怎麼做才好吃,怎樣做才好吃

2022-04-08 04:04:04 字數 3853 閱讀 3236

1樓:小月真可愛

用簡單的食物做出不一樣的味道

2樓:老飯骨

蔥薑蒜剁成沫準備好,大蝦洗淨蝦頭、肉、殼分離,用蔥薑蒜片、食鹽、黃酒醃10分鐘,蝦肉部分蘸取玉米澱粉準備,調好魚香汁備用;起鍋燒油炸蝦頭,再一次炸蝦肉,復炸至顏色金黃...

3樓:小管家美食

做椒鹽蘑菇做需要注意的就是掛糊,學會掛糊就非常容易

4樓:苦苦的掙扎

要炒好一道菜,首先要掌握幾個要領:

1.鍋要先燒熱,再倒油;油也須燒熱,才將菜倒入;

2.入鍋炒的材料,不論是切絲、切丁或切塊,都要切得大小一樣,才能使材料在短時間內均勻炒熱;

3.把不易熟的材料先入鍋中,炒至略熱後,再把容易炒熟的材料下鍋一起均勻炒熟後,起鍋;

炒菜時應用大火,如此可保持菜的美味及原色。

煮菜的技巧與訣竅有:

1.要煮的材料,無論是切塊、切片,都不宜切的太小,否則不美觀;

2.有些材料應先用調味料來淹過後再煮;

3.有些材料要略炒過後,再加水煮熟;

4.煮的時候應先用大火煮滾,再改用小火燒到汁略濃稠即可,若材料還不夠熟爛,可再加水繼續煮。

蒸出一道鮮美可口的菜,應有下列要領:

1.先在蒸器中,把水煮開冒出蒸氣後,再放入材料;

2.在蒸的過程中,應避免開啟鍋蓋,以免整齊外濺;

3.蒸的材料,若需費時較久,而要中途加水,則應將水先煮開後再加入蒸器中;

4.蒸的材料不同,用火候也要不同,如蒸海鮮類宜用大火,蒸蛋則用小火。

5樓:大餓人料理

飯桌上,魚才是主角,要好好做哈

6樓:良子美食

大人孩子都愛吃的小零食

7樓:小微的美食

今天的蝦也太好吃了吧

8樓:叢林探野

趕海挖上來的各種海鮮,用鐵鏟一次性把它們炒了

怎麼做才好吃

9樓:小管家美食

做椒鹽蘑菇做需要注意的就是掛糊,學會掛糊就非常容易

10樓:小微的美食

今天的蝦也太好吃了吧

11樓:大餓人料理

飯桌上,魚才是主角,要好好做哈

12樓:良子美食

大人孩子都愛吃的小零食

13樓:叢林探野

用沙子焗熟的雞,色澤金黃,外焦裡嫩

14樓:雙龍美食教做菜

雞肉這樣做比飯店裡還好吃

15樓:老飯骨

蔥薑蒜剁成沫準備好,大蝦洗淨蝦頭、肉、殼分離,用蔥薑蒜片、食鹽、黃酒醃10分鐘,蝦肉部分蘸取玉米澱粉準備,調好魚香汁備用;起鍋燒油炸蝦頭,再一次炸蝦肉,復炸至顏色金黃...

16樓:鄭州新東方烹飪學校

不知道你說的是什麼菜呀小老弟

怎樣做才好吃

17樓:小月真可愛

用簡單的食物做出不一樣的味道

18樓:地方歇後語

要炒好一道菜,首先要掌握幾個要領:

1.鍋要先燒熱,再倒油;油也須燒熱,才將菜倒入;

2.入鍋炒的材料,不論是切絲、切丁或切塊,都要切得大小一樣,才能使材料在短時間內均勻炒熱;

3.把不易熟的材料先入鍋中,炒至略熱後,再把容易炒熟的材料下鍋一起均勻炒熟後,起鍋;

炒菜時應用大火,如此可保持菜的美味及原色。

煮菜的技巧與訣竅有:

1.要煮的材料,無論是切塊、切片,都不宜切的太小,否則不美觀;

2.有些材料應先用調味料來淹過後再煮;

3.有些材料要略炒過後,再加水煮熟;

4.煮的時候應先用大火煮滾,再改用小火燒到汁略濃稠即可,若材料還不夠熟爛,可再加水繼續煮。

蒸出一道鮮美可口的菜,應有下列要領:

1.先在蒸器中,把水煮開冒出蒸氣後,再放入材料;

2.在蒸的過程中,應避免開啟鍋蓋,以免整齊外濺;

3.蒸的材料,若需費時較久,而要中途加水,則應將水先煮開後再加入蒸器中;

4.蒸的材料不同,用火候也要不同,如蒸海鮮類宜用大火,蒸蛋則用小火。

19樓:小管家美食

做椒鹽蘑菇做需要注意的就是掛糊,學會掛糊就非常容易

20樓:大餓人料理

飯桌上,魚才是主角,要好好做哈

21樓:雙龍美食教做菜

豬腳這麼做我一個人能啃一鍋

22樓:良子美食

大人孩子都愛吃的小零食

23樓:小微的美食

今天的蝦也太好吃了吧

24樓:叢林探野

趕海挖上來的各種海鮮,用鐵鏟一次性把它們炒了

25樓:老飯骨

蔥薑蒜剁成沫準備好,大蝦洗淨蝦頭、肉、殼分離,用蔥薑蒜片、食鹽、黃酒醃10分鐘,蝦肉部分蘸取玉米澱粉準備,調好魚香汁備用;起鍋燒油炸蝦頭,再一次炸蝦肉,復炸至顏色金黃...

怎麼做才好吃

26樓:小管家美食

做椒鹽蘑菇做需要注意的就是掛糊,學會掛糊就非常容易

27樓:大餓人料理

飯桌上,魚才是主角,要好好做哈

28樓:良子美食

大人孩子都愛吃的小零食

29樓:小微的美食

今天的蝦也太好吃了吧

30樓:叢林探野

趕海挖上來的各種海鮮,用鐵鏟一次性把它們炒了

31樓:老飯骨

蔥薑蒜剁成沫準備好,大蝦洗淨蝦頭、肉、殼分離,用蔥薑蒜片、食鹽、黃酒醃10分鐘,蝦肉部分蘸取玉米澱粉準備,調好魚香汁備用;起鍋燒油炸蝦頭,再一次炸蝦肉,復炸至顏色金黃...

32樓:匿名使用者

滷五花肉的做法

1.主要用料,蒜米拍碎

2.鍋中加油下入蒜碎中小火炒至金黃撈出

3.五花肉最好是買這種一層肥一層瘦的,口感不柴4.冷水焯一下加入20克米酒去除異味

5.控幹水入油鍋煸炒,炒的略久一些,這樣可以把肥肉的脂肪炒出來6.依次是鹽、米酒、醬油、冰糖 八角 茴香7.

翻炒均勻後加入炒好的蒜碎依次加入以上調味品8.加入開水,抹過肉大火燒開,轉小火,燉至1.5小時9.

最後大火收汁,滷肉一定要有一點湯汁,用來拌飯,很香的

怎麼吃?要怎麼做才好吃?

33樓:獨角犀鳥

民以食為天。同一種食物在不同地方的吃法都不一樣,不知這位朋友想問的是什麼食材要怎麼做才好吃,你真心想學非常簡單,可詢問身邊的朋友,也可上網查查,網上什麼都3可以查到。

34樓:z影兒

你好,你要做什麼食材呀?你要講清楚啊!有空的話可以買回家自己研究。創造出自己獨特的手藝哦!

自己做火鍋,怎麼做才好吃?

35樓:長新很搞笑

黃掌勺教你如果用5毛吃一頓火鍋

36樓:手機使用者

自己想怎麼做都行,菜料要新鮮就行

怎麼燒才好吃

37樓:小管家美食

排骨要想做的好吃,需要先炒一下,然後在加水燉,這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好

怎樣做腐竹才好吃,腐竹怎麼做才好吃

腐竹又稱腐皮,是一種漢族傳統豆制食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡 夏涼冬溫 3 5小時即可發開。食材用料腐竹300g相剋食物 花椒一把 油適量生抽一勺 鹽適量耗油一勺 雞精適...

燒鴨怎麼做才好吃,燒鴨怎樣做才好吃

1 食材 鴨子1只 五香粉一茶匙 豆瓣醬兩大勺 姜蔥蒜末各一大勺 八角兩顆 橙醬一大勺 生抽一大勺 脆皮水 麥芽糖或蜂蜜半杯 脆皮水 白醋或果醋一杯 脆皮水 水適量 足夠淋遍鴨。2 鴨子洗乾淨,去除細毛 毛根,加少許水,混合醃料,醃料灌進鴨腹,用牙籤或棉線縫住開口,避免醃料漏出,完全不會漏。放進冰箱...

鴨蛋怎樣做才好吃,鴨蛋怎麼做才好吃?

鹹鴨蛋不用買,自己在家輕鬆做,保證個個好吃,步驟簡單易學 青椒切成片,先把鹹鴨蛋放鍋裡炒一下打出,重新起鍋倒油,先把青椒放下去炒一下,然後再倒入鹹鴨蛋一起翻炒,加入調料,炒兩分鐘即可出鍋。四川深山農戶散養土雞蛋 土鴨蛋,保證農戶散養,支援無條件退貨,店鋪 田坎上的夢想 不買看看也好啊,專為孕婦 老人...