淮山泥的做法,淮山泥怎麼做好吃,淮山泥的家常做法

2023-02-21 03:15:09 字數 2875 閱讀 2328

1樓:扛一袋米的佩恩

步驟。1.被遺忘的淮山,2.先去皮切小塊。

3.放入高壓鍋,加入清水剛淹過淮山就好,開大火,上汽時轉中小火再壓十五分鐘。

4.用筷子輕易就穿透,熟了。

5.在菜板上用刀背先將淮山壓碎。

6.炒鍋放適量油,不夠的話後面再加。如果是豬油更香。放入壓碎淮山。

7.倒入適量白糖,不甜後面再加,我先放了五勺。

8.翻炒均勻,炒的時候炒幾下,壓幾下,切幾下。如此反覆直到成泥。

9.好了,放入容器晾涼,再放入冰箱儲存,也可直接食用。

小貼士。油和糖不用一次性加夠,可以後面邊炒邊看情況再決定要加多少。

2樓:匿名使用者

工具/原料。

山藥 半根 草莓醬 適量 手指餅乾 適量 白糖 適量。

方法/步驟。

1 準備食材。

2 山藥去皮切片,擺入盤中,包上保鮮膜,用微波高火6分鐘。

3 熟透的山藥,稍涼些,用勺子壓成泥。

4 山藥泥中加入白糖,攪拌均勻。

5 用一塊圓餅乾做底,放一勺的山藥泥。

6 把手指餅乾分成兩段,圍在山藥泥邊上。

7 加入一些草莓醬。

注意事項 1.山藥皮會引起**過敏發癢,不要用手直接接觸,去皮時要戴手套。 2.

山藥切片後比較容易熟,也可蒸熟。 3.山藥泥,熱的時候會有點稀,晾涼後會變得更粘更幹。

4.做藥泥時,可以用篩網來壓,這樣會更細膩。

山藥瘦肉泥的做法,山藥瘦肉泥怎麼做好吃,山藥

3樓:默唸之殤

步驟1.食材:山藥一根 瘦肉一塊 澱粉少許2.山藥去皮和瘦肉均改刀切成薄塊。

3.山藥放入攪拌機攪拌。

4.攪拌成泥。

5.加肉片繼續攪拌。

6.攪拌至完全融合。

7.加入澱粉攪拌均勻 撒些許鹽調味。

8.蓋上保鮮膜放入微波爐蒸鍋蒸20-30分鐘9.稍放涼切塊裝盤食用即可。

4樓:晚風就是俺

山藥紅棗瘦肉泥的做法。

1首先山藥洗淨去皮,大蝦剝殼,瘦肉切好,米飯一勺。

2蝦仁去筋,筋又名蝦腺,是蝦的腸子,裡面不但有蝦的大便還有泥沙。如果不去除,還會有一股腥臭味,不但不衛生,還會影響蝦的味道和口感。

3紅棗去核留皮,撕成小片。

4山藥,瘦肉和大蝦分別放入蒸鍋蒸5分鐘。

5山藥,紅棗,瘦肉,米飯,和大蝦混合倒入破壁料理機,加開水20克,只要30秒。

鐵棍山藥泥的做法 鐵棍山藥泥怎樣做

5樓:李樹的戀愛

材料:山藥 草莓果醬 煉乳 蜂蜜。

做法1、山藥去皮洗淨後,上鍋蒸至熟爛。

2、把蒸好的山藥倒幹水份,輾碎成泥,加適量煉乳蜂蜜調味後拌勻,整個自個喜歡的形狀。

3、用叉子在上面輕輕的劃出條紋,淋上草莓果醬加薄荷點綴即可。

space什麼樣的山藥是鐵棍山藥。

與普通山藥相比,鐵棍山藥「短」「細」「毛刺長」「有頭有尾」「斷面細膩」。

鐵棍山藥一般長不過米、粗不過兩指,不像其餘的山藥常肥若手臂滾圓粗長,而是條體細長質地緊實,互相敲擊也不易斷(有些誇張),而被稱作鐵棍山藥。因其又短又細,所以通常是完整售賣的,不像其它山藥因為體長要切成段。

鐵棍山藥「毛眼」大,毛刺長,外皮顏色較深、有時還有紫斑。

鐵棍山藥常常是一頭大一頭小,拖著細長的尾巴,有時尾巴會佔到一半的長度。不像普通山藥粗細那麼均勻。

6樓:安菲爾德

鐵棍山藥泥的做法詳細步驟。

1、山藥去皮,去皮最好帶個手套什麼的,粘液癢癢哦!

2、去皮後馬上上鍋蒸,還沒上鍋的最好泡水裡,很容易變黃3、入鍋蒸25分鐘,天啊,這個太難蒸綿了,一般的山藥蒸十分鐘多就可以了,這個蒸了n久,用筷子能撮進去就熟啦。

4、趁熱裝進裱花袋或者保鮮袋,用面擀擀碎。

5、直到變成泥。

6、倒出放碟子裡。

山藥的做法做山藥泥是蒸還是煮

7樓:網友

材料雞中翅,鹽,胡椒粉,大料,花椒,蒜片、薑片、幹辣椒,料酒、生抽、老抽、白糖,水澱粉,蔥絲。

做法1 雞中翅泡去血水,用鹽和胡椒粉醃入味。

2 油鍋燒熱油,將雞中翅煎至兩面金黃撈出。

3 鍋內燒熱油,放大料和花椒煸出香味,再加入蒜片、薑片、幹辣椒絲炒香。

4 加入雞翅,倒入料酒、生抽、老抽、白糖,翻炒,加水沒過雞翅的一半,蓋鍋蓋,燉至湯汁基本收幹,淋水澱粉,再撒入蔥絲拌炒均勻即可。

藍莓山藥泥怎麼做 藍莓山藥泥的做法大全

8樓:咿婷

食材明細。

山藥1根。藍莓果醬。

100克。淡奶100ml

清水100ml

冰糖適量鹽3克。

甜味口味拌工藝。

半小時耗時。

普通難度。藍莓山藥泥的做法步驟。

藍莓山藥泥的做法步驟:1 1準備所需材料。

藍莓山藥泥的做法步驟:2 2將山藥洗淨,去皮後切成塊狀放入盤中,蒸鍋中倒入水,用大火蒸20分鐘,直到山藥變軟。

藍莓山藥泥的做法步驟:3 3山藥蒸至沒有硬芯,能用筷子戳透即可端出鍋,再放入碗中用勺子壓成更細膩的泥狀,加入淡奶、鹽。

藍莓山藥泥的做法步驟:4 4充分攪拌均勻。

藍莓山藥泥的做法步驟:5 5鍋中倒入清水,加入藍莓果醬和冰糖。

藍莓山藥泥的做法步驟:6 6用大火煮開後,轉成小火繼續熬製,直到藍莓醬和清水,變得粘稠,倒出冷卻。

藍莓山藥泥的做法步驟:7 7將裱花嘴放入裱花袋中,再將山藥泥裝進裱花袋中。

藍莓山藥泥的做法步驟:8 8最後擠入容器中,淋上藍莓醬即可。

藍莓山藥泥的做法步驟:9 9藍莓山藥泥這道冷盤就做好了。

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