1樓：魂牽夢縈
主料年糕半包，具體多少克，忘記了 洋蔥1個青椒4個 韓式辣醬2勺
輔料鹽適量 雞精適量
番茄醬適量 糖適量
爽口年糕的做法步驟
1. 因為用的是冰凍的年糕，需用開水，煮開，解凍，煮軟了就可以了。
2. 將配料切好，可按自己喜歡，隨意切。
3. 我用的是自家種的菜籽油，不用錢買，放心吃，想吃多少吃多少。就這麼任性。
4. 先將洋蔥，青椒爆炒，炒出香味
5. 再將年糕放入鍋中，炒，然後加我們的主角，韓式辣醬。
6. 可根據自己口味輕重來適當加點其他的輔料，如鹽，雞精，番茄醬，糖，我是重口味，這些我都加了。
7. 好了，裝盤，開吃，為了更加體會到韓劇裡面的感覺，我毅然選擇了用牙籤。
2樓：寵寵欲動闖天涯
1. 因為用的是冰凍的年糕，需用開水，煮開，解凍，煮軟了就可以了。
2. 將配料切好，可按自己喜歡，隨意切。
3. 我用的是自家種的菜籽油，不用錢買，放心吃，想吃多少吃多少。就這麼任性。
4. 先將洋蔥，青椒爆炒，炒出香味
5. 再將年糕放入鍋中，炒，然後加我們的主角，韓式辣醬。
6. 可根據自己口味輕重來適當加點其他的輔料，如鹽，雞精，番茄醬，糖，我是重口味，這些我都加了。
7. 好了，裝盤，開吃，為了更加體會到韓劇裡面的感覺，我毅然選擇了用牙籤。
超市買的切片年糕怎麼做好吃？
3樓：仙苓兒
不知道你有沒有吃過炒年糕，就是韓劇裡演的那種，在路邊的攤床**的炒的熱呼呼，包裹著厚厚的紅紅的辣椒的那種。
我在朝鮮族比較多的地方吃到過，還特意留意了她的做法，就是在鍋裡放點油，油熱後，把年糕條或者年糕片放在鍋裡炒，多多加正宗的朝鮮辣醬，（路邊攤即有的賣）若沒有，普通辣醬亦可，多多加糖；加水進行翻炒（或者加高湯），到辣椒醬開始冒泡的時候，再放切好的圓白菜、元蔥、胡蘿蔔（或者任何你想加進去的蔬菜，火腿片亦可），炒熟即可，不用再加鹽。
因為是偷學的，自己也就炒過2次，味道還可以，所以可能和正宗炒法有出入。呵呵
4樓：閩從冬泣苗
用油炸至金黃，然後用番茄醬+蔥姜等（依據個人口味）煮汁後加入炸好的年糕片抄好（可依據個人口味隨意加入蔬菜或者水果）後很q的，味道也很ok！可以嘗試一下~用素油，最好不要加葷或者糖，否則會膩！
5樓：雪之彌
要先泡一下再炒著吃我媽是這麼做的配菜和肉炒
6樓：匿名使用者
用大火蒸或用微波爐高火加熱2分鐘左右（用可加熱的東西包住或蓋住，別捂的太死），如果還不軟就是年糕的問題了
7樓：愛荷花的蘆葦
油炸，兩面金黃，色澤和香味都很不錯。
8樓：匿名使用者
炒白菜， 放少許肉絲， 然後湯汁稠稠的 ， 啊~嚥下口水，自己都想吃了。
9樓：我不和你繞圈子
絕對是炒著吃.用黃花,木耳,雞蛋,鮮嫩裡脊肉與化凍的年糕片大火快炒....味道絕妙,是我最喜歡的年夜飯.
10樓：匿名使用者
上鍋蒸 或者用開水過一下 要是比較省事的話就拿熱水 泡一下就好 時間不要太長 會粘成粥的
11樓：匿名使用者
要涮火鍋。或者煮軟後炒著吃
12樓：︷我薆靤孖
涮火鍋呀！！！蒸了擱糖吃
13樓：匿名使用者
油炸，油多，火急，炸完之後外殼脆，裡面粘超好吃．可以沾糖．
14樓：匿名使用者
放湯炒著吃都可以的拉
15樓：賓雪路天藍
1:把年糕片放進開水裡煮軟，然後在涼水裡泡一下，備用2：洋蔥半個切細絲，
胡蘿蔔一個切絲，柿子椒一個切絲，備用3：鍋裡放適量的油，燒熱後先放洋蔥，炒出香味後，一次放入胡蘿蔔和柿子椒，炒至8成熟放入過了涼水的年糕片，然後放正宗的韓國辣醬（超市進口食品區又賣的），讓後再加番茄醬顏色紅一點比較好，主要是讓年糕片都粘勻，注意補用放鹽。
味道亨正宗的韓國炒年糕就做好了。一般一袋年糕片夠2---3人實用的。
煮年糕怎麼做好吃？
16樓：安然亦染
教你用最少的食材，做最美味的煮年糕，軟糯入味，湯汁鮮美，這樣的方法值得推薦給愛美食的你
17樓：芯芯美食日記
年糕新吃法，一起學習吧，學會了從此告別外賣！
拉絲年糕怎樣做才好吃
18樓：陌上_卿名酒酒
主料糯米粉150g 粘米粉50g
馬蘇裡拉芝士碎適量 水適量
可以拉絲的芝士年糕的做法步驟
1. 誒，我沒有拍步驟。
步驟很簡單。
首先兩種粉混合加水變成不粘手的麵糰。
然後用擀麵杖擀開，變成長方形麵餅。
然後像包壽司一樣，放一排芝士碎，捲起來。
2. 然後捲起來呈圓柱形，切成一個個
然後搓圓(手殘黨研究出來的包餡小竅門)
然後上蒸鍋蒸
3. 這樣子有點微微透明看得到嫩黃芝士的就是熟了喲。
我蒸得有點久有點爆汁兒了
4. 圓的明顯比方形的美觀哈，一定要注意蒸的時間，不然就會**啦像這樣
5. 拉絲拉絲拉絲！！！！芝士的淡淡鹹味和奶香真是太棒了！！！用來做芝士火鍋等後期加工都可以喲
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