1樓：匿名使用者
主料高粉
200克
輔料清水
106克
糖20克
酵母3克
黃油8克
豆沙餡80克
步驟1.將清入注入麵包機裡，加入糖，倒入低粉，加入酵母，啟動麵包機，待麵糰揉到光滑麵糰時，再加入黃油至麵包機揉麵完成；
2.蓋上蓋子，讓麵糰呆在麵包機裡進行發酵，時間大概1.5-2小時，麵糰膨脹為原來的2倍大；
3.將麵糰取出，排氣，滾圓鬆弛20分鐘；
4.將麵糰分成8等份；並將每一份小麵糰都擀成長片，放上紅豆沙餡；
5.再蓋上另一片面片；
6.用刮板在麵糰上切三下，頭與尾不要切斷；
7.然後雙手將頭與尾拉起並向相反方向扭起來；
8.再扭成圈，收口向下；
9.排入烤盤，進行第二次醒發，時間大概45分鐘，溫度35-38度；
10.塗上蛋液
11.送入預熱好的烤箱中，180度中層烤18分鐘12.取出移至網架上放涼；
小貼士麵包要放涼才好吃；
預防麵包底部烤得過焦最好放多一個空盤在底部；
2樓：匿名使用者
步驟豆沙花捲的做法步驟11.將清入注入麵包機裡，加入糖，倒入低粉，加入酵母，啟動麵包機，待麵糰揉到光滑麵糰時，再加入黃油至麵包機揉麵完成；
豆沙花捲的做法步驟22.蓋上蓋子，讓麵糰呆在麵包機裡進行發酵，時間大概1.5-2小時，麵糰膨脹為原來的2倍大；
豆沙花捲的做法步驟33.將麵糰取出，排氣，滾圓鬆弛20分鐘；
豆沙花捲的做法步驟44.將麵糰分成8等份；並將每一份小麵糰都擀成長片，放上紅豆沙餡；
豆沙花捲的做法步驟55.再蓋上另一片面片；
豆沙花捲的做法步驟66.用刮板在麵糰上切三下，頭與尾不要切斷；
豆沙花捲的做法步驟77.然後雙手將頭與尾拉起並向相反方向扭起來；
豆沙花捲的做法步驟88.再扭成圈，收口向下；
豆沙花捲的做法步驟99.排入烤盤，進行第二次醒發，時間大概45分鐘，溫度35-38度；
豆沙花捲的做法步驟1010.塗上蛋液
豆沙花捲的做法步驟1111.送入預熱好的烤箱中，180度中層烤18分鐘
豆沙花捲的做法步驟1212.取出移至網架上放涼；
3樓：熊熊韻楣
豆沙花捲這樣做 鬆軟好吃
豆沙花捲的做法步驟圖，豆沙花捲怎麼做好吃
4樓：檸萌
製作步驟
1綠豆提前浸泡一個晚上。
2用高壓鍋壓熟，然後加糖攪拌均勻。
3將麵粉和酵母攪拌揉成麵糰，置一邊發酵。
4用擀麵杖擀成大圓，擀兩片。
5在麵皮上刷一成綠豆沙。
6把另一面，麵皮蓋上，然後用刀切成條。
7取一條，慢慢的捲起來；依次做好所需的豆沙卷，入鍋蒸20分鐘。
8最後的成品。
南瓜豆沙花捲的做法，南瓜豆沙花捲怎麼做好吃
5樓：陳璐燕
食材清單
南瓜200g
中筋麵粉500g
酵母5g
白糖20g
水適量烹飪步驟
1/20
南瓜切塊蒸熟
2/20
去皮攪拌成泥
3/20
酵母用溫水化開，把加過白糖的南瓜加入麵粉裡4/20
先拌成面絮
5/20
再和成軟硬適度的麵糰，蓋上保鮮膜放進溫暖的地方醒發6/20
手指沾麵粉，在麵糰當中戳一個洞，洞口即不塌陷也不回縮7/20
扒開面團裡面呈蜂窩狀就是醒發好了
8/20
麵糰在案板上揉勻，用擀麵杖擀成片
9/20
擀成均勻的大片
10/20
面片上面薄薄的刷一層油
11/20
從一頭捲起
12/20
捲成近五公分寬的長條
13/20
切成三角形
14/20
三角形朝上，用筷子按一下中間
15/20
都整理好形狀後，放鍋胚上蓋上溼潤的屜布醒10分鐘16/20
再放進溫熱的鍋裡，醒發10分鐘，然後開大火，蒸20分鐘，再悶五分鐘17/20
掀到筐裡，晾一下
18/20
香甜可口的南瓜花捲
豆沙花捲的做法
6樓：我是李李啊
用料：中筋麵粉200克、奶粉10克、細砂糖15克、水100克、酵母2克、豆沙餡150克。
1、麵粉、奶粉和糖放在盆裡。
2、酵母溶於溫水裡，倒入盆裡，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
3、用手和麵團，就可以很輕鬆地和成光滑的麵糰了。放在溫暖處發酵，麵糰發酵兩倍大。家裡有烤箱的可以選擇烤箱的發酵檔即可。大概發酵60分鐘。
4、發酵好的麵糰取出排氣，揉啊揉，大概揉8分鐘，揉至麵糰光滑，切面沒大氣孔即可。如果麵糰有點粘手，可以在案板上灑點麵粉。將麵糰擀成長方形，四個角擀開，翻面再擀擀，儘量弄成長方形吧。
5、將豆沙餡抹在麵皮上面。
6、然後捲起來。
7、切成7份。
8、放在油紙上，放進蒸鍋裡。
9、冷水上鍋蒸，大火燒開後轉中小火蒸9分鐘，蒸好後關火，繼續燜3分鐘再揭鍋蓋，盛出就完成了。
7樓：熊熊韻楣
豆沙花捲這樣做 鬆軟好吃
堅果豆沙花捲怎麼做
綠豆沙糖水怎樣煮才好吃，怎樣煮的綠豆沙糖水 才能好吃
體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。儘管綠豆具有消暑益氣 清熱解毒 潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發涼 體質虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低於常溫的，實在喜歡吃，每週也不要超過兩次。從中醫的角度看，寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏...
花捲的做法步驟圖，在家做花捲怎麼做好吃
用料bai 酵母 2.5克du 水 150克 麵粉 350克 蔥花 少許 油 5克 鹽 1克 在家做花捲的 zhi做法 將dao350克面內粉和2.5克酵母 容159克水倒在一起用筷子攪拌均勻，並用兩手揉麵 揉好的面放盆裡，在盆上包一層保鮮膜，放在溫暖的地方靜置2小時左右 發麵發到兩倍大時基本就發好...
紅豆沙餡的做法，怎樣做豆沙餡
紅豆 能心臟的活化，可以健胃生津 去溼益氣。紅豆富含鐵質，能促進血液迴圈 補血 強化體質，增強抵抗力，常吃能讓臉色紅潤，還能補充經期營養 舒緩經痛的效果。不過，過量食用會生燥熱。蓮子可養神安寧 降血壓 百合能補中益氣，溫肺止咳，蓮子 百合和紅豆一起煮食，能美容顏呵。原料 紅豆。蓮子。百合。冰片糖。做...