1樓：獅子薯片
當然可以，製作方法：
製作方法。1、將新鮮細長的香菜摘掉菜葉並去掉香菜根部，放入溫水中洗淨。然後將香菜均勻切成3-4釐米左右的菜段，放在一邊備用。
2、將新鮮的豬後肘肉，切成3-4釐米左右的肉絲，放在一邊備用。
3、取少許大蔥(蔥葉或者蔥段均可)切碎或者切成1-2釐米左右的小段，放在碗裡備用。
4、取洗淨的大姜少許，切成碎末或者1釐米左右的細薑絲，與切好的大蔥放在一起。
5、將炒鍋刷洗乾淨(切記不可帶有油漬)，放在爐火或者電磁爐上加熱直至國內沒有水分(要控制火候，不要糊鍋)。然後向鍋中注入適量的大豆油，等到熟油後，迅速將之前準備好的大蔥和生薑倒入鍋中，20-30秒後，將肉絲倒入鍋中炒香，加入適量醬油和開水。30-40秒後，將準備好的香菜段放入鍋中，同時加入適量的食鹽，不斷翻炒，大約50-60秒後停火，加入適量味精，翻炒均勻後即可裝盤。
注意事項。1、在準備炒香菜前，一定要擇乾淨香菜，確保沒有發黃的香菜葉和莖，以免影響香菜的口味。
2、擇乾淨香菜後，一定要徹底切掉香菜的根部，然後要用溫水多次沖洗香菜，避免泥土遺留在香菜根部附近。
3、炒制香菜時，豬肉要切成與香菜粗細的肉絲，這決定了香菜炒制後的口感。
4、切記：炒香菜不能用花生油或者其他油製品，必須要選用較好的純大豆油，這樣才能保證香菜本身的味道。
2樓：焦採杉
胗子也叫雞肫，是雞的胃。平時我都是燉著吃，那天我爆炒了一盤雞心，就想著能不能也爆炒一下雞胗子呢？但是雞胗子比較厚，這整個下鍋炒肯定不熟啊！
怎麼樣能增大它的受熱面積呢？對了，切花刀。焯水到半熟，然後再炒。
收藏本菜譜。
香菜炒雞胗。
** |meggy跳舞的蘋果。
雞胗15個香菜1把紅辣椒2個大蒜1頭油適量鹽少許少許醬油少許生抽少許白胡椒粉少許料酒少許姜1塊。
1. 雞胗外面的網狀油撕掉，內部的殘留雞內金撕掉，沖洗乾淨。
2. 將雞胗一分兩半，在肉厚的地方切網格花刀；粗細看刀功了，底部不要拉透。
3. 雞胗入盤中，姜切絲，放少許料酒和鹽抓勻，醃15分鐘左右。
4. 香菜切寸段，辣椒切絲，大蒜切片；我用的鮮辣椒，也可以用幹辣椒，量隨自己的口味來調整。
5. 炒鍋中倒水燒開，撿去雞胗中的薑絲，入水中煮開後撈出，瀝乾水備用。
6. 炒鍋中倒適量油，先將蒜片煸炒出香味，再將雞胗倒入鍋中翻炒。
7. 辣椒絲入鍋，倒少許醬油和生抽、鹽，翻炒均勻。
8. 最後撒少許白胡椒粉，將香菜入鍋，翻炒幾下出鍋，裝盤。
9. 香菜炒雞胗，爆炒一盤下酒下飯香！
小竅門：1、焯水後的雞胗入鍋熟得快，但是一定趁熱吃，因為加熱時間短，所以涼了之後外層的筋膜嚼著會有些費勁兒。總共用時不超過10分鐘，所以不要把它和燉了半小時以上的口感來比較；
2、想不焯水可直接爆炒，但炒鍋中多放一些油，油燒熱熱的。
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9大刮油食物，幫你清腸排毒素！
一週不重樣的懶人早餐，10分鐘就搞定！
排骨 / 玉米/雞翅/番茄/四季豆/茄子。
五花肉 / 餃子/泡菜/酥糖/蒸菜/鯧魚。
攤雞蛋 / 蓑衣黃瓜/下飯菜/養顏湯/啤酒鴨。
我所有的朋友都是吃貨。
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3樓：帳號已登出
你愛惜的香菜是可以同時炒的，但是注意醬菜不要炒得過老。
4樓：網友
你好，那個香菜不要太先下去了，等差不多炒熟的時候再下。
5樓：網友
對於這個年代找個養生專家向他諮詢一下，他會告訴你這兩種色彩放在一起炒是好吃，還不好吃，怎麼炒？同時你也可以去網上搜尋一下，網會告訴你，應該怎麼炒的？一問就知道了。
香菜可以和什麼一起炒
6樓：網友
香菜和什麼一起吃最好。
豆腐乾拌香菜。
豆腐乾香菜。
生抽白糖醋薑末。
香油老乾媽辣醬。
豆腐乾拌香菜的做法。
食材：豆腐乾、香菜。
香菜揀好洗淨用涼白水洗一遍瀝乾水，切段。
豆腐乾切絲。
調料：生抽、白糖、醋、薑末，香油。(吃辣加點老乾媽辣醬，挑自己喜歡的調料加哈)
調料拌勻即可。
香菜和什麼一起吃最好。
香菜拌牛百葉。
牛百葉 400克。
香菜 100克。
鹽 克。米醋 10克。
蒜泥 15克。
油潑辣子 2大勺（30克）
香菜拌牛百葉的做法。
將香菜清洗乾淨，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾水分，切成小段備用將牛百葉清洗乾淨，切成絲，入沸水鍋中焯水1分鐘，撈出進入涼開水中，撈起瀝乾水分備用。
準備一個料理盆，倒入香菜和牛百葉絲。
加入蒜泥、鹽、米醋、油潑辣子，攪拌均勻，即可食用了。
香菜可以炒著吃嗎？
7樓：子清塵
香菜可以炒著吃，香味獨特，很好吃 。
可以和很多食物同炒，如辣椒，白菜，肉絲，粉條等。
素炒香菜。配料：香菜300克、胡蘿蔔少許、乾紅辣椒適量精鹽適量、五香粉適量、色拉油適量、（蔥、姜、蒜、醬油、味素）適量。
素炒香菜的做法步驟。
1、將香菜清洗乾淨，去葉留稈，切段，裝盤待用。
2、熱鍋放油，爆香蔥薑末，胡蘿蔔。
3、放入香菜。
4、大火翻炒。
5、最後加入味精調味。
6、炒拌均勻，裝盤即可。
香菜別名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星，北方一帶人俗稱「芫荽」，為傘形科一年生草本植物芫荽的帶根全草。原產於地中海沿岸，喜歡在陰涼的地方生長，漢代張騫經中亞從西域將種子帶人我國。
8樓：月悅愛旅遊
#西瓜新人#香菜也可以炒著吃？是否第一次聽說？特別的好吃！
9樓：梁丘溫戰嬋
可以，不過要和韭菜炒會好些，即香又可以壯陽哦！
10樓：費莫恆山媚
香菜可以炒著吃：炒鵝蛋經常吃：可以防止老人中風：對心血管非常好：是一道不外傳的養生秘笈。
香菜能炒著吃嗎
11樓：天涯蝶舞之星劫
主要還是做調料好吃，炒來的話因為香菜如他的名字一樣，味道比較大，炒的話也不好吃。 想換花樣吃，你可以去吃火鍋涮著吃，也可以切段，用生抽麻油，少許辣椒粉調 一下，涼拌來吃。也很不錯的哦。
望採納。
12樓：在龍門古鎮寫影評的滿月
可以炒，但不要時間太長，臨出鍋放新鮮，也能保證營養不留失，沾醬生吃也挺好的。營養豐富，綠色食品。
13樓：網友
能，可與瘦肉絲，胡蘿蔔絲，青椒絲同炒。
14樓：天地合與
可以與肉絲炒挺香的，
香菜可以和什麼炒？
香菜可以炒著吃嗎？怎樣炒著好吃？
15樓：侯爵哆啦
可以，和羊肉一起炒好吃。
準備用料：羊肉300g、香菜100g、植物油8茶勺、鹽4g、小米椒3個、生抽1茶勺、胡椒粉3g、澱粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g
1、原食材。
2、把香菜洗淨瀝乾水分切段。
3、小米椒洗淨切丁。
4、把羊肉切絲，用澱粉、生抽、胡椒粉拌均勻，再用香油拌均勻醃製5分鐘左右。
5、熱鍋涼油，油熱7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分鐘出水分出香味。
6、加小米椒。
7、加鹽翻炒均勻。
8、加香菜關火。
9、翻炒均勻即可。
10、成品。
16樓：七落
可以，不過要和韭菜炒會好些，即香又可以壯陽哦！
17樓：生曰快樂
炒肉，也可以單獨炒，要炒脆點！
18樓：斤斤
炒之前還是焯一下的好，而且香菜要最後放。
19樓：餘生隨遇而安
可以炒著吃，和裡脊和肚絲都可以。
20樓：楊冪
香菜一般都做輔料的…炒了不好吧！
香菜可以炒炒吃嗎
21樓：匿名使用者
可以呀，不過最好是作為調料使用，單獨炒的話，口味太重。
22樓：網友
可以的，可用瘦肉絲，再少加點胡蘿蔔絲。
23樓：匿名使用者
香菜可以炒著吃，味道非常不錯。
我炒的香菜和香春幹一起吃嗎？
24樓：白白胖胖小小兒
兩個食材都有各自的香味，建議還是分開吃好。不過一起吃也沒問題，只要你喜歡這個味道就好。
25樓：匿名使用者
香椿與香菜能一起吃。補充：香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。
有補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。香椿中含維生素e和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。
香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
香椿被稱為「樹上蔬菜」，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。
香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐富遠高於其它蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。
26樓：小貝abc小貝
香椿和香菜能一起吃， 食物沒有相剋。
不能和香菜一起吃食物。
香菜+豬肝：身體不適。
香菜+黃瓜：破壞維生素c
香菜+豬裡脊肉：耗氣傷身。
香菜+豬肉：傷身。
不能和香椿一起吃食物。
香椿+菜花：因為香椿中含有豐富的鈣質，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。
香椿+黃瓜：黃瓜中含有維生素c分解酶，會破壞到香椿中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。
香椿+牛奶：腹脹。
菠菜香菜和肉能包餃子嗎，香菜可以和香菇一起包餃子嗎
可以的，裡面再加點肉味道更佳！香菇香菜豬肉水餃的做法步驟 1.三分肥肉，七分瘦肉，剁成肉餡。加入熟油，蔥花，薑末，醬油，十三香，少量鹽，和勻。蔥和姜不用多，多了會搶佔香菇香菜的香味。2.和麵。包這個餡的餃子，面偏軟一點比較好。3.香菇去根，洗淨，切成條。4.鍋裡水燒開，放入香菇條。煮開。5.倒出來，...
韭菜能和香菜一起吃嗎,韭菜和香菜可以一起和雞蛋包餃子嗎
食材 主料 內韭菜150g 香菜容150g輔料 鹽3g 步驟 1.把香菜摘好，洗淨，放在水裡泡一會。我習慣了蔬菜都放水裡泡一會，去雜質去農藥 2.同樣的把韭菜摘好，洗淨，也放水裡泡一會。3.泡好後將香菜，韭菜切斷備用。4.放一點鹽。5.熱鍋熱油。6.將準備好的香菜韭菜一起倒進鍋裡快炒。7.大概兩三分...
香菜能和芹菜雜交嗎，香菜和小芹菜有什麼不同
你的確很有搞科研的思維和精神，你觀察的很仔細，兩者看起來樣子相近是因為香菜和芹菜同屬傘形科，市場上賣的香菜都好大，而且味道不好，是因為栽培的品種和田間管理技術有差異罷了，不是兩者雜交的，尤其是現在的種植戶都大量使用化肥和激素，又很少使用有機肥，才使得香菜的個體較大，原有的風味喪失。但常規的雜交育種方...