1樓：惠海英醫生
1.大蒜用刀拍碎，去掉外皮，切粒，備用
2.南瓜去皮，洗淨，切片，備用
3.豬裡脊，洗淨，切片，放入碗中，加入澱粉，生抽，食用油，醃製片刻，備用
4.起油鍋，放入大蒜粒爆香，接著放入豬裡脊片，大火翻炒一會兒，接著放入南瓜片，繼續翻炒，調入精鹽，翻炒均勻，出鍋前調入少許雞精即可
2樓：夢裡依稀望水鄉
原料：嫩南瓜1個、五花肉100克、紅椒、青椒、蔥、姜、蒜適量。
調料：鹽、老抽、生抽、料酒適量。
、1、五花肉切片，南瓜切片，蔥、姜、蒜、紅椒、青椒切好待用；
2、鍋中油熱後，倒入五花肉煸炒，調入生抽、老抽、料酒，加入蔥、姜、蒜、紅椒、青椒，再倒入南瓜片翻炒，出鍋前調入鹽即可。
3樓：趙敏
1、原料：豬肉片 南瓜（切絲）小蔥 蒜米。
2、先把豬肉片用蠔油，胡椒粉，生粉拌勻。
3、燒熱鍋，下適量油，爆香蒜米及小蔥。
4、把豬肉片放入鍋裡翻炒。
5、翻炒至肉片稍微焦黃。
6、1茶匙雞精加1碗清水調配成汁，倒入鍋中燒開後轉小火燜5分鐘。
7、把南瓜絲放入同煮。
8、轉小火，燜煮2分鐘。
9、再勾一個薄芡即可。
怎麼做炒南瓜，炒南瓜怎麼做？
簡介 這道菜很簡單吧?現在市場上賣的南瓜都不粉,好懷念家鄉南瓜,又粉又香.聽說南瓜營養好還有美容效果呢 材料南瓜,蒜子,鹽.做法1.南瓜去皮洗淨切1cm厚的片,蒜子用刀拍碎備用.2.鍋裡倒入適量的油燒熱,放蒜子爆香,倒入南瓜,放適量的鹽翻炒.3.南瓜五分熟時倒入適量的水,中小火煮熟,關火起鍋.材料油...
清炒南瓜怎麼做，素炒南瓜怎麼做？
蜜本南瓜 早熟雜交種，果實底部膨大，瓜身稍長，近似木瓜形，老熟果黃色，有淺黃色花斑。果肉細密甜糯。全生育期95天，單果重約2千克，對病毒病有較強抗性。黃狼南瓜 上海市優良地方品種，又叫小閘南瓜。植株生長勢強，莖蔓粗，分杈多，節間長。第一雌花著生於主蔓第十五至十六節，以後每隔一到三節出現雌花。果實長棒...
茄子炒肉片的做法步驟圖，茄子炒肉片怎麼做
茄子炒肉片的做法 先把茄子洗淨切成小段，撒點鹽用手抓勻 醃製幾分鐘 正常內來說要醃製十容幾分鈡的，但是我時間比較趕 之前看過別人的教程，說這一步很重要 是為了防止茄子氧化變色 蒜頭切好 薑切片刷鍋倒油開大火 倒茄子 茄子我重新洗了一遍?蒜頭跟薑片，開中火翻炒撒點鹽，雞精，耗油，掂幾下 繼續翻炒，翻炒...