1樓：
前言傳統的抄糖包都
是用紅糖和襲白麵做餡，過於甜膩。此
bai次在餡料中去除了du白麵zhi，減少了糖量，新增了dao芝麻、花生和冰糖，香甜可口。中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。紅糖尤其適合女人和老人食用，有延緩衰老之功效。
雖然紅糖營養豐富，但也不能貪吃，建議每日攝入量為25克左右。患糖尿病的人應避免食用；便祕、口舌生瘡的人，為了防止上火，可改吃點冰糖。
花生糖包的正宗做法，花生糖包怎樣做才好吃的做法步驟
2樓：陌上_卿名酒酒
主料普通麵粉 用於做酵頭100g 普通麵粉 用於蒸包300g
白糖2勺 花生50g
熟芝麻2勺 小蘇打4g
普通麵粉，用於補面150g
花生糖餡蒸包的做法步驟
1. 取麵粉100克，加涼水和好，要略微軟些，放溫暖處發酵兩天，聞到有酸味則成。如果家裡有現成的酵頭，也叫面頭，可省略此步。花生米用涼油下鍋小火炒熟，去皮，壓碎備用
2. 取麵粉300克，加涼水和好，軟硬適中，加入面頭，揉勻，蓋好，放溫暖處，等待發酵。不要和t的太硬，不容易發酵，揉麵也太累。
不要和的太稀，發好後會更稀，需要加入很多幹麵粉，加大工作量。
花生糖餡蒸包的做法**33. 如圖，面已經發好，面板上鋪一層面粉，將面弄到面板上，此時面很粘，用乾麵粉揉搓沾到面板或面盆上的面
花生糖餡蒸包的做法**44. 將麵糰按平，將小蘇打均勻灑到麵糰，並陸續加入乾麵粉，揉搓麵糰約10分鐘，聞聞麵糰是否有酸味，如果有，繼續加1克小蘇打。如果沒酸味，可用刀切開面團，此時面不夾刀，看到麵糰斷面上均勻分佈針孔，雙手各拿一塊麵，刀口相對，用力對貼並立即分開，兩塊面不粘，此三條是檢驗用鹼是否成功的關鍵。
花生糖餡蒸包的做法**55. 此時蒸鍋加水至鍋高一半以上，上蒸屜及屜布，屜布一定先潤溼，大火燒水。將麵糰揪成劑子，按扁後成雞蛋大小，擀成餅，厚度要比家裡包餃子的皮厚
花生糖餡蒸包的做法**66. 將花生碎，芝麻，白糖，麵粉按1:1:1:0.5比例混合均勻，備用
花生糖餡蒸包的做法**77. 包成麥穗形，等屜布有蒸汽透過時，將花生糖包放入鍋內
花生糖餡蒸包的做法**88. 因為鍋一直是冒氣狀態，改中火，900…1000瓦，15分鐘
花生芝麻糖包怎麼做好吃
3樓：豪傑飛鴻
主料普通麵粉250g花生100g芝麻100g白糖適量輔料蜂蜜適量酵母3g
步驟花生芝
麻白糖包的做法步驟11.麵粉加酵母和清水和成光滑的麵糰，用保鮮膜封好。
花生芝麻白糖包的做法步驟22.發麵的時候處理餡料，熟芝麻、花生碎、白糖、蜂蜜調成包子餡。
花生芝麻白糖包的做法步驟33.發好的麵糰取出排氣。
花生芝麻白糖包的做法步驟44.將麵糰分割成8個等量的小麵糰。
花生芝麻白糖包的做法步驟55.取一個麵糰，用擀麵杖捍成邊薄的圓麵皮。
花生芝麻白糖包的做法步驟66.用勺子挖適量的餡料放在麵皮上。
花生芝麻白糖包的做法步驟77.包好所有的包子放在墊了玉米皮的蒸鍋上醒15分鐘。
花生芝麻白糖包的做法步驟88.開大火蒸20分鐘即可。
花生芝麻包的做法，花生芝麻包怎麼做好吃，花生
4樓：林夕的微笑
材料主料bai：麵粉500g、花生400g、黑du芝麻200g、酵母粉
zhi3g；
輔料：dao油適量專、白糖100g
花生芝麻包
1麵粉500克倒入盆
屬裡，酵母粉加入溫水中完全氧化後倒入麵粉盆內2攪拌至無干粉後，揉搓成團，放置溫暖處發酵3麵糰發酵期間，開始製作花生芝麻餡，把炒香的花生仁去外皮，然後擀碎4把擀碎的花生末和炒香的黑芝麻、白糖混合拌勻調成甜餡料5麵糰發酵好取出排氣
6然後分成均勻的小麵糰，醒發10分鐘
7然後擀成薄皮，放入花生芝麻餡
8包成包子，待用全部包子包好後，放入蒸籠二次發酵後，大火蒸10分鐘即可
9蒸好的包子，待5分鐘揭蓋取出
5樓：匿名使用者
主料bai
高筋麵粉
du240g
低筋麵粉
56g奶粉
20g綿白糖zhi
50g鹽
3g酵母粉
5g雞蛋
dao30g
牛奶85ml
黃油版22g
輔料花生芝麻碎
適量綿白糖
適量全蛋液權適量
步驟1.麵糰材料除了黃油都放入麵包機中，液體在下、鹽、白糖，上面是粉類最上面放酵母
2.啟動揉麵功能揉20分鐘後加入室溫軟化的22g黃油3.再啟動揉麵功能揉20分鐘
4.揉到麵糰可以拉伸成半透明薄膜
5.麵糰整形後放入麵包機，發酵成2-2.5倍大6.把發好的麵糰排氣後成9份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘7.取一個鬆弛好的麵糰，中間加花生芝麻碎和適量白糖8.包起來
9.滾圓，放在溫暖潮溼的地方靜置進行二次發酵（一般我放在不加熱的烤箱中，烤箱裡面放一碗水）
10.發酵到2-2.5倍，刷上全蛋液
11.在表面撒上花生芝麻碎
12.烤箱180度預熱上下層15分鐘左右，表面上色即可小貼士1、花生和芝麻用烤箱烤出香味，用料理機打碎即可做成花生芝麻碎2、麵包的烤制要根據自己烤箱的溫度自行調節3、麵包一定要完全晾涼再吃哦
6樓：豪傑飛鴻
花生芝麻包的做法步驟11.麵粉500克倒入盆裡，酵母粉加入溫水中完全氧化專後倒入麵粉盆內
花生屬芝麻包的做法步驟22.攪拌至無干粉後，揉搓成團，放置溫暖處發酵
花生芝麻包的做法步驟33.麵糰發酵期間，開始製作花生芝麻餡，把炒香的花生仁去外皮，然後擀碎
花生芝麻包的做法步驟44.把擀碎的花生末和炒香的黑芝麻、白糖混合拌勻調成甜餡料
花生芝麻包的做法步驟55.麵糰發酵好取出排氣
花生芝麻包的做法步驟66.然後分成均勻的小麵糰，醒發10分鐘
花生芝麻包的做法步驟77.然後擀成薄皮，放入花生芝麻餡
花生芝麻包的做法步驟88.包成包子，待用全部包子包好後，放入蒸籠二次發酵後，大火蒸10分鐘即可
花生芝麻包的做法步驟99.蒸好的包子，待5分鐘揭蓋取出
7樓：sky淺夏羽萱
材料麵粉450克，牛奶250克，酵母5克，椰子絲，白芝麻，黑芝麻粉，白砂糖
做法1、專麵粉450克、屬牛奶250克、5克酵母混合一起和麵團。
2、麵糰和好密封靜置30分鐘發酵。
3、椰子絲炒香，白芝麻炒香，黑芝麻粉、白砂糖、全部材料放一起攪拌。材料分量自己口味定量。
4、把發酵好的麵糰分35克一個小團，把小團用手壓平，包上步驟（3）的餡料。其實包子的大小和餡料個人口味不一樣，可以自己控制份量。
5、包好的包子用蓋子蓋上再發酵20分鐘。
6、發酵好的包子放蒸籠蒸10鍾即好。注意：蒸好的包子不能馬上開啟蓋子、過5分鐘再開啟。這樣的包子做出來既好看又好吃。
花生糖包的正宗做法，花生糖包怎樣做才好吃的做法步驟
主料普通麵粉 用於做酵頭100g 普通麵粉 用於蒸包300g 白糖2勺 花生50g 熟芝麻2勺 小蘇打4g 普通麵粉，用於補面150g 花生糖餡蒸包的做法步驟 1.取麵粉100克，加涼水和好，要略微軟些，放溫暖處發酵兩天，聞到有酸味則成。如果家裡有現成的酵頭，也叫面頭，可省略此步。花生米用涼油下鍋小...
炒白糖的做法，白糖子怎麼炒的做法
主料糯米適量 輔料白糖適量 炒米糖黃中帶亮，顆粒均勻，狀如蜂蛹 軟硬適中 香甜酥脆 炒白糖步驟1 選用顆粒大 粘性大 無雜質的糯米，篩去碎米後，用清水泡浸一夜 步驟2拌糖籠蒸。把泡浸的糯米取出，漏幹，置竹箕上，倒進適量的米糖，充分拌勻，置蒸籠中，以文火蒸，待米熟透即取出，晾乾 步驟3碓臼熟米。把篩去...
白糖麵餅的做法，白糖麵餅怎麼做好吃，白糖麵餅的家常
主料麵粉1000g 輔料油適量 酵母適量 白糖適量 步驟白糖發麵餅的做法步驟1.準本好麵粉，放適量酵母白糖發麵餅的做法步驟2.加溫水和麵 白糖發麵餅的做法步驟3.揉成麵糰等待1小時左右白糖發麵餅的做法步驟4.白糖加一點麵粉拌勻白糖發麵餅的做法步驟5.面發好了 白糖發麵餅的做法步驟6.將面揉好，揪成大...