1樓：林夕的微笑
主料鳥貝400g胡蘿蔔50g木耳50g蔥花50g大蒜50g幹辣椒50g輔料蠔油適量
步驟五彩炒鳥貝的做法步驟11.鮮活的鳥貝
五彩炒鳥貝的做法步驟22.去殼取肉。洗淨備用 。
五彩炒鳥貝的做法步驟33.五彩：胡蘿蔔，幹辣椒，木耳，蔥花，大蒜五彩炒鳥貝的做法步驟44.先用蔥花爆香鍋。
五彩炒鳥貝的做法步驟55.把鳥貝倒入翻炒，再加些蠔油，五彩炒鳥貝的做法步驟66.再把五彩，倒入翻炒一下。
五彩炒鳥貝的做法步驟77.出鍋裝盤，即可。
小貼士鳥貝，一定要大火，快速炒之，要不很容易老了。
2樓：喻珈藍慶
主料鳥貝肉
500g
辣椒2個
胡蘿蔔1根輔料油
適量鹽適量雞精適量蔥
1棵姜3片蒜
3瓣步驟
1.我買的鳥貝肉，回來去掉腸子，洗淨。
2.辣椒胡蘿蔔切塊。蔥薑蒜切小丁。
3.鍋裡燒開水，倒進鳥貝輕輕焯一下馬上撈出。
4.焯好的鳥貝肉。
5.鍋裡熱油，放蔥薑蒜熗鍋。
6.放鳥貝肉，青椒胡蘿蔔快速翻炒。
7.放鹽，雞精，再翻炒幾下，出鍋。
8.成品圖。很美味的一道菜，清淡不油膩，湯鮮味美，最後剩了點湯我都恨不得喝了。
小貼士鳥貝肉焯水的時候不能時間過長，否則就老了不好吃了。
炒鳥貝要急火快炒，時間久了就不好吃了。
新鮮的韭菜炒鳥貝怎麼做好吃又簡單，做法
3樓：半夏半暖
步驟1：韭菜薹洗淨切段。
步驟2：鳥貝取肉。
步驟3：鍋裡油熱加入韭菜薹翻炒1分鐘。
步驟4：加入鳥貝翻炒。
步驟5：加點味極鮮醬油翻炒均勻。
步驟6：炒熟後加點鹽拌勻即可。
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炒小米的做法 1.將小米洗淨略泡一小時瀝乾水，拌入豆渣和擦成絲的胡蘿蔔。2.將拌好的材料倒入汽鍋內 那種蒸屜是實底周邊有氣孔的 蒸半個小時。3.炒鍋倒入油放入蔥花爆香後倒入蒸後的小米進行翻炒，加入鹽和雞精調味後即可。1.將小米淘洗乾淨。2.平底鍋加熱，放入淘洗好的小米。3.不斷的翻炒，開始會粘在一塊...
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主料 小蝦 bai500g 輔料 油適量du 鹽適量 步驟1.小蝦zhi泡在清水中一會兒 2.而後dao 放入這種專框子裡在水龍頭下屬 反覆沖洗 3.蒜片切好備用 4.洋蔥切好備用 5.熱油 6.爆香辣椒和八角 7.將洗淨瀝乾的小蝦倒入鍋中 8.多次翻炒至小蝦變色 9.加入洋蔥和蒜片 10.加入味達...
炒子雞怎麼做好吃，炒子雞的家常做法
辣椒炒雞 材料 雞一隻切塊 最好小一點，不然太膩了 蒜十瓣剝好，姜一塊切片，青椒五個切絲，幹辣椒若干。方法 1 雞塊洗淨瀝水後放薑片和2小勺料酒醃15分鐘。2 油熱後將蒜瓣炸黃，將幹辣椒椒放入油鍋煸一下，再將醃好的雞塊 蒜 姜倒入，放幾粒花椒 八角，加適量醬油。因為雞肉有水分，所以要開大火把水分炒幹...