放就可以了,如果買的比較多,就需要另行儲存了。

2、冰箱冷藏存放。

柿子的的最佳儲存溫度在7到13攝氏度之間,可以放在冰箱冷藏。放入冰箱前,不需要清洗,只需要用保鮮袋裝好,避免果實水分蒸發,可以稍微在袋子上扎幾個小孔,保持透氣,避免果實因為呼吸作用而散發出來的水汽凝結在袋內,造成柿子腐敗變質。一般來來說冷藏大大的提高了柿子的儲存期限,但是也應該儘快食用,如果發現袋內有腐敗變質的柿子,則應該及時取出扔掉。

脆柿子如何長期儲存

4樓:仲孫憶楓尤晶

可冷藏,但脆柿子長期儲存易變軟,還是儘快食用。

5樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

脆柿子的脫澀和儲存方法。

脫澀方法:1、剛摘下來的柿子有枝葉的先從柿子蒂處去掉枝葉,不要把柿子蒂也一併去掉了。

2、準備一個乾淨的水桶,把柿子放進桶中,加適量溫水浸泡3-4天即可,溫水的量需淹沒柿子頂端,多一些更好,加好水後把桶放置在屋子的角落裡。

3、浸泡期間每天更換一次泡柿子的溫水,這種方法浸泡出的柿子酥脆爽囗,不易腐爛。

如果特別著急想吃脆柿,還可以這樣做,方法也是用溫水浸泡,只是更換溫水的次數勤一些,每隔3小時就可以換一次水,一天即可食用。

儲存方法:這種處理過的脆柿子近2-3天能吃完,直接在室溫下陰涼通風處儲存,如果需要長期儲存的話,可以將其放入冰箱冷凍室,吃的時候提前取出來在室溫下自然解凍。

脆柿如何儲存

6樓:匿名使用者

儲存方法一:冷藏儲存。

材料:脆柿。

做法:1、挑選優質的脆柿。

2、確認柿子完好。

3、用保鮮袋裝起來。

4、防止串味和細菌繁殖。

5、放入冰箱冷藏層。

6、隨吃隨取。

2儲存方法二:冷凍儲存。

材料:脆柿。

做法:1、用乾淨的毛巾或者廚房紙巾擦乾淨柿子表面,防止有水。

2、將脆柿放入保鮮袋或者保鮮盒裡面。

3、放入冰箱冷凍層。

4、美味的凍柿就完成了(柿子可以凍起來食用,這種吃法在北方較為常見)。

5、需要食用時取出。

3儲存方法三:真空儲存。

材料:脆柿。

做法:1、用乾淨的毛巾或者廚房紙巾擦乾淨柿子表面,防止有水。

2、將脆柿放進真空袋裡面。

3、抽走空氣。

4、放入乾燥、陰涼處儲存。

5、隨吃隨取。

4儲存方法四:通風儲存。

材料:脆柿。

做法:1、挑選優質的脆柿。

2、用麻繩或者其他結實的繩子將脆柿的蒂綁起來,做成一串串的。

3、放在陰涼、通風的地方儲存。

4、脆柿在秋天成熟上市,此時溫度較低,這種方式可以儲存一段時間。

5脆柿就是沒熟的柿子嗎。

脆柿不是沒有熟的柿子,而是柿子的品種之一。

脆柿,一般是指廣西恭城月柿,是廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣特產,中國國家地理標誌產品,這種柿子生吃口感脆爽,還可以曬乾製成柿餅,脆柿做成的柿餅,質地柔軟、透明,表面有一層糖份蒸發後形成的白霜,形如一輪明月,因此又名為月柿,恭城月柿是地名加食物名的組合稱呼。

脆柿子如何儲存起來

脆柿子的儲存方法

7樓:原海秋

1、冷藏。 一般來說,適合柿子的儲存溫度介於7~13攝氏度之間。家常短時間冷藏柿子的,可放冰箱冷藏。

柿子可先不清洗,需用塑料袋或紙袋裝好,防止果實水分蒸散。也可以在塑料袋上扎幾個小孔,以保持透氣,避免水氣積聚,造成柿子腐壞。用這個方法儲存,3-4個月都不會腐爛。

2、自制柿餅。 將吃不完的新鮮柿子清洗乾淨後(最好稍硬一點的),用刀削去外皮,削皮的時候,要把柿子的蒂保留。

放到有陽光的地方,曬一週。曬的時候,要勤翻動,隔兩天後要用手輕輕地把柿子捏扁,隔兩天再捏一次。

曬到表面溼潤不滴水為宜,然後裝入容器內密封,放在通風地方十多天,捂出白霜即可食用,這樣可以儲存一年。

3、做柿子果醬。 將吃不完的柿子洗淨去皮,用榨汁機榨成汁,倒入鍋中小火慢煮,邊煮邊攪拌(熬煮柿子果醬要用成熟柿子,沒脫澀的柿子會影響口感。)

當柿子醬煮沸時,加入適量的白糖和檸檬汁,煮至湯汁濃稠時即可(柿子原本存在的糖份比較高,所以糖無需新增太多就很甜了)

然後晾涼後裝入乾淨的瓶內,密封好放冰箱儲存即可。

8樓:your大頭兵

在我們北方農村基本上都會在家門口種植幾棵柿子樹,每年結出的柿子也都吃不完,現在又到了採摘柿子的時候,家裡採摘的柿子已經吃不完了,很多都因為採摘下來的時間過長,導致都出現了變質的現象。

但是針對這種現象,在我們老家有一種長期儲存的方法,這種方法也是我們當地老輩人經常會用的,接下來我就給大家分享這種經濟實用的好方法,首先我們要準備一大碗麵粉,然後把採摘下來的新鮮柿子進行削皮處理,緊接著就可以把削好的柿子。

放在咱們準備好的麵粉裡,把柿子的表面都沾上均勻的麵粉,再接著就是用細繩子把這些柿子穿起來,最後就是把這些柿子放在陽光下進行晾曬。

等到柿子晾曬軟了之後,還需要再次進行晾曬直到曬成柿子幹,也就是說把柿子的水分都流失掉之後就可以食用了。

做好之後就算是放到明年也可以食用,其實這就是我們當地的一種做柿子餅的方法,然而現在的人們生活水平都越來越好了,家裡也都有冰箱了。

因此大家都把變軟的柿子直接放在冰箱裡進行冷凍,等到什麼時候想吃了就可以提前拿出來進行開化就可以食用了,不知道在你們當地還有其他的長期儲存柿子的方法嗎?

脆柿子的儲存方法,脆柿子如何儲存起來

在我們北方農村基本上都會在家門口種植幾棵柿子樹,每年結出的柿子也都吃不完,現在又到了採摘柿子的時候,家裡採摘的柿子已經吃不完了,很多都因為採摘下來的時間過長,導致都出現了變質的現象。但是針對這種現象,在我們老家有一種長期儲存的方法,這種方法也是我們當地老輩人經常會用的,接下來我就給大家分享這種經濟實...

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