花生糖火燒怎麼做好吃,花生和淮山怎麼做好吃

2022-04-09 22:56:09 字數 2330 閱讀 4755

1樓:雲霓雲兮

用料主料

麵粉500g

調料酵母(幹)適量

元貞糖適量

花生糖火燒的做法

1.花生米炒熟晾涼用擀麵杖擀碎;

2.加適量白糖和麵粉和勻

3.麵粉、酵母、糖加30度左右的水揉成光滑的麵糰4.加少量食用鹼揉勻,分割成六個均勻面團把麵糰擀成麵皮,加餡料包成圓包子狀;

5.包子收口捏緊,朝下放置,擀成餅狀

6.鐵鍋熱後,用小火烙製成雙面金黃取出

2樓:匿名使用者

1.麵粉倒在一個大一點的和麵盆中,加入泡打粉、酵母、黃油揉搓。

2.邊攪拌邊倒入溫水,不要一次全部倒入,慢慢試著倒水,不同麵粉的吸水性不同。

3.麵粉和成麵糰,用鍋蓋蓋住麵粉餳發30分鐘。

4.趁著醒面的時間我們製作餡料,我選用是太古紅糖。

5.紅糖中有大量的顆粒,可以把大的顆粒取出用擀麵杖擀碎,放到碗中的紅糖再用擀麵杖適當砸一下幫助粉碎顆粒。

6.紅糖、色拉油、芝麻醬混合攪拌成糊備用。

7.麻將不需要用水洩開,直接使用即可。

8.醒好的麵糰均勻抹一層色拉油。

9.用手將麵糰按成方形的薄片。

10.在面片上均勻塗抹一層麻醬糊。

11.將面片兩邊的麵皮摺疊到中間,摺疊成3層,按實封口。

12.把摺疊好3層的麵餅翻一個面再用手按開成方形,均勻的抹上餘下的麻醬糊。

13.從麵餅邊長較長的一邊捲起,捲成一個長的面卷。

14.卷好的面卷,封好口,不要漏餡。

15.揪好劑子,鬆弛5分鐘。

16.用虎口慢慢的轉圈把劑子口封死,表面不要漏出芝麻醬。

17.用手將揉好的劑子輕輕按開再用擀麵杖輕輕擀開,鬆弛15分鐘。

18.鬆弛好後,表面刷上色拉油.

19.煎鍋裡不用放油,我們烙熟糖火燒,刷油的一面朝下,每翻一面都在麵皮上刷油,再翻面。

20.小火,火不要大,大火很容易糊。

21.做好後外酥內軟,香甜可口,適合老人食用。

3樓:誒喲好美

1.面盆中放入麵粉、適量酵母,加溫水和勻成麵糰,蓋鍋靜置發酵。

2.、取玫瑰花糖、紅糖及少許麵粉,放入小碗中,和勻備用。

3.將發酵好的麵糰放在面案上揉勻,再搓成半圓柱狀長條,分切成小段,用手按壓成圓形劑子。

4.用擀麵杖壓成一釐米厚的圓形皮子,在皮子中放入適量玫瑰花糖餡,用包包子的方法,包成圓形胚子。

5.用手按壓扁,放案上稍餳五分鐘。

6.鐵鍋上火,稍冒煙,加少許油,放入做好的圓形胚子,小火翻烙至兩面金黃色,且表面發脹,熱騰騰的糖火燒就出鍋了。

花生和淮山怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。山藥的脂肪含量幾乎為零,配上排骨同...()

食材主料

排骨200克

淮山100克

輔料花生適量鹽

適量紅棗適量姜

適量步驟

1.排骨綽水

2.綽好水的排骨,洗淨,去掉血水

3.將排骨,和幾片姜放入燉盅

4.淮山洗淨,切片,加入燉盅

5.抓一把花生,洗淨

6.將花生加入燉盅

7.紅棗洗淨,加入燉盅

8.燉盅加入開水,放入隔水燉鍋,設定慢燉3小時9.快燉好時候,加入少許鹽,美味的淮山花生紅棗排骨湯完成小貼士不要過早放鹽,因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮美

5樓:匿名使用者

花生和淮山可以做淮山花生排骨湯。

花生排骨湯的做法食材:步驟

1.排骨綽水

2.綽好水的排骨,洗淨,去掉血水

3.將排骨,和幾片姜放入燉盅

4.淮山洗淨,切片,加入燉盅

5.抓一把花生,洗淨

6.將花生加入燉盅

7.紅棗洗淨,加入燉盅

8.燉盅加入開水,放入隔水燉鍋,設定慢燉3小時9.快燉好時候,加入少許鹽,美味的淮山花生紅棗排骨湯完成小貼士不要過早放鹽,因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來,會加快蛋白質的凝固,影響湯的鮮美

6樓:走向幸福的小路

材料:淮山2段、花生米少許、豬肚、黃酒、白胡椒粉、姜、蒜淮山花生豬肚湯做法

淮山去皮,切長條;豬肚放入瓦罐中,加清水燒煮;

湯水沸開後,去浮沫;放入姜蒜片;

花生米洗淨後,放入瓦罐中;調入一勺黃酒;

放入淮山;中小火慢煲兩小時,加鹽,即可

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