1樓：一隻種花家的大兔子
回答您好。
1.冰塊冷凍: 活蝦若是沒有辦法立即烹飪,可以先倒入冰塊水,再把蝦子排列擺放好後加上蓋子,之後放入冰箱冷凍儲存。
化凍的時候拿到水龍頭下用自來水沖洗,大約3~5分鐘就可以,這樣儲存的蝦還是很鮮的。 蝦子比較不適合慢慢化凍,尤其不宜拿到室溫下化凍。
2.礦泉水瓶冷凍: 準備幾個礦泉水瓶子清洗乾淨,然後將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中,一隻一隻的裝進去。
裝滿瓶之後往瓶子裡灌滿水,水一定要加滿,不然蝦會變幹,而且水最好用冰水,千萬不要用溫度高的水,然後擰上瓶蓋,放到冰箱冷凍即可。
3.白糖冷凍: 將新鮮的大蝦均勻的擺在保鮮盒裡,白糖不要太多,只要薄薄一層,撒均勻即可。
加白糖的目的是鎖住大蝦的水分,還有保鮮提鮮的作用。 裝好後,直接放入冷凍室冷凍就可以了。
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2樓：匿名使用者
基圍煮熟放冷凍裡，要放哪些調料
基圍蝦怎麼儲存冰箱
3樓：藝璇學姐
儲存基圍蝦，首先要將蝦簡單處理一下，在進行存放，具體儲存步驟如下：
主料：基圍蝦
輔助工具：瓶子、塑料袋
1、把買來的基圍蝦先用清水沖洗一遍，然後用剪刀把基圍蝦的蝦鬚剪掉。
2、等所有基圍蝦都處理好後，再用清水清洗2遍，避免有雜物。
3、找一個乾淨有深度的容器（我這裡用的是礦泉水瓶 ），把蝦一個個放入瓶中。
4、把基圍蝦全部放入容器後，再向容器中加水，淹沒基圍蝦，但是水量不要超過容器口的位置。
5、所有要保鮮的基圍蝦重複進行裝容器加水放入冰箱冷凍。
6、把冷凍好的基圍蝦拿出來裝帶子裡，吃的時候取出直接解凍烹飪即可。
4樓：受華
、把買來的基圍蝦先用清水沖洗一遍，然後用剪刀把基圍蝦的蝦鬚剪掉。
2、等所有基圍蝦都處理好後，再用清水清洗2遍，避免有雜物。
3、找一個乾淨有深度的容器，把蝦一個個放入瓶中。
4、把基圍蝦全部放入容器後，再向容器中加水，淹沒基圍蝦，但是水量不要超過容器口的位置。
5、所有要保鮮的基圍蝦重複進行裝容器加水放入冰箱冷凍。
6、把冷凍好的基圍蝦拿出來裝帶子裡，吃的時候取出直接解凍烹飪即可。
如何儲存新鮮基圍蝦
5樓：匿名使用者
一買回來就直接放到冷藏室，是最凍那個，這樣可以保持那個鮮味，到晚上吃時也如此。
6樓：糯米口袋子
如果是活的，用保險袋裝好，直接扔速凍室。
這樣再煮的時候也都還挺新鮮，依舊脫殼啊
7樓：愛國者最強
放自來水就好，我們家就這樣。
基圍蝦怎麼保鮮
8樓：q王小年
材料：基圍蝦
輔助工具：礦泉水瓶
操作步驟：
1、將基圍蝦剪掉蝦鬚，尤其是會扎到手的地方要注意。
2、剪好蝦鬚的基團蝦再用清水清洗一下，避免有雜物。
3、取清洗乾淨的礦泉水瓶，將蝦一個個放入瓶中。
4、蝦放滿後，再向瓶中灌入水，水量不要超過瓶口的位置。
5、將所有要保鮮的基圍蝦按照步驟4統一處理完畢。
5、放入冰箱冷凍，吃的時候取出直接解凍烹飪即可。
9樓：回聲嘹亮
最近，基圍蝦很多，也相對便宜，大大的、活蹦亂跳的只要十元左右。在素菜都較貴的今天，這個蝦就算是便宜的了。而且蝦營養也好，可以補充人體需要的優質蛋白等。
基圍蝦的吃法也有多種，如：鹽水煮、紅燒、白灼、椒鹽、面拖、剝蝦仁等等，應有盡有。所以最近一段時間，我們是飽了口福了。
可是怎樣將現在便宜的基圍蝦儲存起來呢？我在買蝦時曾聽一位大嫂說，買蝦回家剝蝦仁，放在冰箱冷凍室，可以保鮮，或直接將蝦放進冰箱冷凍室儲存。那位大嫂還說，還可以將鮮蝦放進微波爐轉，將鮮蝦變成蝦乾後儲存。
可惜兩種方法我都沒有試過，剝蝦仁我沒有時間，鮮蝦凍起來，要吃時，還要解凍等，也不方便。另一方法，我不知道微波爐要轉多長時間。
有位好朋友教我一種辦法，我昨天試了一下，還真的不錯。就是將買來的活蝦洗乾淨，在炒菜鍋裡放生薑，倒入活蝦，蓋一下鍋蓋（以防止蝦跳出來），然後放入料酒、鹽（根據自己的口味），不要放水，翻炒至水分收幹。蝦熟後，可直接剝皮吃，味道還真不錯，就連我家那位平時不太愛吃蝦的朋友，也忍不住動手剝蝦吃了。
也可將炒熟的蝦盛在盒子裡，放在冰箱冷凍室儲存，要吃時，隨時可取出，吃多少，取多少，放在微波爐轉一分鐘，就可以吃了，味道不錯喔。真是夠方便的，朋友不妨試一試。
10樓：等你的我
回答方式一
1.首先將買來的基圍蝦先清洗一遍然後再把基圍蝦的須剪掉；
2.然後再將處理好的基圍蝦用清水沖洗一遍；
3.再準備一個乾淨的瓶子，普通礦泉水瓶即可，將洗好的蝦一個個放入瓶中；
4.等蝦子全部放進去之後再往容器中加入適量的水，使水蓋過基圍蝦，但注意水不能裝太滿；
5.然後再將瓶子的瓶蓋擰緊，再將其放入冰箱中冷凍即可。
方式二1.首先也是先將基圍蝦的須剪掉，然後對基圍蝦進行清洗；
2.然後再準備一個乾淨的保鮮袋，並將基圍蝦放入保鮮袋中；
3.裝好之後將保鮮袋封好口再放入冰箱中冷凍即可。
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11樓：匿名使用者
若買的數量不大或幾個月內即可吃完，可以將蝦處理好後放進牛奶袋子（常溫下可存放牛奶很長時間的那種包裝）倒入剛好沒過蝦的水，放冰箱冷凍起來，是很有效的保鮮方法。這是因為直接放入冰箱冷凍放一段時間海蝦就會變黑。
1、購買活的海蝦。
2、清洗掉海水放入純淨水瓶中。
3、放入冰箱冷凍幾個小時至海蝦凍透（大概4小時），再往瓶中灌入水繼續凍即可。
4、這樣冷凍的好處是海蝦在短時間內凍好，保證了新鮮的同時還密封避免和空氣接觸，到來年海蝦上市時還很新鮮。
基圍蝦儲存的方法
12樓：匿名使用者
最好是裝在盒中連水一起放入冰箱冷凍室儲存，效果比較好。
13樓：匿名使用者
清洗掉海水放入純淨水瓶中放入冰箱冷凍幾個小時至海蝦凍透（大概4小時），再往瓶中灌入水繼續凍即可這樣冷凍的好處是海蝦在短時間內凍好，保證了新鮮的同時還密封避免和空氣接觸，到來年海蝦上市時還很新鮮。 食材儲存技巧大全： http:
14樓：一隻種花家的大兔子
回答您好。
1.冰塊冷凍: 活蝦若是沒有辦法立即烹飪,可以先倒入冰塊水,再把蝦子排列擺放好後加上蓋子,之後放入冰箱冷凍儲存。
化凍的時候拿到水龍頭下用自來水沖洗,大約3~5分鐘就可以,這樣儲存的蝦還是很鮮的。 蝦子比較不適合慢慢化凍,尤其不宜拿到室溫下化凍。
2.礦泉水瓶冷凍: 準備幾個礦泉水瓶子清洗乾淨,然後將鮮蝦蝦頭朝下放入礦泉水瓶中,一隻一隻的裝進去。
裝滿瓶之後往瓶子裡灌滿水,水一定要加滿,不然蝦會變幹,而且水最好用冰水,千萬不要用溫度高的水,然後擰上瓶蓋,放到冰箱冷凍即可。
3.白糖冷凍: 將新鮮的大蝦均勻的擺在保鮮盒裡,白糖不要太多,只要薄薄一層,撒均勻即可。
加白糖的目的是鎖住大蝦的水分,還有保鮮提鮮的作用。 裝好後,直接放入冷凍室冷凍就可以了。
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15樓：小時遞
將買來的基圍蝦，裝在瓶子中，加滿清水，再放在冰箱的冷凍室即可。
16樓：匿名使用者
如果是活的，用保險袋裝好，直接扔速凍室。這樣再煮的時候也都還挺新鮮，依舊脫殼啊
17樓：硬幣小耗
將基圍蝦用保險袋裝好，放入冰箱速凍室。
補充：基圍蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
18樓：匿名使用者
賣到手·後，馬上煮熟。吃掉
基圍蝦怎麼存放
19樓：等你的我
回答方式一
1.首先將買來的基圍蝦先清洗一遍然後再把基圍蝦的須剪掉；
2.然後再將處理好的基圍蝦用清水沖洗一遍；
3.再準備一個乾淨的瓶子，普通礦泉水瓶即可，將洗好的蝦一個個放入瓶中；
4.等蝦子全部放進去之後再往容器中加入適量的水，使水蓋過基圍蝦，但注意水不能裝太滿；
5.然後再將瓶子的瓶蓋擰緊，再將其放入冰箱中冷凍即可。
方式二1.首先也是先將基圍蝦的須剪掉，然後對基圍蝦進行清洗；
2.然後再準備一個乾淨的保鮮袋，並將基圍蝦放入保鮮袋中；
3.裝好之後將保鮮袋封好口再放入冰箱中冷凍即可。
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基圍蝦拿回家怎麼儲存
20樓：無謂人生
可能你會有這樣的感覺，剛從超市買回家的基圍蝦，不一會兒就暈過去了，其實它可能已經不能吃了，尤其是夏季，氣溫太高了，基圍蝦離開水之後就很難存活，為了避免剛買的基圍蝦半路不能吃，你可以用一些冰塊冰凍基圍蝦。到家之後沒有時間立馬清洗基圍蝦，你可以先養著。
1、儲存基圍蝦，首先要將蝦簡單處理一下，剪掉蝦鬚，然後將基圍蝦裝在某個玻璃瓶裡，加入水沒過基圍蝦即可。
2、你可以直接將基圍蝦裝在水盤中，然後放入冰箱冷藏，這樣也能保鮮。但最好儘快食用啦，吃的時候一定要將基圍蝦煮熟哦，做好不要做成醉蝦。
話說吃基圍蝦的時候你會把蝦頭也吃下去嗎？基圍蝦的頭裡面有大量的蛋白質，但是裡面也有一些泥沙和細菌，而且糞便也在其中，相信你知道真相的你不會願意吃蝦頭。
21樓：仉玉軒
其實儲存鮮蝦也不像朋友們想的那麼麻煩，實際做起來是非常簡單的。買蝦的時候水產店老闆就教了我一招儲存鮮蝦的小妙招，方法非常的簡單，儲存好的鮮蝦放上一年都不會壞，天天吃新鮮的大蝦。那接下來我就把這個方法分享給大家，愛吃蝦的朋友們可以收藏了學起來哦。
吃不完的鮮蝦如何儲存？水產店老闆教我這樣做，輕鬆儲存一整年。
【儲存鮮蝦小妙招】
其實儲存鮮蝦，我們只需要用到幾個卡礦泉水瓶就可以搞定了。首先將蝦清洗乾淨，準備幾個乾淨的礦泉水瓶，將蝦蝦頭朝下一隻一隻的裝到礦泉水瓶中。差不多裝滿之後，我們在水瓶裡灌滿水，擰緊瓶蓋，然後把蝦放到冰箱冷凍室冷凍儲存就可以啦。
要吃的時候先將礦泉水瓶放到清水裡浸泡幾分鐘，然後用剪子將瓶口剪開，取出大蝦就可以了。你會發現這樣儲存的大蝦和剛買來時的口感是沒有什麼差別的，還是非常的鮮美好吃，隨吃隨取，非常的方便。
這裡有一個關鍵點，就是儲存鮮蝦的瓶子裡一定要灌滿水，這樣做的目的是隔絕空氣，這樣蝦即使儲存很長時間也不會變質，會一直保持鮮嫩的口感。而將蝦裝到瓶子裡，可以有效防止串味，更好的保持肉質，而且一瓶一瓶的分裝，也更加利於之後的食用，非常的方便。
鮮活基圍蝦怎麼清洗，基圍蝦怎麼清洗
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