1樓：玉小傷
食材主料
涼薯800g輔料油
適量鹽適量白糖
1勺尖椒zhi
10g醋
2勺澱粉2勺蔥
1段步驟dao
1.涼薯內洗乾淨去皮
2.準備好調料容
3.涼薯切片
4.熱油 煸炒蔥花
5.涼薯翻炒後加入糖醋和澱粉汁 翻炒均勻
6.加入辣椒圈出鍋
小貼士炒涼薯，清爽香脆可口。
2樓：嘛咪嘛咪轟
沙葛1個（約200克），
白砂糖適量。
每次用沙葛1個（約200克），
去皮洗淨切塊，以白砂糖適量拌勻食之。
3樓：灰色的我
不知道是 被坑了
沙葛怎麼做好吃，沙葛的吃法
4樓：0澤國a網盤
主料沙葛500克
輔料青紅椒各1支
鮮香菇3朵
蒜頭適量
胡蘿蔔片適量
配料食油適
量食鹽適量
蠔油適量
微辣口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
清炒沙葛片的做法步驟
1沙葛去皮切成片。
2辣椒切段，香菇切片，蒜頭拍碎。
3坐鍋熱油，下蒜頭煸香。
4倒入香菇和胡蘿蔔翻炒。
5倒入沙葛片翻炒至稍軟。
沙葛怎麼做好吃？
5樓：匿名使用者
沙葛熟吃的做法一般有炒、煲湯等。據說沙葛與肉類同煮，能吸收肉類的脂肪，煮出來的肉食特別嫩而絕無油膩感覺，像沙葛燜排骨、沙葛 燜鵝就是不錯的菜餚。下面介紹幾道沙葛靚湯：
小時候，零食遠沒有現在多，水果也不是很豐富，若是父母買來沙葛，首先會被當水果生吃。沙葛皮很硬實，但特別的是很好剝，掐著一點往下一拉便能 一條條地撕下來。沙葛生吃口感脆生生的，味道清甜，熟吃則爽口甜美，而且沙葛富含植物性蛋白質、澱粉、維生素、礦物質和纖維，有清涼祛熱、生津解渴、解酒 毒的作用。
沙葛熟吃的做法一般有炒、煲湯等。據說沙葛與肉類同煮，能吸收肉類的脂肪，煮出來的肉食特別嫩而絕無油膩感覺，像沙葛燜排骨、沙葛燜鵝就是不錯 的菜餚。廣東人吃沙葛，更常用來煲湯和炒魚餅。
煲湯之後的沙葛肉質軟爛，沒什麼「吃頭」，但清甜的味道就全到了湯裡。煲沙葛湯，可配豬骨、雞腳、沙蟲、鯽 魚等，再添上綠豆、赤小豆、章魚、淡菜等配料，清潤去燥，健脾開胃，是夏秋兩季的常備靚湯。炒魚餅的沙葛就好吃很多，口感爽脆之餘還吸收了魚餅的鮮香。
下面介紹幾道沙葛靚湯：
沙葛胡蘿蔔鯽魚湯
沙葛500克、胡蘿蔔1根、鯽魚1條、陳皮一小塊、姜3片。沙葛去皮洗淨，切塊；胡蘿蔔洗淨切塊；陳皮泡軟後颳去白瓤；鯽魚宰洗乾淨，下油鍋兩面煎至微黃；將適量清水放入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。清火祛痰、益氣潤燥。
沙葛花生豬骨湯
沙葛500克、花生50克、墨魚乾30克、豬脊骨500克、蜜棗2個、姜2片。沙葛洗淨去皮切塊；花生和墨魚乾洗淨；豬脊骨洗淨斬塊，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲內煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用，清熱消暑。
沙葛素湯
沙葛200克、甜玉米1根、紅蘿蔔1根、冬菇4朵。沙葛去皮洗淨切塊；甜玉米去衣和須，切塊；紅蘿蔔洗淨切塊；冬菇泡軟，去蒂；將適量清水倒入瓦煲，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
6樓：儀明智旗語
1.沙葛去皮切片,五花肉去皮切片.
2.把五花肉用生粉、鹽、（醬油，根據個人喜好）一起醃2分鐘。
3.先放油加熱，放入肉片爆炒，七分熟時放入沙葛，一起炒。
4.沙葛七分熟時，就可以吃了，上菜！
7樓：鄂幼儀訾覓
彩虹沙葛的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜
健脾開胃食譜
口味：鹹甜味
工藝：生炒
彩虹沙葛的製作材料：主料：叉燒肉150克,豆薯300克輔料：辣椒(紅,尖)50克,青椒50克,小米45克調料：鹽4克,白砂糖2克,植物油20克
教您彩虹沙葛怎麼做，如何做彩虹沙葛才好吃1.沙葛撕皮洗淨切幼粒；紅椒、青椒切開去籽洗淨切成幼粒；叉燒切幼粒；小米衝淨滴水備用。
2.燒紅鍋，下油，兜炒沙葛、紅椒、青椒、粟米粒盛起。再燒紅鍋，下油，爆炒叉燒粒，沙葛、紅椒、青椒、粟米粒回鍋，下調味料，炒透上碟。
彩虹沙葛的製作要訣：涼薯又稱沙葛。
小帖士-食物相剋：
小米：小米忌與杏仁同食。
糖醋涼薯的做法，糖醋涼薯怎麼做好吃，糖醋涼薯
8樓：匿名使用者
糖醋談敗返涼薯的做法步驟
1看看原料吧
2涼薯洗淨剝皮。
3切成薄片備用。
4將涼薯片泡水裡去除澱粉含飢。
5花椒熗鍋。
6放入涼薯，白醋，白糖。
7煸炒均勻即可。
8看看成品吧。枯簡
沙葛煲西施骨怎麼做好吃，沙葛煲西施骨的家
主料沙葛600克西施骨600克輔料鹽適量胡蘿蔔1根赤小豆30克薏米30克蜜棗2顆姜2片 步驟沙葛煲西施骨的做法步驟11.西施骨為商家代為砍好，加入薑片一起冷水下鍋焯血水 沙葛煲西施骨的做法步驟22.焯好後用清水洗淨，瀝乾備用 沙葛煲西施骨的做法步驟33.沙葛去皮 沙葛煲西施骨的做法步驟44.切適量大...
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