1樓：鄭芬多老師
主料：花生仁（生）2500克。
調料：醬油1000克，甜麵醬500克。
方法：用大盆拌。
1.將花生仁稍為晾曬後，簸淨，揀去雜物，放入有細沙的鍋內翻炒，炒時要用小火，以便達到酥脆不煳，去皮後花生仁白淨。
2.把甜麵醬和醬油調和均，放入缸內，再把炒好的花生仁倒入攪勻，醬浸3天，即可食用。
食物相剋：花生仁（生）：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
濟寧醬花生米，是一款美味的菜譜，原料有花生仁、甜麵醬，選料精良顆粒飽滿，色如琥珀晶瑩透剔，口感鮮嫩甜脆、醬香濃郁，相容了南北風味，鮮嫩甜脆醬香濃郁。
花生米簡介：是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。但一般還是叫做花生米。
花生米做法：花生米的做法很多，著名的有五香花生米、怪味花生米、油炸花生米、花生蘸等，美味可口。
花生的蛋白質含量為25％--30%，花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸，精氨酸含量高於其它堅果，生物學效價高於大豆。
2樓：夏青雪洋
熗花生的做法。花生炸好之後。冷涼。
下面開始調料。生抽。綿白糖。
醋。攪在一起。用碗。
把花生米給裝起來。然後再倒入剛才調的調料。上面撒上香菜，末即可。
花生米做法
3樓：生活助手小賀
做法1.將要炒的花生米倒入漏籃中，用溫水輕微均勻的沖洗一遍，目的是將花生米打溼。用手左右晃動讓水從漏籃中流出並瀝乾花生米表面水分。
2.用小至中的火起油鍋，油可不必太多，不需等油燒熱，直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中，用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛入鍋的花生米是溼的，隨著油溫的增加水分會逐漸發散，翻炒的手感會由阻澀漸轉為潤滑。
這時在鍋中滴幾滴香醋，再不停翻炒，待花生米表皮開始變黃後將火熄滅，利用餘熱繼續翻炒，溫度下降後即可盛出。鹽或糖在裝盤前後加入均可。3.
過程中的火候不可太大，中火最宜，再不停翻炒，否則內外受熱不均，容易外焦內生。
4樓：枚樂悅
將花生米放入涼水沖洗一下；
2將沖洗過後的花生米放在一邊，控幹下表面水分；
3在一小碗中倒入適量高度白酒；
4在鍋中先放入少量油，加入花生米，再加點油（也可以直接倒入油後馬上加入花生米）；如果上面花生表面的水太多的話，油會濺起來；
5中下火翻炒，直至六成熟（你會看到裡面的泡泡微小几乎都沒有了）,下入準備好的白酒（注意安全，白酒水分較多）
6繼續翻炒，這是你會看到裡面的泡泡又會很多；
7直至到金黃色，花生米到七八成熟，而且幾乎沒小泡時撈出，控油；
8將控了油的花生米放入盤中，攤涼後加入少量的鹽。
9將它們攪拌均勻，這樣香脆的花生米就炸好了。
5樓：乍暖
五香涼拌花生米。
食材：生花生適量、香葉適量、花椒適量、八角適量、蔥段少許、幹辣椒少許、鹽適量、胡蘿蔔一根、芹菜幾根、白醋適量、味極鮮適量、白糖少許。
做法：1、準備一些生花生，用清水提前浸泡3個小時，現在的花生已經吸足了水分，變得胖乎乎的，把水全部過濾掉。
2、另起鍋，倒入適量的清水，將泡好的花生米涼水下鍋，加入香葉、花椒、八角、蔥段和幹辣椒。再加入適量的鹽，蓋上蓋子，中火煮10分鐘。
3、時間到了以後，關火，可以直接把花生米留在鍋裡，也可以全部倒在一個乾淨的盆子裡，等待會用的時候再取出來，讓花生能更充分地吸收一下湯汁的香味。
4、準備一根洗淨的胡蘿蔔，先切成厚片，切條再切丁，切好後放入盤中。準備幾根洗淨的芹菜，切成段備用。
5、準備一鍋開水，先下入胡蘿蔔丁，焯水一分鐘，然後倒入芹菜段，繼續焯水30秒，然後把它們全部撈出來。
6、將焯好水的胡蘿蔔丁和芹菜段過一下提前準備好的涼開水，完全泡涼以後，撈出來控一下水分，倒入大一點的盆中，加入適量的白醋、味極鮮，少加點白糖提鮮，再加一點點鹽。
7、將煮好的花生撈出來，也倒在上面那個大盆裡，少加一點香油增香，最後，充分攪拌均勻，就可以上桌啦。
6樓：乞力馬紮羅的彩虹
那是你的做法，有很多種可以簡單的，就是水煮花生，將花生泡3到4個小時，再煮一個小時，加一些鹹鹽或五香粉就可以了，還可以油炸花生。
7樓：出群
花生米有多種做法，油炸花生，五香煮花生等等。在家裡最普遍做的就是油炸花生，油在鍋裡，放入花生炸幾分鐘變色就可以了，再撒一些鹽，就是油炸花生米的做法。
8樓：知足常樂
你好，油炸花生米，把花生米用冷水洗淨之後，在鍋中放入油，同時放入花生米，用小火慢炸等聽到花生有微微響聲的時候，可以撈出這樣炸出的花生米，比較脆。
9樓：熊珈藍佑
花生米的做法是很多的，你可以把花生米先用鹽水和調料水泡一下，然後用烤箱或者是用烤爐烤乾，就是五香花生米，味道還是非常好的。
10樓：蟲火若星
花生米的做法有很多種的，比如說把花生米用水焯一下，然後芹菜也焯一下，這樣涼拌的花生米就出來了，而且特別的好吃，而且有營養價值。
11樓：金融分析師莫老師
把花生剝開。把油溫燒到四成了，然後下入花生米，小火慢炸炸至表面微焦，撈出來撒一些鹽粒即可。
12樓：帳號已登出
花生米的做法還是比較簡單的呀，一般的話直接放到鍋中炸就可以了，炸個五六分鐘就會非常好吃了。
13樓：等等等等
這個有很多種做法，包括水煮分米，還有油炸花生米，你可以搜一下教程。
14樓：教育心理師
花生米的做法直接過油炸一下，炸個三五分鐘變色之後直接撒上鹽就可以吃了。
15樓：功語晨
今天給大家分享一道香酥花生米的做法，操作很簡單，自己就能完成這道菜。
16樓：一笑而過
花生米可以用水泡後和米一起煲粥，也可以拿來酥炸。
17樓：天才小融融
花生米可以油炸花生米 可以水煮花生米 也可以閒趣花生米。
18樓：友哥好物
這樣做的花生米老好吃了。
花生米的做法
生花生米的做法
19樓：浮生夢魘
胡蘿蔔花生粥。
胡蘿蔔花生粥的做法很簡單，製作時需要準備新鮮胡蘿蔔一根，花生50克，大米70克，冰糖五克。把準備好的花生米用清水洗淨以後，搗碎大米也淘洗乾淨，一起放入鍋中。
加清水煮至煮開以後，放入準備好的冰糖，並把火力調小，用中小火慢慢熬至這時，要把胡蘿蔔洗淨以後，切成小丁，在鍋中的粥，熬到八成熟時，把胡蘿蔔丁放入鍋中，煮熟以後關火，取出降溫就能食用。
功效作用：1、滋補身體。
滋補身體是胡蘿蔔花生粥的主要功效，因為這種粥中含有大量的蛋白質和豐富的不飽和脂肪酸，以及多種對人體有益的維生素，他們不但能促進人體代謝，還能提高身體各器官功能，能滋補身體，緩解身體虛弱。
2、降低膽固醇。
平時多喝一些胡蘿蔔花生粥，還能降低膽固醇，預防動脈硬化，也能減少冠心病發生，因為它含有大量不飽和脂肪酸，特別是亞油酸和亞麻酸的含量比較高，這些物質能加快人體內膽固醇的分解，能讓它們轉化成膽汁酸，快速排出體外，從而也就避免了膽固醇在人體內的堆積。
3、延緩衰老。
多喝一些胡蘿蔔花生粥，還能延緩人體多種衰老症狀的發生，它不但含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，還含有一些微量元素鋅磷以及硒等人體必須的營養物質，這些物質不但能提高細胞活性，還能清除身體內的自由基，能有效延緩衰老，可以讓人們保持青春。
生花生米的做法
20樓：一個尋路的人
步驟1拌生花生米的做法大全。
將生花生仁放入小盆中，然後放入水浸泡幾個小時步驟2拌生花生米的做法**。
經過浸泡後的生花生仁用手輕輕一搓就能輕易的將紅外皮去除了步驟3拌生花生米的家常做法。
準備好其它所用到的食材：乾紅辣椒剪成小塊，胡蘿蔔切小丁，香菜切段，熟白芝麻和花椒取適量。
步驟4拌生花生米的簡單做法。
將去皮的生花生仁放入盤中，然後放入胡蘿蔔和乾紅辣椒粒步驟5拌生花生米怎麼吃。
放入香菜。步驟6拌生花生米怎麼做。
炒鍋中放入適量調和油，油燒熱後將花椒放入鍋中炸出香味步驟7拌生花生米怎麼炒。
趁熱舀起一些花椒油淋入花生仁中。
步驟8拌生花生米怎麼煮。
根據自己口味放入少量鹽。
步驟9拌生花生米怎麼燉。
放入小半勺白糖。
步驟10拌生花生米怎麼煸。
放入熟白芝麻。
步驟11拌生花生米怎樣煸。
拌勻後即可食用了，很美味的下酒小菜，喜歡就試一試。
老醋花生米的做法，老醋花生米的家常做法
用料。主料。花生200克。輔料。黃瓜。半根。調料。色拉油。少許。食鹽。5克。生抽。1勺。陳醋。30毫升。白糖。5克。洋蔥。1小塊。小蔥。1根。香菜。1根。老醋花生米的做法。材料集合圖 1.從超市買來的花生米，上面會有好多灰塵，要用清水洗一下，然後放在一邊瀝乾水分。2.黃瓜 洋蔥洗淨後切小丁 香蔥和香...
炒花生米的做法，炒花生米怎麼炒
炒花生米是一道菜品，製作原料有花生米 油 鹽等，烹飪簡單，營養豐富。炒花生米時炒點海苔碎應該會更香。具體做法如下 食材 250g花生米。配料 適量油 適量鹽。做法 1 將花生米挑出壞爛 抽芽粒，用開水泡2 3分鐘，既可清洗，也是炒制後保持酥脆的要點之一 2 將花生米撈出，鋪開控幹水分，3 最好晾至表...
麻棘花生米做法，芝麻裹花生米怎麼製作
材料生花生米300克，鹽1 4茶匙，八角粉 1捏，菜油150毫升，幹辣椒 10條，花椒 10粒，熟芝麻 1 4茶匙 做法1.花生用冷水泡3分鐘，瀝出。放鹽，八角粉，醃5分鐘。2.炒鍋置中火上，倒入油，冷油放入花生米，快速翻炒4 5分鐘 加幹辣椒，快炒2分鐘，加花椒，炒1分鐘，一當花生仁開始變淺黃色，...