1樓：小初道
原料：尖椒,精肉餡 （豬身上的瘦肉，絞碎，加醬油、醬、蔥姜跺碎、鹽、味精，先煨一會兒記得拌餡的時候要向一個方向拌）
做法：1、尖椒去掉尾巴，這樣尖椒成筒狀
2、拌好的肉餡塞進尖椒裡
3、鍋裡放油，大約比平時炒菜多一些
4、把尖椒放進鍋裡翻炒，這個時候很往外濺油，蓋上鍋蓋就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方會糊掉
5、尖椒稍起皮的時候，加稍許豆瓣醬，如果沒有的話，放些醬油也行，翻炒6、加一些水，不必太多就行，蓋上鍋蓋燜
7、待到看到尖椒像被油包住一樣的時候，就行了。
2樓：丫丫呀呀呀
1、豆角洗淨後，用手掰成段;
2、肉末中放蔥、蒜、雞精、鹽、澱粉、 生抽、白糖攪勻待用;
3、尖椒洗淨，取籽用毛巾尖椒表面水分擦乾淨;
4、鍋裡放油，放尖椒跟豆角煎炸撈出待用;
5、 鍋中留點油放醬油，料酒生抽，加適量開水;
6、最後尖椒豆角熬製10分鐘即可；
3樓：馬銳
含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。
豆角含豐富維生素b、c和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。下面是油燜豆角的具體做法：
1、豆角洗淨後，用手掰成塊; 2、蔥、蒜洗淨切片; 3、放入兩瓣大料角; 4、 放蔥蒜，略炒，放入豆角，略炒; 5、 放醬油、鹽、開水; 6、最後放入幾滴香油即可。 四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經;化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品;有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效;主治脾虛兼溼、食少便溏，溼濁下注、婦女帶下過多，還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋等。
4樓：
具體做法： 1、豆角洗淨後，用手掰成塊; 2、蔥、蒜洗淨切片; 3、放入兩瓣大料角; 4、 放蔥蒜，略炒，放入豆角，略炒; 5、 放醬油、鹽、開水; 6、最後放入幾滴香油即可。 四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經;化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品;有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效;主治脾虛兼溼、食少便溏，溼濁下注、婦女帶下過多，還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋等。
尖椒炒豇豆的做法，尖椒炒豇豆怎麼做好吃，尖椒
5樓：瘋子
尖椒炒豇豆的做法如下：
主料柿子椒50g
豇豆250g
調料食鹽
適量醬油
適量味精適量蔥
適量姜適量調和油
適量青椒炒豆角的做法
1.青椒摘洗乾淨切成絲。
2.豆角摘洗乾淨切成絲。
3.炒鍋放油加熱，青椒入鍋過油後盛出。
4.炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香後豆角入鍋翻炒。
5.加醬油。
6.加適量水，蓋上鍋蓋燜。其間適時翻動。
7.豆角7、8分熟時加鹽、味精。翻炒均勻後蓋上鍋蓋繼續燜。其間還要適時翻動。
8.豆角熟了將青椒入鍋。
9.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
——希望可以幫到你！
6樓：兩小無猜是笨蛋
主料豇豆
1把五花肉
1塊輔料油適量
鹽適量蔥適量
蒜適量幹辣椒適量
味精適量
醬油少量
步驟1.豇豆洗淨去兩頭，五花肉切片
2.蔥蒜姜切碎，幹辣椒剪成條
3.豇豆切斷
4.涼油放肉翻炒變色
5.肉變色後放入蔥薑蒜，幹辣椒翻炒
6.放入豇豆
7.翻炒變翠綠後放少量醬油，放鹽，
8.出鍋前放味精
青椒燴豇豆的做法，青椒燴豇豆怎麼做好吃，青椒
7樓：匿名使用者
主料copy
豇豆250g
青椒1個輔料油
適量bai鹽適量
味精適量
步驟1.買回來的豇豆在du淘米水中泡zhi泡.(現在的蔬dao菜用的農藥可多了)
2.洗淨後擇成小段
3.鍋里加入適量水燒開再放豇豆下去煮軟
4.豇工煮軟後撈出來滴乾水放一邊.
5.將青椒剁成末
6.鍋裡倒進適量油燒熟,轉至小火,將青椒放進去熗鍋片刻7.轉入大火後倒入豇豆翻炒一分多鐘
8.再加入鹽和味精便可
小貼士豇豆煮軟一點燴著更好吃.
茄子也可以用同樣的方法燴制
8樓：匿名使用者
將嫩豇豆去筋，清洗乾淨，切成段，裝盤待用。
2將青椒去蒂和籽，清專洗乾淨，切成同樣長短的絲屬裝盤待用。
3熱鍋放油，燒至七成熱時，放入青椒絲炒出香味，加入豇豆。
4加入鮮湯，料酒，精鹽用小火燜2、3分鐘。
5加入味精調味，水澱粉勾芡。
6出鍋，裝盤上桌即可。
豆角炒青椒的做法
9樓：你看看這個啊明
椒雞雜配料：雜類雞（雞izz，雞g，雞腸等）250克，兩個晶晶青椒圈100克，紅色美椒圈50克，薑絲20克，新鮮辣椒10克。
調味料：姜蔥汁，鹽，料酒，雞肉精，明治鮮醬油，醋，醬油，蠔油，香油，胡椒油，色拉油各適量。
實踐：1.加入鹽和醋擦洗並清潔雞內臟。刀加工後，放入碗中，加入姜蔥汁，鹽和料酒，拌勻，醃製並使用。
2.將色拉油放入鍋中並加熱。首先將胡椒，姜和牡蠣醬放入香煎中，加入雞肉並快速炸至剛煮熟，然後加入兩個青椒圈和紅色美人椒圈進行油炸。
加入鹽，雞肉精，醬油，醬油，醬油，麻油和胡椒油調味。
雞翅烤胡蘿蔔
成分：雞翅，胡蘿蔔，鹽，冰糖，蔥，大蒜，醬油，料酒，花椒。
實踐：1.將胡蘿蔔切成小塊。雞翅變白。
2.加熱炒鍋，加入植物油，加冰糖。
3.用筷子連續攪拌，直到冰糖融化並變成紅色。
4.加入雞翅，炸至兩面都金黃。
5.加入胡椒，洋蔥，大蒜並翻炒。加少量醬油
6.加入胡蘿蔔，料酒，熱水煮沸，以中火煮15分鐘，然後加入鹽，最後以高熱量收集果汁。
辣椒炒豆
成分：豆類，青椒和紅辣椒，蔥，姜和大蒜，醬油，蠔油，鹽，小茴香粉，油
實踐：1、長豆角洗淨切成段，蒜切片，辣椒、姜、蔥切細絲；
2.將水燒開，將豆煮沸約5分鐘，取出幹水，放入碗中。
3.將油倒入鍋中，炒蔥，姜和大蒜至香，然後與辣椒和豆類一起炒，煮至豆類變軟變爛。用醬油，蠔油，鹽，小茴香粉調味； 。
秋刀魚
原料：兩個秋刀魚，200g綠蒜苗，一湯匙豆eh醬，少許蔥和姜，胡椒粉，鹽，料酒；
實踐1.秋刀魚，清洗，切成小塊，約1cm，與料酒，胡椒粉，鹽混合，醃製15分鐘，切成小塊；
2.醃製秋刀魚用廚房紙巾吸收多餘的水分；在鍋中加熱油，炸魚片，直到表面變成金黃色為止。
3.鍋內加少許殘油，攪拌蔥姜，炒豆sauce，攪拌均勻；倒入秋刀魚片並攪拌均勻；將青蒜炒30秒鐘；
毛豆炒肉
原料：青豆，蠔油，肉，胡椒，大蒜，姜，醬油，醬油；
實踐1.洗淨綠豆，切碎肉，切碎，看看自己的感覺切碎的姜和大蒜，切碎的辣椒
2.將平底鍋裡的油比平時多放一些（不要做太多~~~），將一半的蒜末和所有薑末一起加熱。倒入綠豆，在火上快速翻炒，然後在表面上撒些焦炭和皺紋（實際上只能做一點，不要燒得太多~~~~）；
3.在醬油中，翻炒幾下，加一點水一點點無聊，水乾後，將豆子放到鍋邊。將切碎的大蒜和肉放入空的空間，幾圈後將肉和肉一起旋轉，然後繼續用豆子和肉燒。快速快速轉動幾次，倒入一點燃油；
4.將胡椒粉壓入鍋中，加鹽調味。可以將肉和辣椒切掉~~~味精不是必須的。
香菇烤雞腿
配料：一隻雞腿，n個幹蘑菇，半個胡蘿蔔，適量的幹辣椒，2片香葉，3個茴香，洋蔥，姜和大蒜；
實踐1.將蘑菇用軟水浸泡，然後把水留著。在蘑菇的頂部畫一個十字。將雞腿洗淨切碎（這是胡話），然後在沸水中煮沸以除去泡沫。 （實際上，如果沒有大火，那就什麼也沒有）；
2.將油倒入鍋中，直至熱至70％，再加入幹辣椒，月桂葉，八角茴香，蔥，姜和大蒜（切成薄片），炸後加入雞塊，翻炒，加少許舊大豆料酒，鹽，炒菜...炒蘑菇，蘿蔔（看起來像你喜歡的東西），炒菜...
3.倒入香菇水，然後在雞塊前加入一些肉湯（如果有的話）。用小火煮沸約20分鐘，直到湯變幹，然後用高火再炒幾次
香辣雞腳
配料：2公斤雞爪；一包燉的材料； 1大把幹辣椒； 1把冰糖； 3湯匙醬油； 1湯匙料酒；適量的鹽
實踐1.用沸水從沸水中除去雞血；然後用冷水沖洗並剪掉指甲；
2.準備包裝，然後在沒有雞爪的鍋中加水，然後在包裝中加醬油；煮沸後，鍋未關緊，滴在小火上20-30分鐘，最後收集水。
3.雞腳和豬蹄是一種食物。喜歡吃飯的人喜歡或不喜歡，如果他們不喜歡，他們就會有心理障礙，他們不敢碰它
10樓：半杯紅酒
青椒炒豆角需要將辣椒的籽除掉，隨後將辣椒切成片，在將長豆角摘段，長豆角需要開展綽水，綽水以後歷經涼水解決，那樣長豆角都不容易掉色，將辣椒放入鍋裡邊煸炒在5完善，隨後新增長豆角，開展煸炒，最終新增食用鹽生抽等就可以起鍋服用了，大夥兒能夠來學習培訓青椒炒豆角的做法。
豇豆的做法多做多種多樣，一般最經常做的作法便是青椒炒豆角了，下邊我們一起來學習培訓青椒炒豇豆的做法吧!
1、將豆拗成勻稱的段兒，隨後清洗放進盤裡，酒入適當鹽勻稱拌和，醃漬三十分鐘上下。辣椒也可切割成絲放進。
2、鍋中倒進適當油，
3、待鍋中熱時，將醃漬好的豆角去掉水倒進鍋中。
4、隨後將煸炒三分鐘上下。
5、再倒進少量冷水，蓋上蓋子慢火煮三分鐘上下
6、再放進適當味精就可以起鍋。
豆角的作用
1、輔助醫治疾患
長豇豆能輔助醫治人類的多種多樣病症，它味甘而無毒性，能夠入脾經和肝膽經，能健脾補腎，能夠輔助**尿頻和水腫及其一些**病，此外它對人類因脾胃虛寒造成的消化不良和腹脹及其男性遺精也是有一定的醫治和防止功效。
2、促消化緩解便祕
長豇豆是一種膳食纖維素成分非常高的翠綠色食物，平常大家服用之後，既能推動消化酶迅速代謝，也可以加速腸胃腸蠕動，提升胃腸的消化吸收工作能力，此外它還能推動人體內廢棄物與內毒素新陳代謝，能夠減少人類的大便時間，對人類的便祕也是有一定減輕功效。
3、降血糖****
長豇豆是一種低脂肪低糖份的翠綠色食物，，它膳食纖維素的成分較為高，平常大家服用之後能出現顯著飽腹感，並且又不容易消化吸收過多發熱量與取代，既不容易讓人體出現肥胖症，也不會讓身體的血糖升高，最合適這些人體肥胖症和身患糖尿病的群體服用，堅持不懈長期性服用還能具有一定的降血糖****功效。
4、補充維他命
長豇豆是一種維他命成分非常的翠綠色菜餚，它不僅帶有豐富多彩的維c還帶有豐富多彩的維他命b一和維他命a，大家服用這類食物之後，既能提升人體的抗病性工作能力，也可以保護視力防止視降低。此外它帶有的維生素b21也叫維生素b2，對保持身體**身心健康有非常大功效，身體消化吸收豐富多彩的維他命b之後能合理防止，**真菌感染與癢痛及其癬症等病症的產生。
青尖椒炒雞爪怎麼做，青尖椒炒雞爪怎麼做
原料 雞爪 400克 尖椒 200克 油10克 蒜2瓣 料酒2匙 郫縣豆瓣醬2匙 蔥2段 姜2片 花椒5粒 步驟 1 將雞爪改刀切成小塊 2 尖椒切粗條 3 雞爪放入加料酒的水煮熟，用時大概十分鐘4 將煮熟的雞爪下油鍋炒 5 放入豆瓣醬 姜 蒜 花椒炒香，少放點醬油，再放尖椒炒熟，因為雞爪是熟的，所...
尖椒炒雞爪家常做法，正宗尖椒炒雞爪怎麼做
食材明細 雞爪400克復 尖椒制200克油適量 bai蒜 適量料酒du 適量郫縣豆瓣zhi醬適量蔥 適量姜適量花椒 適量中辣口味炒 工藝廿分dao鍾 耗時簡單 難度尖椒炒雞爪的做法步驟 尖椒炒雞爪的做法步驟 1 1將雞爪改刀切成小塊尖椒炒雞爪的做法步驟 2 2尖椒切粗條 尖椒炒雞爪的做法步驟 3 3...
幹豆腐絲炒尖椒怎麼做，尖椒炒幹豆腐皮怎麼炒？用放醬油不？
用料主料 柿子椒2個 豆腐皮適量 調料色拉油適量蔥 1段姜適量蒜 4瓣生抽 適量蠔油 少許水澱粉 少許花椒粉 適量青椒炒幹豆腐的做法 1.準備材料 幹豆皮 青椒 蔥薑蒜 2.生抽 蠔油 花椒粉 水澱粉 3.幹豆腐切成菱形塊，青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥薑蒜切末4.水澱粉 蠔油 生抽和花椒粉調成碗汁。...