1樓：匿名使用者
材料：南瓜，蜂蜜，麵粉，糯米粉，麵包糠，食用油。
1，將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜，麵粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜麵糰。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。
2，鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
2樓：匿名使用者
椒鹽南瓜條 菜系及功效：私家菜 便祕食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜
口味：鹹甜味 工藝：酥炸
椒鹽南瓜條的製作材料：
主料：南瓜500克
調料：小麥麵粉200克,植物油50克,醬油20克,鹽3克,味精1克,椒鹽20克
椒鹽南瓜條的特色：
外脆裡酥，鹹中略帶甜味，酥香可口。
製作：1.將老南瓜洗淨，削去皮，切開挖去瓤和籽，再清洗乾淨，切成4釐米長、1釐米寬厚的條。
2.將麵粉放在大碗內，加精鹽、醬油、味精和適量水，調勻成較厚的麵糊，把南瓜條放入，充分攪勻，使每根南瓜煮沾上面糊。
3.將炒鍋置中火上燒熱，倒入植物油，燒至五成熱時，放入南瓜條迅速撥散，翻動，炸至瓜條浮上油麵時撈出瀝油。
4.將炒鍋內的油燒至七成熱時將炸過的瓜條放入鍋中復炸，炸至金黃色撈出瀝油裝盤，撒上花椒鹽即可上桌供食。
椒鹽南瓜條的製作要訣：
因有過油炸制過程，需準備植物油約500克。
3樓：匿名使用者
樓上正確，基本同意樓上的：主要材料是南瓜和糯米粉。
油炸南瓜怎麼做
4樓：匿名使用者
做法1.開啟南瓜後，去籽，削皮，切條。取3-5個鹹鴨蛋黃，然後挖出蛋黃，再用小勺子剁碎，準備就緒後，**起灶。
油熱後，放入南瓜條(我沾了下吉士粉漿)，炸南瓜的油只要用文火就可以了。將南瓜炸成金黃色後撈出來備用。
2. 接下來炒蛋黃，鍋裡留一點兒油，爆出香味之後下蛋黃，炒蛋黃的火要一直保持五成熱左右，如果鍋太熱可以關一會兒火。下蛋黃之後要不停的攪拌，等到蛋黃起泡 後就可以下南瓜了，放入南瓜後稍微翻炒兩下。
這個時間不宜太長，炒得太爛影響口感，讓南瓜條均勻裹滿蛋黃糊兒就可以出鍋了。
5樓：堅定信心砥礪前行
食材 食譜熱量：331.5(大卡) 主料
南瓜300g黍面300g輔料
食用油適量糖適量芝麻適量方法/步驟南瓜切成小塊。
隔水放到電飯煲中蒸。
攪拌均勻。
然後放入黍面。（不要放水，南瓜本身出水）
再次攪拌均勻。
製作成一個一個的小餅，在表面沾上少量芝麻。
向鍋裡放入油(讓油沒過小餅）油六七分熱的時候放入小餅。
炸至兩面金黃，取出。
看看金黃的南瓜餅做好了。很好吃的。
注意事項黍面容易沾水，也容易粘鍋，自己做的時候可以在上面滾一層白麵。
6樓：廣金呼延洋
主料:南瓜、糯米粉。
輔料:蜂蜜。
做法:1、 南瓜去皮切塊，隔水蒸15分鐘。
2、 趁熱加入少許白糖，搗成泥。(糖量根據自己的口味新增)3、 準備糯米粉。
4、 將南瓜泥一點一點的倒入糯米粉中，揉成團。
5、 再將麵糰分成幾個小份，搓圓。
6、 壓扁，用牙籤壓出紋路。
7、 鍋中油燒至7成熱，放入南瓜餅。炸至兩面金黃即可。
油炸南瓜怎麼做好吃
7樓：mister陳
南瓜切塊，油鍋燒熱，下油鍋炸至金黃，撈出即可
8樓：農家樂美食記
分享一個醋溜南瓜絲的做法，首先把南瓜切成細絲，準備點泡椒及大蒜，起鍋燒油，先把泡椒炒香，再倒入南瓜絲，放少許白醋，調好味，翻炒一下即可出鍋。
9樓：小廚神美食
南瓜：終於輪到我漲價了！
10樓：你頭髮亂了喔
南瓜這樣做配上醬料超好吃
蒸南瓜怎麼做？
11樓：小周愛嘮叨
做法如下：
1、南瓜洗淨去皮，切成塊。
2、紅棗洗淨，浸泡一會，去核。
3、百合泡發(新鮮的百合最好)。
4、南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。
5、放入鍋內，大火蒸熟。
6、將南瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
12樓：德爸比
食材明細南瓜300克
紅棗60克
百合10克
蜂蜜10克
蒸南瓜的做法步驟1，南瓜洗淨去皮，切成塊，你估摸著咋好看咋切。
2，紅棗洗淨，浸泡一會，去核。
3，百合泡發（新鮮的百合最好。
4，南瓜放在盤中，放上紅棗，中間放上百合。
5，放入鍋內，大火蒸熟。
6，將南瓜盤內的水倒出，加入一大勺蜂蜜，攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
藥用價值南瓜，主要成分有: 果含瓜氨酸(cirtrulline)，精氨酸(arginine)，天冬醯胺(asparagine)，葉黃素(lutein)，葫蘆苦素b(cucurbitacin b)等成分。
【藥理作用】 降糖，降血脂以及抗癌。
【性味功能】 甘，平。解毒消腫。
【主治用法】 主治肺癰，哮症，癰腫，燙傷，毒蜂螯傷。內服: 適量，蒸煮或生搗汁。外用: 適量，搗敷。
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