蘑菇和蔥頭一起炒嗎藕可以和蘑菇一起炒嗎?

2021-03-09 17:51:15 字數 1424 閱讀 6238

1樓:寓教於樂老童鞋

可以呀!我做過蘑菇炒蔥頭,味道不錯,很下飯的。蘑菇還有點「植物肉」的意思呢!(退休老師為你解答)

2樓:

蘑菇(學名復:agaricus campestris)是由菌絲體和子制實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。蘑菇與植物不同,植物可以進行光合作用,而蘑菇不能。

蘑菇屬於真菌,又可以分為大型真菌、小型真菌(包括附生真菌)。蘑菇具有多達36000個種類[1] ,由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞,有橫隔,借頂端生長而伸長,白色、細長,綿毛狀,逐漸成絲狀。

菌絲互相綴合形成密集的群體,稱為菌絲體。菌絲體腐生後,濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。

由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品,但毒蘑菇會對人健康造成危害,嚴重者危及生命。蘑菇分為大約1域、2界、5門、12綱、14亞綱、800目、1400科和8500屬左右,共計約36000種。

藕可以和蘑菇一起炒嗎?

3樓:l一

可以一起炒的,蓮藕生吃涼血,熟吃養胃健脾,而蘑菇則有輕身益氣的作用,對於心腦血管疾病有很好的保健功效,它們之間不存在生物拮抗關係,所以一起炒著吃是可以的。秋天是吃藕的最佳季節,藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。記著挑選也有訣竅喲,就是要挑外皮呈黃褐色、肉肥厚而白嫩。

原料:鮮藕香菇

調料:植物油 花椒姜 鹽

做法:1、將藕去皮洗淨切成小丁,鮮香菇剪掉根部洗淨切成小丁。

2、油稍加熱後放花椒煸出香味,放薑絲少許隨後倒入切好的香菇碎,煸至微黃後倒入藕丁繼續翻炒至熟,臨出鍋前放鹽即可。

蘑菇能不能和蔥一起炒著吃?

4樓:匿名使用者

可以的。

蘑菇+蔥:促進血液迴圈

蘑菇+雞翅:促進蛋白質的吸收

蘑菇+木瓜:降脂降壓

蘑菇+荷蘭豆:消除油脂引起的食慾不佳

蘑菇+小蔥:促進血液迴圈

香菇+扁豆:促進消化

香菇+荸薺:益胃助食

香菇+牛腩:易於消化

香菇+豆腐:健脾養胃增加食慾

香菇+木瓜:降壓減脂

香菇+油菜:防止便祕

香菇+鱈魚:補腦健腦

香菇+鯉魚:提供全面的營養

香菇+雞腿:提供高質量蛋白質

香菇+牛肉:易於消化

香菇+河蟹:易引起結石症狀

香菇+西紅柿:破壞類胡蘿蔔素

香菇+鵪鶉蛋:面部易長黑斑

5樓:加美拉

蘑菇和蔥相互搭配能夠相互提高兩種食材的味道,並且具有「促進血液迴圈」的功效。

通常做法有:姜蔥扇貝蘑菇、姜蔥蘑菇炒雞等

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